উপকরণ সালাদ ঝুড়ি
| স্ন্যাক্সের জন্য টার্টলেট (টার্টলেটস) | 50.0 (গ্রাম) |
| মূলধন সালাদ | 50.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
বেকড ঝুড়ি বা ভোলোভানি রেডিমেড সালাদ (রাজধানী, মুরগি বা মাংসের খেলা সহ, গরম ধূমপান করা মাছ বা সামুদ্রিক খাবার (কাঁকড়া সহ), মাছের ডিম) দিয়ে সজ্জিত করা হয়, যেগুলি সালাদ এবং ভেষজগুলি তৈরি করে।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 327.9 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 19.5% | 5.9% | 514 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10.8 গ্রাম | 76 গ্রাম | 14.2% | 4.3% | 704 গ্রাম |
| চর্বি | 21.9 গ্রাম | 56 গ্রাম | 39.1% | 11.9% | 256 গ্রাম |
| শর্করা | 23.2 গ্রাম | 219 গ্রাম | 10.6% | 3.2% | 944 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 19.7 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.7 গ্রাম | 20 গ্রাম | 3.5% | 1.1% | 2857 গ্রাম |
| পানি | 58.4 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.6% | 0.8% | 3892 গ্রাম |
| ছাই | 1.3 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.4% | 900 গ্রাম |
| Retinol | 0.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 5.3% | 1.6% | 1875 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 1.7% | 1800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 55.9 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 11.2% | 3.4% | 894 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.4 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 8% | 2.4% | 1250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10% | 3% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 13.1 μg | 400 μg | 3.3% | 1% | 3053 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 1.9 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 2.1% | 0.6% | 4737 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 7.5 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 50% | 15.2% | 200 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 4 μg | 50 μg | 8% | 2.4% | 1250 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 3.1928 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 16% | 4.9% | 626 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 1.4 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 158.3 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 6.3% | 1.9% | 1579 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 42.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.3% | 1.3% | 2353 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 1.2 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 4% | 1.2% | 2500 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 19.4 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.9% | 1.5% | 2062 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 134 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 10.3% | 3.1% | 970 গ্রাম |
| সালফার, এস | 83.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 8.4% | 2.6% | 1193 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 118.4 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 14.8% | 4.5% | 676 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 350.4 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 15.2% | 4.6% | 656 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 381.2 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 19.8 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 40.4 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1.7 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 9.4% | 2.9% | 1059 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 4.6 μg | 150 μg | 3.1% | 0.9% | 3261 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 12.8% | 238 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 5.3 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1985 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 9.9% | 3% | 1008 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 73.5 μg | 1000 μg | 7.4% | 2.3% | 1361 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 6.7 μg | 70 μg | 9.6% | 2.9% | 1045 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 1.7 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 7.1 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 30.5 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 2 μg | 55 μg | 3.6% | 1.1% | 2750 গ্রাম |
| স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 1.4 μg | ~ | |||
| টাইটান, তুমি | 3.3 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 42.1 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.3% | 9501 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 3.9 μg | 50 μg | 7.8% | 2.4% | 1282 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.9007 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 7.5% | 2.3% | 1332 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 18.3 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.2 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 60.6 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 327,9 কিলোক্যালরি।
সালাদ স্নিকার্স ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 11,1%, কোলাইন - 11,2%, ভিটামিন ই - 50%, ভিটামিন পিপি - 16%, ফসফরাস - 14,8%, ক্লোরিন - 15,2%, কোবাল্ট - 42%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- মিশ্র লিসিথিনের একটি অংশ, যকৃতে ফসফোলিপিডগুলির সংশ্লেষণ এবং বিপাকের ভূমিকা পালন করে, মুক্ত মিথাইল গ্রুপগুলির উত্স, লিপোট্রপিক ফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 327,9 ক্যালোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি সালাদ ঝুড়ি, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি