উপকরণ ফরাসি আলু ক্যাসেরল
| আলু | 8.0 (টুকরা) |
| রসুন পেঁয়াজ | 20.0 (গ্রাম) |
| মুরগীর ডিম | 3.0 (টুকরা) |
| দুধেল গাই | 0.5 (চা চামচ) |
| হার্ড পনির | 100.0 (গ্রাম) |
| স্থল গোলমরিচ | 2.0 (গ্রাম) |
| নিমক | 2.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
প্যানের নীচে (প্যান) রসুন দিয়ে ঘষুন এবং পাতলা করে কাটা রসুন (1 লবঙ্গ), পাশাপাশি মাখনের টুকরোগুলো ছড়িয়ে দিন। 8 টি মাঝারি আলু কেটে নিন এবং প্যানে অর্ধেক রাখুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে seasonতু করুন, তারপর বাকি অর্ধেক, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। দুধের সাথে ফেটানো ডিম andেলে দিন এবং উপরে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিন। ওভেনে 40-50 মিনিট বেক করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 96 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 5.7% | 5.9% | 1754 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5.9 গ্রাম | 76 গ্রাম | 7.8% | 8.1% | 1288 গ্রাম |
| চর্বি | 4.7 গ্রাম | 56 গ্রাম | 8.4% | 8.8% | 1191 গ্রাম |
| শর্করা | 8.1 গ্রাম | 219 গ্রাম | 3.7% | 3.9% | 2704 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 10.3 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 5.5% | 5.7% | 1818 গ্রাম |
| পানি | 70.6 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.1% | 3.2% | 3220 গ্রাম |
| ছাই | 0.9 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 90 μg | 900 μg | 10% | 10.4% | 1000 গ্রাম |
| Retinol | 0.09 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 5.3% | 5.5% | 1875 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 5.8% | 1800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 38.1 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 7.6% | 7.9% | 1312 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.4 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 8% | 8.3% | 1250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10% | 10.4% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 7.1 μg | 400 μg | 1.8% | 1.9% | 5634 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 7% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 2.7 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 3% | 3.1% | 3333 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 3.1% | 3333 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.4 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2.7% | 2.8% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 6.9% | 1515 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.6794 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 8.4% | 8.8% | 1191 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.7 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 340.7 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 13.6% | 14.2% | 734 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 122.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 12.2% | 12.7% | 818 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 20.8 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 5.2% | 5.4% | 1923 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 106.9 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 8.2% | 8.5% | 1216 গ্রাম |
| সালফার, এস | 45.4 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.5% | 4.7% | 2203 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 116.4 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 14.6% | 15.2% | 687 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 223.6 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 9.7% | 10.1% | 1029 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 452.4 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 59.7 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 77.3 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.9 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5% | 5.2% | 2000 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.6% | 2273 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 4.3 μg | 10 μg | 43% | 44.8% | 233 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 40 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1134 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5.7% | 5.9% | 1764 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 94.5 μg | 1000 μg | 9.5% | 9.9% | 1058 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 5.9 μg | 70 μg | 8.4% | 8.8% | 1186 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 2.6 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 1.6 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 259.5 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | 27500 গ্রাম |
| স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 2 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 25.7 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 15564 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 6 μg | 50 μg | 12% | 12.5% | 833 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.7652 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 6.4% | 6.7% | 1568 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 6.5 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 1.3 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 76.5 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 96 কিলোক্যালরি।
ফরাসি আলুর কাসেরোল ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: পটাসিয়াম - 13,6%, ক্যালসিয়াম - 12,2%, ফসফরাস - 14,6%, কোবাল্ট - 43%, ক্রোমিয়াম - 12%
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ক্রৌমিয়াম ইনসুলিনের প্রভাব বাড়িয়ে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় particip ঘাটতি গ্লুকোজ সহন ক্ষমতা হ্রাস বাড়ে।
রেকিপ সংখ্যার ক্যালরি এবং কেমিক্যাল সংমিশ্রণ ফরাসী আলু ক্যাসেরল পিয়ার ১০০ গ্রাম
- 77 কেসিএল
- 149 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 60 কেসিএল
- 364 কেসিএল
- 255 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 96 ক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি ফরাসি আলুর ক্যাসরোল, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি