কেন, মাংস এত ক্ষতিকর হলে সরকার মানুষকে রক্ষায় কোনো ব্যবস্থা নেয় না? এটি একটি ভাল প্রশ্ন, কিন্তু উত্তর দেওয়া এত সহজ নয়।
প্রথমত, রাজনীতিবিদরা আমাদের মতোই নিছক নশ্বর। এইভাবে, রাজনীতির প্রথম আইন হল এমন লোকদের বিরক্ত করবেন না যাদের অর্থ এবং প্রভাব আছে এবং যারা আপনার কাছ থেকে ক্ষমতা কেড়ে নিতে পারে। দ্বিতীয় আইন হল লোকেদের এমন কিছু বলবেন না যা তারা জানতে চায় না।এমনকি যদি তাদের এই জ্ঞানের প্রয়োজন হয়। আপনি যদি বিপরীত করেন তবে তারা অন্য কাউকে ভোট দেবে।
মাংস শিল্প বড় এবং শক্তিশালী এবং বেশিরভাগ মানুষ মাংস খাওয়া সম্পর্কে সত্য জানতে চায় না। এই দুই কারণে সরকার কিছুই বলছে না। এই ব্যবসা. মাংসজাত দ্রব্যগুলি কৃষির সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে লাভজনক দিক এবং একটি শক্তিশালী শিল্প। শুধুমাত্র যুক্তরাজ্যে গবাদি পশুর মূল্য প্রায় £20bn, এবং 1996 বোভাইন এনসেফালাইটিস কেলেঙ্কারির আগে, প্রতি বছর গরুর মাংস রপ্তানি ছিল £3bn। এর সাথে যোগ করুন মুরগির মাংস, শুয়োরের মাংস এবং টার্কির উৎপাদন এবং সমস্ত কোম্পানী যারা মাংসের পণ্য যেমন: বার্গার, মাংসের পাই, সসেজ ইত্যাদি। আমরা বিপুল পরিমাণ অর্থের কথা বলছি।
যে কোনো সরকার মানুষকে মাংস না খাওয়ার জন্য বোঝানোর চেষ্টা করলে মাংস কর্পোরেশনের মুনাফা হুমকির মুখে পড়বে, যারা তাদের ক্ষমতা সরকারের বিরুদ্ধে ব্যবহার করবে। এছাড়াও, এই ধরনের উপদেশ জনসংখ্যার কাছে খুব অজনপ্রিয় হবে, শুধু মনে করুন আপনি কতজন জানেন যারা মাংস খান না। এটা সত্য একটি বিবৃতি মাত্র.
মাংস শিল্প তার পণ্যের বিজ্ঞাপনের জন্য বিপুল পরিমাণ অর্থ ব্যয় করে, টিভি স্ক্রীন এবং বিলবোর্ড থেকে বলে যে, অনুমিতভাবে, একজন ব্যক্তির মাংস খাওয়া স্বাভাবিক এবং প্রয়োজনীয়। মিট অ্যান্ড লাইভস্টক কমিশন তার বার্ষিক বিক্রয় এবং বিজ্ঞাপনের বাজেট থেকে একটি ব্রিটিশ টেলিভিশন কোম্পানিকে "মিট ফর লিভিং" এবং "মিট ইজ দ্য ল্যাঙ্গুয়েজ অফ লাভ" শিরোনামের বিজ্ঞাপনের জন্য £42 মিলিয়ন প্রদান করেছে। টেলিভিশনে মুরগি, হাঁস এবং টার্কি খাওয়ার প্রচারের বিজ্ঞাপন দেখায়। এছাড়াও শত শত প্রাইভেট কোম্পানী আছে যারা মাংসের পণ্য থেকে লাভবান হয়: সান ভ্যালি এবং বার্ডস আই চিকেন, ম্যাকডোনাল্ডস এবং বার্গার কিং বার্গার, বার্নার্ড ম্যাথিউস এবং ম্যাটসনের হিমায়িত মাংস, ড্যানিশ বেকন এবং আরও অনেক কিছু, তালিকা অন্তহীন।
বিজ্ঞাপনে বিপুল অর্থ ব্যয় করা হয়। আমি আপনাকে একটি উদাহরণ দেব - ম্যাকডোনাল্ডস। প্রতি বছর, ম্যাকডোনাল্ডস সারা বিশ্বের 18000টি রেস্টুরেন্টে $XNUMX মিলিয়ন মূল্যের হ্যামবার্গার বিক্রি করে। এবং ধারণা এই: মাংস ভাল. আপনি কি কখনও পিনোকিওর গল্প শুনেছেন? একটি কাঠের পুতুল সম্পর্কে যা জীবনে আসে এবং সবাইকে প্রতারণা করতে শুরু করে, যতবারই সে মিথ্যা বলে, তার নাক একটু লম্বা হয়, শেষে তার নাকটি একটি চিত্তাকর্ষক আকারে পৌঁছে। এই গল্পটি বাচ্চাদের শেখায় যে মিথ্যা বলা খারাপ। কিছু প্রাপ্তবয়স্ক যারা মাংস বিক্রি করে তারাও এই গল্পটি পড়লে ভালো হবে।
মাংস উৎপাদনকারীরা আপনাকে বলবে যে তাদের শূকরগুলি উষ্ণ শস্যাগারের ভিতরে থাকতে পছন্দ করে যেখানে প্রচুর খাবার রয়েছে এবং বৃষ্টি বা ঠান্ডা নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই। কিন্তু যারা পশু কল্যাণ সম্পর্কে পড়েছেন তারা জানেন যে এটি একটি নির্লজ্জ মিথ্যা। খামারের শূকরগুলি ক্রমাগত চাপের মধ্যে থাকে এবং এমনকি প্রায়শই এই জাতীয় জীবন থেকে পাগল হয়ে যায়।
আমার সুপারমার্কেটে, ডিমের অংশে একটি ছাদ রয়েছে যেখানে খেলনা মুরগি রয়েছে। যখন শিশুটি স্ট্রিং টানে, একটি মুরগির ক্লকের একটি রেকর্ডিং বাজানো হয়। ডিমের ট্রেগুলিতে "খামার থেকে নতুনভাবে" বা "তাজা ডিম" লেবেল করা হয় এবং একটি তৃণভূমিতে মুরগির ছবি থাকে। এই মিথ্যা আপনি বিশ্বাস করেন. একটি শব্দ না বলে, প্রযোজকরা আপনাকে বিশ্বাস করে যে মুরগি বন্য পাখির মতো স্বাধীনভাবে বিচরণ করতে পারে।
"জীবনের জন্য মাংস," বাণিজ্যিক বলে। এটাকে আমি আধা মিথ্যে বলি। অবশ্যই, আপনি আপনার খাদ্যের অংশ হিসাবে বেঁচে থাকতে এবং মাংস খেতে পারেন, তবে নির্মাতারা যদি পুরো সত্যটি বলে তবে কতটা মাংস বিক্রি করবে: "40% মাংস ভক্ষণকারীরা ক্যান্সারের ঝুঁকিতে থাকে" বা "মাংস ভক্ষণকারীদের 50% হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।" এই ধরনের তথ্য প্রচার করা হয় না. কিন্তু কেন কেউ এই ধরনের বিজ্ঞাপন স্লোগান সঙ্গে আসা প্রয়োজন হবে? আমার প্রিয় নিরামিষাশী বন্ধু, বা ভবিষ্যতের নিরামিষাশী, এই প্রশ্নের উত্তর খুব সহজ – টাকা!
এটা কি সরকার বিলিয়ন পাউন্ড ট্যাক্সের কারণে পায়?! সুতরাং আপনি দেখুন, যখন টাকা জড়িত, সত্য লুকানো যেতে পারে. সত্যও শক্তি কারণ আপনি যত বেশি জানেন, আপনাকে প্রতারিত করা তত কঠিন।
«একটি জাতির মহানুভবতা এবং তার নৈতিক বিকাশের বিচার করা যায় মানুষ পশুদের সাথে কেমন আচরণ করে তার ভিত্তিতে… বাঁচার একমাত্র উপায় হল বাঁচতে দেওয়া।”
মহাত্মা গান্ধী (1869-1948) ভারতীয় শান্তি কর্মী।