পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 264 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 15.7% | 5.9% | 638 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18.52 গ্রাম | 76 গ্রাম | 24.4% | 9.2% | 410 গ্রাম |
| চর্বি | 21.08 গ্রাম | 56 গ্রাম | 37.6% | 14.2% | 266 গ্রাম |
| পানি | 60.75 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.7% | 1% | 3742 গ্রাম |
| ছাই | 1.58 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 288 μg | 900 μg | 32% | 12.1% | 313 গ্রাম |
| Retinol | 0.283 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| বিটা ক্যারোটিন | 0.054 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.1% | 0.4% | 9259 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.07 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 4.7% | 1.8% | 2143 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.38 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 21.1% | 8% | 474 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 15.4 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 3.1% | 1.2% | 3247 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.68 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 13.6% | 5.2% | 735 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.25 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 12.5% | 4.7% | 800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.1% | 3333 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 2.4% | 1579 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.5% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি 3, কোলেক্যালসিফেরল | 0.4 μg | ~ | |||
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.18 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 1.2% | 0.5% | 8333 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 0.6% | 6667 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.43 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 2.2% | 0.8% | 4651 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 26 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 1% | 0.4% | 9615 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 140 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 14% | 5.3% | 714 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 16 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4% | 1.5% | 2500 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 459 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 35.3% | 13.4% | 283 গ্রাম |
| সালফার, এস | 185.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 18.5% | 7% | 540 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 256 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 32% | 12.1% | 313 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 1.9 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 10.6% | 4% | 947 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 1.9% | 2000 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 732 μg | 1000 μg | 73.2% | 27.7% | 137 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 1.9% | 1964 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.92 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 7.7% | 2.9% | 1304 গ্রাম |
| এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.549 গ্রাম | ~ | |||
| ভালাইন | 1.274 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.505 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.766 গ্রাম | ~ | |||
| লিউসিন | 1.597 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 1.33 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.494 গ্রাম | ~ | |||
| threonine | 0.691 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.195 গ্রাম | ~ | |||
| ফেনিল্লানাইন | 0.737 গ্রাম | ~ | |||
| প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| অ্যালানাইন | 0.319 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.92 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.209 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 3.452 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 2.241 গ্রাম | ~ | |||
| সেরিন | 0.711 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.723 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.084 গ্রাম | ~ | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 46 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 14.575 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 4: 0 তৈলাক্ত | 1.057 গ্রাম | ~ | |||
| 6: 0 নাইলন | 0.463 গ্রাম | ~ | |||
| 8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.569 গ্রাম | ~ | |||
| 10: 0 মকর | 2.033 গ্রাম | ~ | |||
| 12: 0 লরিক | 0.931 গ্রাম | ~ | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 2.137 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 5.515 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 1.87 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 4.807 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 28.6% | 10.8% | |
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.501 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 4.307 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.501 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 4.5% | 1.7% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.501 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.501 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 10.7% | 4.1% |
শক্তির মান 264 কিলোক্যালরি।
- ওজ = 28.35 গ্রাম (74.8 কিলোক্যালরি)
নরম ছাগলের পনির, এমডিজেড 54% শুকনো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 32%, ভিটামিন বি 2 - 21,1%, ভিটামিন বি 5 - 13,6%, ভিটামিন বি 6 - 12,5%, ক্যালসিয়াম - 14%, ফসফরাস - 32%, তামা - 73,2%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
- ভিটামিন B6 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রতিরোধ এবং উত্তেজনার প্রক্রিয়া রক্ষণাবেক্ষণে অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে ট্রাইপ্টোফান, লিপিডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির বিপাকক্রমে এরিথ্রোসাইটগুলির স্বাভাবিক গঠনে অবদান রাখে, সাধারণ স্তরের রক্ষণাবেক্ষণে অংশ নেয় রক্তে হোমোসিস্টিনের। ভিটামিন বি 6 এর অপ্রতুল গ্রহণের সাথে ক্ষুধা হ্রাস, ত্বকের অবস্থার লঙ্ঘন, হোমোসিস্টিনেমিয়া, রক্তাল্পতা বৃদ্ধি ঘটে।
- ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 264 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক সংমিশ্রণ, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, দরকারী কি ছাগলের দুধ পনির নরম, এমডিজেড। 54% শুকনো ইন-Ve, ক্যালোরি, পুষ্টিকর উপাদান, দরকারী বৈশিষ্ট্য ছাগলের দুধ থেকে পনির নরম, এমডিজেড। 54% শুকনো ইন-Ve