উপকরণ, বাদাম এবং রসুনের সাথে উপকরণ বিটরুট সালাদ
| বীট | 60.0 (গ্রাম) |
| আলুবোখারা | 9.0 (গ্রাম) |
| আখরোট | 11.0 (গ্রাম) |
| মেয়নেজ | 20.0 (গ্রাম) |
| রসুন পেঁয়াজ | 2.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
সেদ্ধ ছোলার বিটের ওজন এবং পিটড প্রুনের ওজন নির্দেশিত হয়। সেদ্ধ ছোলার বিটগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। প্রস্তুত প্রুনগুলি গরম জল দিয়ে েলে দেওয়া হয় এবং এটি সম্পূর্ণ ফুলে না যাওয়া পর্যন্ত রেখে দেওয়া হয়, তারপর গর্তগুলি সরানো হয় এবং কাটা হয়। কাটা কার্নেল এবং রসুন। বিটগুলি প্রুন, বাদাম, রসুনের সাথে একত্রিত করা হয় এবং মেয়োনেজ দিয়ে পাকা করা হয়। যখন আপনি চলে যান, আপনি গুল্ম দিয়ে সাজাতে পারেন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 284 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 16.9% | 6% | 593 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7.1 গ্রাম | 76 গ্রাম | 9.3% | 3.3% | 1070 গ্রাম |
| চর্বি | 15.6 গ্রাম | 56 গ্রাম | 27.9% | 9.8% | 359 গ্রাম |
| শর্করা | 30.7 গ্রাম | 219 গ্রাম | 14% | 4.9% | 713 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.6 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 3.2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 16% | 5.6% | 625 গ্রাম |
| পানি | 84.7 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.7% | 1.3% | 2684 গ্রাম |
| ছাই | 1.5 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 গ্রাম |
| Retinol | 0.03 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 6.7% | 2.4% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.09 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5% | 1.8% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 3.3 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 0.7% | 0.2% | 15152 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6% | 2.1% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.3 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 15% | 5.3% | 667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 31.1 μg | 400 μg | 7.8% | 2.7% | 1286 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 3.2 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 3.6% | 1.3% | 2813 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 14.2 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 94.7% | 33.3% | 106 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.7786 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 8.9% | 3.1% | 1124 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.6 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 513 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 20.5% | 7.2% | 487 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 86.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 8.6% | 3% | 1159 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 90.6 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 22.7% | 8% | 442 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 149.4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 11.5% | 4% | 870 গ্রাম |
| সালফার, এস | 34.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.5% | 1.2% | 2882 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 223.7 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 28% | 9.9% | 358 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 40.2 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 1.7% | 0.6% | 5721 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| বোহর, বি। | 208.1 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 52 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 2.4 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 13.3% | 4.7% | 750 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 6.4 μg | 150 μg | 4.3% | 1.5% | 2344 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 13.7% | 256 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 1.0743 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 53.7% | 18.9% | 186 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 263.2 μg | 1000 μg | 26.3% | 9.3% | 380 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 7.4 μg | 70 μg | 10.6% | 3.7% | 946 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 10.4 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 336.6 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 216.7 μg | 4000 μg | 5.4% | 1.9% | 1846 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 14.9 μg | 50 μg | 29.8% | 10.5% | 336 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 1.1035 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 9.2% | 3.2% | 1087 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.9 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 11.9 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 284 কিলোক্যালরি।
ছাঁটাই, বাদাম এবং রসুনের সাথে বিটরুট সালাদ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 6 - 15%, ভিটামিন ই - 94,7%, পটাসিয়াম - 20,5%, ম্যাগনেসিয়াম - 22,7%, ফসফরাস - 28%, আয়রন - 13,3%, কোবাল্ট - 39%, ম্যাঙ্গানিজ - 53,7%, তামা - 26,3%, ক্রোমিয়াম - 29,8%
- ভিটামিন B6 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রতিরোধ এবং উত্তেজনার প্রক্রিয়া রক্ষণাবেক্ষণে অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে ট্রাইপ্টোফান, লিপিডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির বিপাকক্রমে এরিথ্রোসাইটগুলির স্বাভাবিক গঠনে অবদান রাখে, সাধারণ স্তরের রক্ষণাবেক্ষণে অংশ নেয় রক্তে হোমোসিস্টিনের। ভিটামিন বি 6 এর অপ্রতুল গ্রহণের সাথে ক্ষুধা হ্রাস, ত্বকের অবস্থার লঙ্ঘন, হোমোসিস্টিনেমিয়া, রক্তাল্পতা বৃদ্ধি ঘটে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ শক্তি বিপাক, প্রোটিন সংশ্লেষণ, নিউক্লিক অ্যাসিড অংশ, ঝিল্লি উপর একটি স্থিতিশীল প্রভাব আছে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম এর হোমোস্ট্যাসিস বজায় রাখা প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়ামের অভাবে হাইপোমাগনেসেমিয়া বাড়ে, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
- ক্রৌমিয়াম ইনসুলিনের প্রভাব বাড়িয়ে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় particip ঘাটতি গ্লুকোজ সহন ক্ষমতা হ্রাস বাড়ে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রসিপ সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ prunes, বাদাম এবং রসুন পার 100 গ্রাম সঙ্গে beets থেকে সালাদ
- 42 কেসিএল
- 256 কেসিএল
- 656 কেসিএল
- 627 কেসিএল
- 149 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী ২৪৪ কিলোক্যালরি, রাসায়নিক সংমিশ্রণ, পুষ্টিগুণ, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি বিটরুট সালাদ সহ ছাঁটাই, বাদাম এবং রসুন, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি