উপকরণ আলু ভর
| আলু | 8.0 (টুকরা) |
| গমের আটা, প্রথম গ্রেড | 0.5 (শস্য কাচ) |
| সুজি | 0.5 (শস্য কাচ) |
| মুরগীর ডিম | 1.0 (টুকরা) |
| দারুচিনি | 2.0 (গ্রাম) |
| নিমক | 0.5 (চা চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
গরম সিদ্ধ আলু ম্যাশ করুন এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে চালু করুন। ভরতে একটি ডিম ড্রাইভ করুন, ময়দা, সুজি, লবণ যোগ করুন। প্রস্তুত ভর থেকে, আপনি গঠন করতে পারেন এবং মাংসবলগুলি, ডাম্পলিং ইত্যাদি ভাজতে পারেন
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 89.4 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 5.3% | 5.9% | 1884 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম | 76 গ্রাম | 5.3% | 5.9% | 1900 গ্রাম |
| চর্বি | 1 গ্রাম | 56 গ্রাম | 1.8% | 2% | 5600 গ্রাম |
| শর্করা | 17.2 গ্রাম | 219 গ্রাম | 7.9% | 8.8% | 1273 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 27 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.8 গ্রাম | 20 গ্রাম | 9% | 10.1% | 1111 গ্রাম |
| পানি | 66 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.9% | 3.2% | 3444 গ্রাম |
| ছাই | 1.1 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 3.7% | 3000 গ্রাম |
| Retinol | 0.03 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 6.7% | 7.5% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 4.4% | 4.9% | 2250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 17.5 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 3.5% | 3.9% | 2857 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 6% | 6.7% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10% | 11.2% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 2.7% | 4255 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 1.1% | 10000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 9.1 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 10.1% | 11.3% | 989 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.1% | 10000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.6 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 4% | 4.5% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.664 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 8.3% | 9.3% | 1202 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 373.6 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 14.9% | 16.7% | 669 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 15.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.5% | 1.7% | 6623 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 0.7 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 2.3% | 2.6% | 4286 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 20.4 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 5.1% | 5.7% | 1961 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 12.8 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1% | 1.1% | 10156 গ্রাম |
| সালফার, এস | 39.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4% | 4.5% | 2532 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 63.3 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 7.9% | 8.8% | 1264 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 459.3 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 20% | 22.4% | 501 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 622.9 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 76.4 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 101 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1.1 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 6.1% | 6.8% | 1636 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 5.6 μg | 10 μg | 56% | 62.6% | 179 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 44.6 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.2094 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.5% | 11.7% | 955 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 104.4 μg | 1000 μg | 10.4% | 11.6% | 958 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 12.2% | 921 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 4.4 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 0.8 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 289.7 μg | ~ | |||
| টাইটান, তুমি | 1.9 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 21.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 18433 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 6.3 μg | 50 μg | 12.6% | 14.1% | 794 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.3801 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.2% | 3.6% | 3157 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 16 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.9 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 26.8 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 89,4 কিলোক্যালরি।
আলুর ভর ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: পটাসিয়াম - 14,9%, ক্লোরিন - 20%, কোবাল্ট - 56%, ক্রোমিয়াম - 12,6%
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ক্রৌমিয়াম ইনসুলিনের প্রভাব বাড়িয়ে রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় particip ঘাটতি গ্লুকোজ সহন ক্ষমতা হ্রাস বাড়ে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি সংখ্যার কেমিক্যাল সংমিশ্রণ আলু ভর 100 গ্রাম পিআর
- 77 কেসিএল
- 329 কেসিএল
- 333 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 247 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরি সামগ্রী 89,4 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি আলুর ভর, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি