উপকরণ মিষ্টি চাল এবং দই থালা
| ভাত খাওয়া | 1.0 (শস্য কাচ) |
| সাহসী কুটির পনির 9% | 200.0 (গ্রাম) |
| মুরগীর ডিম | 2.0 (টুকরা) |
| চিনি | 0.5 (শস্য কাচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
চিনি দিয়ে ডিমের কুসুম বিট করুন, কুটির পনির দিয়ে নাড়ুন, প্রাক-রান্না করা চাল যোগ করুন। একটি ঘন ফেনা মধ্যে সাদা বিট এবং প্রস্তুত ভর যোগ করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 236.4 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 14% | 5.9% | 712 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11.1 গ্রাম | 76 গ্রাম | 14.6% | 6.2% | 685 গ্রাম |
| চর্বি | 5.7 গ্রাম | 56 গ্রাম | 10.2% | 4.3% | 982 গ্রাম |
| শর্করা | 37.6 গ্রাম | 219 গ্রাম | 17.2% | 7.3% | 582 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.5 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 0.5% | 0.2% | 20000 গ্রাম |
| পানি | 42.7 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 1.9% | 0.8% | 5323 গ্রাম |
| ছাই | 0.8 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.2% | 1000 গ্রাম |
| Retinol | 0.09 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.04 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.7% | 1.1% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 11.1% | 4.7% | 900 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 57.2 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 11.4% | 4.8% | 874 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6% | 2.5% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.06 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3% | 1.3% | 3333 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 5.2 μg | 400 μg | 1.3% | 0.5% | 7692 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.1% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.2 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.1% | 45000 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.7% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.4 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2.7% | 1.1% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 4 μg | 50 μg | 8% | 3.4% | 1250 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 2.3426 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 11.7% | 4.9% | 854 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.5 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 90.1 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 3.6% | 1.5% | 2775 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 75.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 7.6% | 3.2% | 1319 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 24.8 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 82.7% | 35% | 121 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 23.9 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 6% | 2.5% | 1674 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 40.5 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 3.1% | 1.3% | 3210 গ্রাম |
| সালফার, এস | 39.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4% | 1.7% | 2519 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 156.4 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 19.6% | 8.3% | 512 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 31.3 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 1.4% | 0.6% | 7348 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| বোহর, বি। | 29.7 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.9 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5% | 2.1% | 2000 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 1% | 4167 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 8% | 526 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.3143 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 15.7% | 6.6% | 636 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 75.3 μg | 1000 μg | 7.5% | 3.2% | 1328 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 1.1% | 3889 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 0.7 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 21.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 18868 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.9% | 4545 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.5304 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.4% | 1.9% | 2262 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 21.2 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.6 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 102.4 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 236,4 কিলোক্যালরি।
ভাত এবং কুটির পনির মিষ্টি থালা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 2 - 11,1%, কোলিন - 11,4%, ভিটামিন পিপি - 11,7%, সিলিকন - 82,7%, ফসফরাস - 19,6%, কোবাল্ট - 19%, ম্যাঙ্গানিজ - 15,7%
- ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
- মিশ্র লিসিথিনের একটি অংশ, যকৃতে ফসফোলিপিডগুলির সংশ্লেষণ এবং বিপাকের ভূমিকা পালন করে, মুক্ত মিথাইল গ্রুপগুলির উত্স, লিপোট্রপিক ফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে।
- ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
- সিলিকোন গ্লাইকোসামিনোগ্লাইকান্সের কাঠামোগত উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত এবং কোলাজেন সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
রসিপ সংখ্যার ক্যালরি এবং কেমিক্যাল সংমিশ্রণ ভাত এবং কুটির পনির মিষ্টি থালা PER 100 গ্রাম
- 333 কেসিএল
- 169 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 399 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 236,4 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি ভাত এবং কুটির পনির মিষ্টি থালা, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি