বিজ্ঞানীরা একাধিক পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়েছেন - একদল ইঁদুরের খাদ্যে তারা ক্রিমিনি মাশরুম (এক ধরনের শ্যাম্পিনন), রাম মাশরুম, ঝিনুক মাশরুম, শিতাকে এবং শ্যাম্পিনন যোগ করেছেন। ইঁদুরের আরেকটি দল ঐতিহ্যগতভাবে খেয়েছিল।
তারপরে ইঁদুরগুলিকে এমন একটি রাসায়নিক খাওয়ানো হয়েছিল যা কোলনের প্রদাহ সৃষ্টি করে এবং ক্যান্সারজনিত টিউমারের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। "মাশরুম" ইঁদুরের একটি দল সামান্য বা কোন ক্ষতি ছাড়াই বিষক্রিয়া থেকে বেঁচে গিয়েছিল।
বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে মাশরুম মানুষের উপর সমানভাবে উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে। সত্য, এর জন্য, রোগীর প্রতিদিন 100 গ্রাম মাশরুম খাওয়া উচিত।
সর্বোপরি, সাধারণ শ্যাম্পিননগুলি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। আরো বহিরাগত মাশরুম - ঝিনুক মাশরুম এবং শিতাকে - এছাড়াও ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে, কিন্তু কম কার্যকরীভাবে।
রয়টার্স অনুসারে।