উপকরণ আলু ক্যাসরল
| আলু | 8.0 (টুকরা) |
| জান্তব চর্বি | 3.0 (টেবিল চামচ) |
| পেঁয়াজ | 2.0 (টুকরা) |
| মুরগীর ডিম | 2.0 (টুকরা) |
| দুধেল গাই | 1.0 (শস্য কাচ) |
| পার্সলে | 1.0 (টেবিল চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
স্টু আলু, খোসা ছাড়ানো এবং স্ট্র্যাপ বা টুকরো টুকরো করে কাটা, অল্প জল এবং ফ্যাট। চর্বিতে কাটা পেঁয়াজ কুঁচি ভাজুন। টুকরো টুকরো করে সবুজ শাক দিয়ে ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে আলুতে নাড়ুন। একটি গ্রেয়েজড ফ্রাইং প্যানে ভর রাখুন, ডিম এবং দুধের মিশ্রণটি pourালা এবং চুলাতে বেক করুন। মাছ এবং পোল্ট্রি খাবারের সাথে পরিবেশন করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 79.8 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 4.7% | 5.9% | 2110 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2.9 গ্রাম | 76 গ্রাম | 3.8% | 4.8% | 2621 গ্রাম |
| চর্বি | 4.3 গ্রাম | 56 গ্রাম | 7.7% | 9.6% | 1302 গ্রাম |
| শর্করা | 7.9 গ্রাম | 219 গ্রাম | 3.6% | 4.5% | 2772 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 6% | 7.5% | 1667 গ্রাম |
| পানি | 78.5 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.5% | 4.4% | 2896 গ্রাম |
| ছাই | 1 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 8.4% | 1500 গ্রাম |
| Retinol | 0.06 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.07 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 4.7% | 5.9% | 2143 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.6% | 7% | 1800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 25.7 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 5.1% | 6.4% | 1946 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6% | 7.5% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10% | 12.5% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 2.3% | 5479 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4.1% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 4.3 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 4.8% | 6% | 2093 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.5% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.3 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2% | 2.5% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 6% | 2083 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.0814 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5.4% | 6.8% | 1849 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.6 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 331.1 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 13.2% | 16.5% | 755 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 36.9 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.7% | 4.6% | 2710 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 17.3 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.3% | 5.4% | 2312 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 23.7 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.8% | 2.3% | 5485 গ্রাম |
| সালফার, এস | 41.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.2% | 5.3% | 2410 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 67.1 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 8.4% | 10.5% | 1192 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 62.7 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 2.7% | 3.4% | 3668 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 455.7 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 73.2 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 71.1 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.7 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.9% | 4.9% | 2571 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 6 μg | 150 μg | 4% | 5% | 2500 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 3.8 μg | 10 μg | 38% | 47.6% | 263 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 36.7 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1058 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5.3% | 6.6% | 1890 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 83.9 μg | 1000 μg | 8.4% | 10.5% | 1192 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 5.2 μg | 70 μg | 7.4% | 9.3% | 1346 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 2.7 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 2.3 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 282.2 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.9% | 13750 গ্রাম |
| স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 3 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 25.4 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.8% | 15748 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 5.6 μg | 50 μg | 11.2% | 14% | 893 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.416 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.5% | 4.4% | 2885 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 5.7 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2.1 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 46.8 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 79,8 কিলোক্যালরি।
আলু গ্র্যাচিন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন পটাসিয়াম - 13,2%, কোবাল্ট - 38%, ক্রোমিয়াম - 11,2%
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ক্রৌমিয়াম ইনসুলিনের প্রভাব বাড়িয়ে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় particip ঘাটতি গ্লুকোজ সহন ক্ষমতা হ্রাস বাড়ে।
রসিপ সংখ্যার ক্যালরি এবং কেমিক্যাল সংমিশ্রণ 100 গ্রাম পিআরও
- 77 কেসিএল
- 899 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 60 কেসিএল
- 49 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 79,8 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি আলু ক্যাসরোল, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি