বিষয়বস্তু
নতুন বছর আমাদের প্রিয় পারিবারিক ছুটি, যা প্রিয় traditionsতিহ্য ছাড়া কল্পনা করা যায় না। মূল উদযাপনের প্রত্যাশায় আমরা বিভিন্ন ইউরোপীয় দেশগুলিতে কীভাবে নতুন বছর উদযাপিত হয় তা সন্ধানের প্রস্তাব দিই। এই আকর্ষণীয় যাত্রায় আমাদের গাইড ট্রেডমার্ক হবে "ব্যক্তিগত গ্যালারী"।
ইংল্যান্ডে নববর্ষের প্রধান প্রতীক হ'ল বিবিধ পুষ্পস্তবক। এটি এর অধীনে আপনার বিগ বেনের লড়াইয়ের অধীনে আপনার প্রিয়জনের সাথে একটি চুম্বন ক্যাপচার করা দরকার। তবে প্রথমে, আপনার বিগত বছরকে বিদায় জানাতে এবং আসন্ন বছরে ছেড়ে দেওয়ার জন্য বাড়ির সমস্ত দরজা খোলানো উচিত। শিশুরা সান্তা ক্লজ থেকে উপহারের জন্য টেবিলে প্লেট রাখে এবং তার পাশে তার বিশ্বস্ত গাধাটির জন্য খড়-ট্রি দিয়ে কাঠের জুতা রাখে।
প্রথম অতিথির সাথে যুক্ত প্রথাটি কৌতূহলী। যে ব্যক্তি ১ জানুয়ারি বাড়ির চৌকাঠ অতিক্রম করে তার জন্য এক টুকরো পাউরুটি লবণ এবং একটি কয়লা-সুস্থতা এবং সৌভাগ্যের প্রতীক নিয়ে আসা উচিত। অতিথি অগ্নিকুণ্ড বা চুলায় একটি কয়লা পোড়ায় এবং এর পরেই আপনি অভিনন্দন বিনিময় করতে পারেন।
উত্সব টেবিলের জন্য, সর্বদা চেস্টনাট সহ টার্কি, আলু দিয়ে ভাজা গরুর মাংস, ব্রাসেলস স্প্রাউট, মাংসের পাই এবং পেটস রয়েছে। মিষ্টির মধ্যে ইয়র্কশায়ার পুডিং এবং চকলেট চিপ কুকিজ বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
সুখ ও শুভ কামনা
ফরাসিরাও তাদের বাড়ীগুলিকে নববর্ষের জন্য বিবিধ ছড়িয়ে দিয়ে সাজায়। সর্বাধিক দৃশ্যমান স্থানে, তারা যীশুর কপাল দিয়ে একটি জন্মের দৃশ্য স্থাপন করেছিল। তাজা ফুল ছাড়া লশ সজ্জা সম্পূর্ণ নয়, যা আক্ষরিক অ্যাপার্টমেন্ট, অফিস, দোকান এবং রাস্তায় ডুবে যায়। সান্তা ক্লজের পরিবর্তে, ভাল-প্রকৃতির পার-নোয়েল সবাইকে ছুটির দিনে অভিনন্দন জানায়।
প্রধান গৃহীত রীতি ক্রিসমাস লগ পোড়ানো burning Traditionতিহ্য অনুসারে, পরিবারের প্রধান এটি তেল এবং ব্র্যান্ডির মিশ্রণ দিয়ে oursেলে দেয় এবং বড় বাচ্চাদের এটিকে পুরোপুরি আগুন দেওয়ার ভার দেওয়া হয়। অবশিষ্ট কয়লা এবং ছাই একটি ব্যাগে সংগ্রহ করা হয় এবং সারা বছর পারিবারিক সুখ এবং সমৃদ্ধির তাবিজ হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়।
ফ্রান্সে উৎসবের টেবিলগুলি সুস্বাদু খাবারে পরিপূর্ণ: ধূমপান করা মাংস, চিজ, ফয়েই গ্রাস, হ্যামস, পুরো বেকড গেম এবং একটি সুখী শিমের বীজের সাথে পাই। প্রোভেন্সে, বিশেষ করে নতুন বছরের রাতের খাবারের জন্য ১ different টি ভিন্ন মিষ্টি প্রস্তুত করা হয়। তাদের মধ্যে, একটি ফরাসি টেন্ডার ক্রিম পাফ থাকতে পারে। এই উপাদেয়তা "ব্যক্তিগত গ্যালারি" এর ভাণ্ডারেও পাওয়া যায়।
আঙ্গুর ডোজেন আশ্চর্য
নতুন বছরের জন্য পুরাতন আসবাব থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য আপনি অবশ্যই ইতালীয়দের .তিহ্যের কথা শুনেছেন। তার সাথে একত্রে, তারা কোনও আফসোস ছাড়াই পুরানো পোশাক এবং সরঞ্জাম ফেলে দেয়। সুতরাং তারা নেতিবাচক শক্তির ঘর পরিষ্কার করে এবং ভাল প্রফুল্লতা আকর্ষণ করে। ইতালিতে উপহার বিতরণের জন্য, নাক দিয়ে নকলযুক্ত দুষ্টু পরী বেফানা দায়ী। তার সাথে একসাথে, বাধ্য বাচ্চাদের সান্তা ক্লজের ভাই বাব্বো নাটাল অভিনন্দন জানিয়েছেন।
ইতালীয় চিমের তালে, 12 টি আঙ্গুর, প্রতিটি স্ট্রোকের সাথে একটি বেরি খাওয়ার রেওয়াজ রয়েছে। আপনি যদি এই অনুষ্ঠানটি ঠিকভাবে সম্পন্ন করতে সক্ষম হন, তাহলে আগামী বছর আপনার ইচ্ছা অবশ্যই পূরণ হবে। ঘরে টাকা রাখার জন্য, এবং ফরচুন অনুকূল ব্যবসার জন্য, জানালায় মুদ্রা এবং একটি লাল মোমবাতি রাখা হয়।
চমৎকার শেফ হিসাবে তাদের খ্যাতি বজায় রেখে, ইটালিয়ানরা মটরশুটি থেকে 15 টি ভিন্ন খাবার, পাশাপাশি শুয়োরের পা, মসলাযুক্ত সসেজ, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার প্রস্তুত করে। বাড়িতে তৈরি পেস্ট্রি সবসময় টেবিলে থাকে।
একটি স্বপ্নের দিকে ঝাঁপ দাও
এটি বিশ্বাস করা হয় যে নতুন বছরের প্রতীক হিসাবে ডুমুর গাছটি প্রথম জার্মানরা প্রস্তাব করেছিল। এবং অতএব, এই তুলতুলে গাছ ছাড়া আলো জ্বলজ্বল করে, একটি ঘরও করতে পারে না। অ্যাপার্টমেন্টগুলি তারা, স্নোফ্লেকস এবং ঘন্টার আকারে বোনা ন্যাপকিনগুলি দিয়ে সজ্জিত করা হয়। একটি প্রফুল্ল মেজাজ সমস্ত ফ্রেউ হোল, ওরফে মিসেস মেটেলিটসা এবং নিউট্র্যাকার দ্বারা তৈরি করা হয়েছে। জার্মান সান্তা ক্লজ ভায়ানচটসম্যানের আগমনে শিশুরা আনন্দিত।
অনেক জার্মান নববর্ষের আগে শেষ সেকেন্ডগুলি চেয়ার, আর্মচেয়ার এবং সোফায় দাঁড়িয়ে থাকে। আওয়াজের শেষ প্রান্তে, তারা সবাই একসাথে মেঝেতে ঝাঁপিয়ে পড়ে, তাদের মনের মধ্যে তাদের অন্তরের ইচ্ছা লালন করে। আরেকটি আকর্ষণীয় প্রথা জার্মানদের প্রিয় মাছ কার্পের সাথে যুক্ত। যেহেতু এর স্কেল কয়েনের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তাই সম্পদ আকৃষ্ট করার জন্য এটিকে একটি পার্সে রাখার প্রথাগত।
কার্প অবশ্যই ছুটির দিনে বেক করা উচিত। মেনুতে স্যরক্রাট, মাংসের পাই, র্যাকলেট এবং বিভিন্ন ধূমপানযুক্ত মাংস সহ ঘরে তৈরি সসেজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মিষ্টিগুলির মধ্যে, উত্সব জঞ্জারব্রেড খুব জনপ্রিয়। এটি কমলাগুলির সাথে বাভারিয়ান জিঞ্জারব্রেড থেকে নিকৃষ্ট নয়, যা "ব্যক্তিগত গ্যালারী" তেও রয়েছে।
ভাগ্যের গোপন লক্ষণ
ফিনল্যান্ডে, অন্য যে কোনও জায়গায়, তারা নববর্ষ উদযাপন সম্পর্কে অনেক কিছু জানেন। সর্বোপরি, এর একেবারে প্রান্তে জোলুপুক্কার জন্মস্থান ল্যাপল্যান্ডের একটি অংশ রয়েছে। ৩০ শে ডিসেম্বর থেকে গ্র্যান্ডিজের উত্সব শুরু হবে। অবশ্যই, একটি মেলা পরিদর্শন এবং একটি জাতীয় গন্ধ সঙ্গে উপহারের একটি ব্যাগ নিয়ে যাওয়া অসম্ভব।
নতুন বছরের খুব প্রাক্কালে, টিনের উপর অনুমান করার প্রথাগত। আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু নিকটস্থ স্যুভেনির দোকানে পাওয়া যাবে। টিনের টুকরোটি আগুনের উপরে গলে গিয়ে এক বালতি জলে pouredেলে দেওয়া হয়, আগ্রহের প্রশ্নে সম্পূর্ণ মনোনিবেশ করে। তারপরে হিমায়িত চিত্রটি জল থেকে বের করে গোপন অর্থ ব্যাখ্যা করার চেষ্টা করুন।
বিট সালাদ, শাকসব্জির সাথে রাড হ্যাম, ক্যালাক্কো ফিশ পাই এবং রুটবাগা ক্যাসেরোল ছাড়া উৎসব ভোজ সম্পূর্ণ হয় না। শিশুরা রঙিন গ্লজে আদা ঘর এবং ক্রিমযুক্ত ওয়াফল টিউব পছন্দ করে।
নববর্ষের traditionsতিহ্য যাই হোক না কেন, তারা সর্বদা যাদু, উজ্জ্বল আনন্দ এবং আশ্চর্যজনক সাদৃশ্যপূর্ণ পরিবেশের সাথে ঘরটি পূরণ করে। এবং তারা আপনাকে যা-ই হোক না কেন অলৌকিক বিষয়ে বিশ্বাস করতে সহায়তা করে। সম্ভবত সে কারণেই লোকেরা বছরের পর বছর এই সমস্ত রীতিনীতি খুব যত্নের সাথে পালন করে।