স্ট্রাইপড স্টারফিশ (জিস্ট্রাম স্ট্রিয়াটাম)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
  • উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • উপশ্রেণী: ফ্যালোমাইসেটিডি (ভেলকোয়ে)
  • অর্ডার: Geastrales (Geastral)
  • পরিবার: Geastraceae (Geastraceae বা তারা)
  • জেনাস: Geastrum (Geastrum বা Zvezdovik)
  • প্রকার: Geastrum striatum (ডোরাকাটা স্টারফিশ)

স্টারফিশ ডোরাকাটা (ল্যাট গেস্ট্রাম স্ট্রিয়েটেড) তারকা পরিবারের অন্তর্গত। এটি একটি বড় তারার সাথে চেহারাতে শক্তিশালী মিলের কারণে এটির নাম পেয়েছে। এটির এমন অদ্ভুত আকৃতি রয়েছে যে এটি অন্যান্য ধরণের মাশরুমের সাথে বিভ্রান্ত করা প্রায় অসম্ভব। এই প্রজাতিটি ছত্রাকের অন্তর্গত - স্যাপ্রোট্রফ, যা মরুভূমির মাটিতে বা পচে যাওয়া স্টাম্প এবং গাছের গুঁড়িতে বসতি স্থাপন করে। এটি গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে মিশ্র বন, উদ্যান এবং উদ্যানগুলিতে ঘটে। ওক এবং ছাই অধীনে বসতি স্থাপন করতে পছন্দ করে। মাশরুম বাছাইকারীদের মধ্যে, এই মাশরুমটি অখাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।

অল্প বয়সে ডোরাকাটা স্টারফিশের ফলদায়ক দেহটি বাল্ব আকারে ভূগর্ভস্থ থাকে। ছত্রাকের বৃদ্ধির সাথে সাথে বাইরের মাশরুমের খোসা ফাটল এবং পৃষ্ঠে ক্রিম রঙের পয়েন্টেড লোব দেখা যায়। সাদা পাউডারি আবরণে মাশরুমের ঘন ঘাড়ে স্পোরযুক্ত ফলের বল থাকে। বলের মধ্যে স্টোমাটার আকারে একটি গর্ত রয়েছে, যা স্পোর মুক্ত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। গোলাকার স্পোরগুলির একটি সমৃদ্ধ বাদামী রঙ রয়েছে। তাদের চামড়ার গঠনের কারণে, স্পোরগুলি তাদের বৃদ্ধির জায়গায় দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। মাশরুমের একটি দানাদার মাথা এবং একটি শঙ্কুযুক্ত ডোরাকাটা ডগা রয়েছে। এই প্রজাতির ছত্রাক পৃথিবীর পৃষ্ঠে অবস্থিত, এবং ঐতিহ্যগতভাবে এটির নীচে নয়। মাশরুমের শরীরের একটি উচ্চারিত স্বাদ এবং গন্ধ নেই।

ডোরাকাটা স্টারফিশ বিশ্বের দশটি সবচেয়ে অস্বাভাবিক মাশরুমের একটি।

এটি পেশাদার মাশরুম বাছাইকারীদের কাছে সুপরিচিত, কিন্তু কম প্রসারের কারণে এটি খুব কমই তাদের আঘাত করে। মাশরুমের পুষ্টিগুণ নেই, কারণ এটি অখাদ্য, তবে এটি বন্য মাশরুমের আধুনিক বৈচিত্র্যের অধ্যয়নের সাথে জড়িত বিশ্ব বিজ্ঞানীদের কাছে অত্যন্ত আগ্রহের বিষয়।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন