সয়াবিন, সবুজ, লবণ ছাড়াই সিদ্ধ

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

নিম্নলিখিত সারণিতে পুষ্টির বিষয়বস্তু (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) তালিকাভুক্ত রয়েছে 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ।
পরিপোষকসংখ্যানর্মা **100 গ্রামে স্বাভাবিকের%100 কিলোক্যালরি স্বাভাবিকের%আদর্শের 100%
উত্তাপের মাপবিশেষ141 Kcal1684 Kcal8.4%6%1194 গ্রাম
প্রোটিন12.35 গ্রাম76 গ্রাম16.3%11.6%615 গ্রাম
চর্বি6.4 গ্রাম56 গ্রাম11.4%8.1%875 গ্রাম
শর্করা6.85 গ্রাম219 গ্রাম3.1%2.2%3197 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার4.2 গ্রাম20 গ্রাম21%14.9%476 গ্রাম
পানি68.6 গ্রাম2273 গ্রাম3%2.1%3313 গ্রাম
ছাই1.6 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরএই8 μg900 মেলবোর্ন0.9%0.6%11250 গ্রাম
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.26 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম17.3%12.3%577 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন0.155 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম8.6%6.1%1161 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.128 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম2.6%1.8%3906 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.06 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম3%2.1%3333 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেটস111 μg400 মেলবোর্ন27.8%19.7%360 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক17 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম18.9%13.4%529 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, না1.25 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম6.3%4.5%1600 গ্রাম
macronutrients
পটাশিয়াম, কে539 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম21.6%15.3%464 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca145 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম14.5%10.3%690 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি60 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম15%10.6%667 গ্রাম
সোডিয়াম, না14 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম1.1%0.8%9286 গ্রাম
সালফার, এস123.5 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম12.4%8.8%810 গ্রাম
ফসফরাস, পি158 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম19.8%14%506 গ্রাম
খনিজ
আয়রন, ফে2.5 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম13.9%9.9%720 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.502 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম25.1%17.8%398 গ্রাম
কপার, কিউ117 μg1000 মেলবোর্ন11.7%8.3%855 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে1.4 μg55 মেলবোর্ন2.5%1.8%3929 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.91 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম7.6%5.4%1319 গ্রাম
অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.994 গ্রাম~
ভ্যালিন0.549 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.332 গ্রাম~
Isoleucine0.543 গ্রাম~
Leucine0.883 গ্রাম~
লাইসিন0.739 গ্রাম~
methionine0.15 গ্রাম~
Threonine0.492 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.15 গ্রাম~
ঘুমের জন্য প্রয়োজন0.559 গ্রাম~
অ্যামিনো অ্যাসিড
ক্ষারযুক্ত0.555 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড1.439 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.514 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড2.32 গ্রাম~
Proline0.579 গ্রাম~
Serine0.688 গ্রাম~
টাইরোসিন0.443 গ্রাম~
Cysteine0.113 গ্রাম~
স্টেরল (স্টেরল)
ফাইটোস্টেরলস50 মিলিগ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
নাসাদেনি ফ্যাটি অ্যাসিড0.74 গ্রামসর্বাধিক 18.7 গ্রাম
14: 0 মিরিস্টিক0.005 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.537 গ্রাম~
18: 0 স্টিয়ারিক0.198 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড1.209 গ্রামসর্বনিম্ন 16.8 গ্রাম7.2%5.1%
16: 1 প্যালমিটোলিক0.01 গ্রাম~
18: 1 অলিক (ওমেগা 9)1.188 গ্রাম~
20: 1 গাদোলিনিয়া (ওমেগা -9)0.01 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড3.011 গ্রাম11.2-20.6 গ্রাম থেকে26.9%19.1%
18: 2 লিনোলিক2.657 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.354 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.354 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 গ্রাম পর্যন্ত39.3%27.9%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড2.657 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 গ্রাম পর্যন্ত56.5%40.1%

শক্তি মান 141 ক্যালোরি।

  • কাপ = 180 জিআর (253.8 কিলোক্যালরি)
সয়াবিন, সবুজ, সেদ্ধ, লবণ ছাড়া ভিটামিন B1 - 17,3%, ভিটামিন B9 - 27,8%, ভিটামিন C - 18,9%, পটাসিয়াম - 21,6%, ক্যালসিয়াম - 14,5%, ম্যাগনেসিয়াম - 15% এর মতো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। , ফসফরাস - 19,8 %, লোহা - 13,9 %, ম্যাঙ্গানিজ - 25,1 %, তামা - 11,7 %
  • ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের মূল এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের যৌগের পাশাপাশি ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক সরবরাহ করে। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি নিয়ে যায়।
  • ভিটামিন B9 নিউক্লিক এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের সাথে জড়িত কোএনজাইম হিসাবে। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, ফলস্বরূপ বৃদ্ধি এবং কোষ বিভাজনকে বাধা দেয়, বিশেষত দ্রুত প্রসারণীয় টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ of , অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং শিশু বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট, হোমোসিস্টাইন এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মাত্রার মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
  • ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থা, শরীরকে আয়রন শোষণে সহায়তা করে। ঘাটতি looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির দিকে পরিচালিত করে, রক্তের কৈশিকগুলির বর্ধনযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে অনুনাসিক রক্তপাত হয় bleeding
  • পটাসিয়াম জল, ইলেক্ট্রোলাইট এবং অ্যাসিড ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়বিক আবেগ পরিচালিত, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জড়িত যে প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
  • ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনের সাথে জড়িত। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী এবং নিম্নচাপের ক্ষয়ক্ষতির সৃষ্টি করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
  • ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ শক্তি বিপাক এবং প্রোটিন সংশ্লেষণ জড়িত, নিউক্লিক অ্যাসিড, ঝিল্লি জন্য একটি স্থিতিশীল প্রভাব আছে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম এর homeostasis বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি হাইপোমাগনেসেমিয়া বাড়ে, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত, অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, হাড় এবং দাঁতকে খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয় ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অংশ। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • আইরন এনজাইম সহ প্রোটিনের বিভিন্ন ফাংশন অন্তর্ভুক্ত। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনের সাথে জড়িত, রেডক্স প্রতিক্রিয়ার প্রবাহ এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের অনুমতি দেয়। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক অ্যানিমিয়া, কঙ্কালের পেশীগুলির ক্লিপ, কার্ডিওমায়োপ্যাথি, দীর্ঘস্থায়ী অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিসের মায়োগ্লোবাইনেমিয়া এটোনিয়া বাড়ে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনের সাথে জড়িত, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের একটি অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বৃদ্ধি মন্দাভাব, প্রজনন ব্যবস্থার ব্যাধি, হাড়ের ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেনের সাথে মানব দেহের টিস্যুগুলির প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্রতিবন্ধী গঠন এবং সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লাসিয়ার কঙ্কালের বিকাশ দ্বারা ঘাটতিটি প্রকাশিত হয়।

আপনি অ্যাপটিতে দেখতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি।

    ট্যাগ্স: ক্যালোরি 141 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, সহায়ক সয়াবিনের চেয়ে খনিজ, সবুজ, সেদ্ধ, লবণ ছাড়া, ক্যালোরি, পুষ্টি, সয়াবিনের উপকারী বৈশিষ্ট্য, সবুজ, সেদ্ধ, লবণ ছাড়া

    নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন