টাটকা টমেটো পিউরি স্যুপের রেসিপি। ক্যালোরি, রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

উপকরণ টাটকা টমেটো পিউরি স্যুপ

গরুর মাংস, 1 বিভাগ 600.0 (গ্রাম)
টমেটো 500.0 (গ্রাম)
পেঁয়াজ 1.0 (টুকরা)
গাজর 1.0 (টুকরা)
পার্সলে মূল 1.0 (টুকরা)
গলানো মাখন 1.0 (টেবিল চামচ)
গমের আটা, প্রথম গ্রেড 1.0 (টেবিল চামচ)
ক্রিম 200.0 (গ্রাম)
মুরগির কুসুম 2.0 (টুকরা)
নিমক 0.3 (চা চামচ)
পানি 12.0 (শস্য কাচ)
প্রস্তুতি পদ্ধতি

টমেটো কেটে একটি সসপ্যানে রাখুন, তাদের নিজস্ব রসে কম আঁচে নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। মাংস রান্না করার জন্য রাখুন। শিকড় এবং পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, একটি সসপ্যানে রাখুন, ঘি যোগ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত আঁচ দিন। তারপরে শিকানো টমেটোতে শিকড় এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং টমেটো গাঢ় লাল হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তারপর মাখন এবং সামান্য ময়দা যোগ করুন। মধ্যাহ্নভোজনের আধা ঘন্টা আগে, প্রায়ই ঝোল ঢালা, একটি colander মাধ্যমে সমগ্র ভর ঘষা। ঝোলের সাথে একত্রিত করুন এবং নাড়তে থাকুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত স্যুপটি সিদ্ধ করুন। স্যুপ পরিবেশন করার আগে, টক ক্রিম দিয়ে কুসুম নাড়ুন এবং তাদের সাথে স্যুপ সিজন করুন, এটি ফুটতে দেবেন না।

অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান40.5 কেসিএল1684 কেসিএল2.4%5.9%4158 গ্রাম
প্রোটিন1.8 গ্রাম76 গ্রাম2.4%5.9%4222 গ্রাম
চর্বি3.1 গ্রাম56 গ্রাম5.5%13.6%1806 গ্রাম
শর্করা1.4 গ্রাম219 গ্রাম0.6%1.5%15643 গ্রাম
জৈব অ্যাসিড3.4 গ্রাম~
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার0.3 গ্রাম20 গ্রাম1.5%3.7%6667 গ্রাম
পানি88.9 গ্রাম2273 গ্রাম3.9%9.6%2557 গ্রাম
ছাই0.2 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই300 μg900 μg33.3%82.2%300 গ্রাম
Retinol0.3 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.01 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম0.7%1.7%15000 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.02 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম1.1%2.7%9000 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন18.4 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম3.7%9.1%2717 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.09 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম1.8%4.4%5556 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.05 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম2.5%6.2%4000 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট2.8 μg400 μg0.7%1.7%14286 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.2 μg3 μg6.7%16.5%1500 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক1.3 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম1.4%3.5%6923 গ্রাম
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল0.08 μg10 μg0.8%2%12500 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.1 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম0.7%1.7%15000 গ্রাম
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন1 μg50 μg2%4.9%5000 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন0.5988 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম3%7.4%3340 গ্রাম
নিয়াসিন0.3 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে59.7 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম2.4%5.9%4188 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca10 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম1%2.5%10000 গ্রাম
সিলিকন, সি0.02 মিলিগ্রাম30 মিলিগ্রাম0.1%0.2%150000 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি4.9 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম1.2%3%8163 গ্রাম
সোডিয়াম, না10.2 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম0.8%2%12745 গ্রাম
সালফার, এস17.3 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম1.7%4.2%5780 গ্রাম
ফসফরাস, পি24.8 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম3.1%7.7%3226 গ্রাম
ক্লোরিন, ক্লি67.4 মিলিগ্রাম2300 মিলিগ্রাম2.9%7.2%3412 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
অ্যালুমিনিয়াম, আল18.3 μg~
বোহর, বি।17.3 μg~
ভেনিয়াম, ভি2 μg~
আয়রন, ফে0.4 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম2.2%5.4%4500 গ্রাম
আয়োডিন, আমি1.4 μg150 μg0.9%2.2%10714 গ্রাম
কোবাল্ট, কো1.3 μg10 μg13%32.1%769 গ্রাম
লিথিয়াম, লি0.08 μg~
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.0308 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম1.5%3.7%6494 গ্রাম
কপার, কিউ27.4 μg1000 μg2.7%6.7%3650 গ্রাম
মলিবডেনাম, মো।2.2 μg70 μg3.1%7.7%3182 গ্রাম
নিকেল, নি2 μg~
ওলোভো, স্ন4.3 μg~
রুবিডিয়াম, আরবি21.8 μg~
সেলেনিয়াম, সে0.02 μg55 μg275000 গ্রাম
টাইটান, তুমি0.1 μg~
ফ্লুরিন, এফ7.5 μg4000 μg0.2%0.5%53333 গ্রাম
ক্রোম, Cr1.1 μg50 μg2.2%5.4%4545 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.2671 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম2.2%5.4%4493 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস0.6 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)0.6 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г

শক্তির মান 40,5 কিলোক্যালরি।

টাটকা টমেটো পিউরি স্যুপ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 33,3%, কোবাল্ট - 13%
  • ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
  • নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
 
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপির উপাদানগুলির রাসায়নিক সংমিশ্রণ প্রতি 100 গ্রাম তাজা টমেটো থেকে স্যুপ-পিউরি
  • 218 কেসিএল
  • 24 কেসিএল
  • 41 কেসিএল
  • 35 কেসিএল
  • 51 কেসিএল
  • 329 কেসিএল
  • 162 কেসিএল
  • 354 কেসিএল
  • 0 কেসিএল
  • 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালরির পরিমাণ 40,5 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে তাজা টমেটো পিউরি স্যুপ তৈরি করবেন, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন