উপকরণ আপেল সঙ্গে Fritters
| গমের আটা, প্রথম গ্রেড | 3.0 (শস্য কাচ) |
| গরুর দুধ, নির্বীজিত 3,5% | 500.0 (গ্রাম) |
| মুরগীর ডিম | 4.0 (টুকরা) |
| চিনি | 100.0 (গ্রাম) |
| নিমক | 2.0 (গ্রাম) |
| খামির | 20.0 (গ্রাম) |
| আপেল | 5.0 (টুকরা) |
| বেকড গরুর দুধ 6% | 250.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
এক গ্লাস ময়দা, দুধ এবং খামির থেকে ময়দা মিশ্রিত করুন, এটি একটি গরম জায়গায় রেখে দিন যতক্ষণ না এটি পরিমাণে দ্বিগুণ হয়। সমাপ্ত ময়দার মধ্যে বাকি ময়দা, চিনি, লবণ, ডিম যোগ করুন, সবকিছু ভাল করে মেশান এবং সূক্ষ্ম কাটা আপেলের সাথে মেশান। কয়েক মিনিটের জন্য ময়দা একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন এবং, এটি উঠলে সাধারণ প্যানকেকের মতো ভাজুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি 100 গ্রাম ভোজ্য অংশে পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায়।
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 113.8 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 6.8% | 6% | 1480 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4.3 গ্রাম | 76 গ্রাম | 5.7% | 5% | 1767 গ্রাম |
| চর্বি | 2.6 গ্রাম | 56 গ্রাম | 4.6% | 4% | 2154 গ্রাম |
| শর্করা | 19.5 গ্রাম | 219 গ্রাম | 8.9% | 7.8% | 1123 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 4.8 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.7 গ্রাম | 20 গ্রাম | 3.5% | 3.1% | 2857 গ্রাম |
| পানি | 56.3 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.5% | 2.2% | 4037 গ্রাম |
| ছাই | 7.2 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.9% | 2250 গ্রাম |
| Retinol | 0.04 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.2 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 13.3% | 11.7% | 750 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.3 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 16.7% | 14.7% | 600 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 32.6 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 6.5% | 5.7% | 1534 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6% | 5.3% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.07 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.5% | 3.1% | 2857 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 3.1% | 2857 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.1% | 7500 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 1.8 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 2% | 1.8% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.8% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.8 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 5.3% | 4.7% | 1875 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.3138 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 6.6% | 5.8% | 1522 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.6 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 153.7 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 6.1% | 5.4% | 1627 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 55 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 5.5% | 4.8% | 1818 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 0.5 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 1.7% | 1.5% | 6000 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 14.5 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.6% | 3.2% | 2759 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 35.4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 2.7% | 2.4% | 3672 গ্রাম |
| সালফার, এস | 28 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.8% | 2.5% | 3571 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 67.7 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 8.5% | 7.5% | 1182 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 104.9 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 4.6% | 4% | 2193 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 221 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 72.1 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 16.9 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1.2 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 6.7% | 5.9% | 1500 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 2.4% | 3750 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 14.1% | 625 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.2418 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 12.1% | 10.6% | 827 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 68.8 μg | 1000 μg | 6.9% | 6.1% | 1453 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 7.1% | 1228 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 5.7 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 4.3 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 15.5 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | 27500 গ্রাম |
| টাইটান, তুমি | 2.9 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 10.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 38095 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.9% | 2273 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.383 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.2% | 2.8% | 3133 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 9.5 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 3.3 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 48.7 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 113,8 কিলোক্যালরি।
আপেল দিয়ে ছানাবড়া ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 1 - 13,3%, ভিটামিন বি 2 - 16,7%, কোবাল্ট - 16%, ম্যাঙ্গানিজ - 12,1%
- ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের উপাদান সরবরাহ করে, পাশাপাশি ব্রাঞ্চ-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি ঘটায়।
- ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
আপেল 100 গিগাবাইট এবং রিলিজ সংখ্যার কেমিক্যাল সংমিশ্রণ
- 329 কেসিএল
- 63 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 109 কেসিএল
- 47 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 113,8 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে রান্না করবেন আপেল, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টির সাহায্যে