কোনও ব্যক্তি রোগ এবং ক্ষয়ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ জীবন যাপনের দুর্দান্ত সম্ভাবনা নিয়ে জন্মগ্রহণ করে। প্রকৃতিতে আপনার সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে, শরীরকে শক্তি, শক্তি দিয়ে, ভিটামিন সরবরাহ করতে, উপাদানগুলি, খনিজগুলি এবং বিভিন্ন দরকারী পদার্থের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু রয়েছে। আমরা কিছু বীজের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে শেখার পরামর্শ দিই, যা আমরা মাঝে মাঝে পর্যাপ্ত মনোযোগ দিই না।
কুমড়ো বীজ
কুমড়োর বীজের একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হ'ল তারা শরীরে স্বাস্থ্যকর ক্ষারীয় পরিবেশ তৈরি করতে সক্ষম। উল্লেখযোগ্য প্রোটিন সামগ্রীগুলিও তাদের বৈশিষ্ট্য: প্রতিদিন এই পণ্যটির একশ গ্রাম গ্রাস গ্রহণ করে মানবদেহ প্রায় 50% প্রোটিন সরবরাহ করে।
এছাড়াও, কুমড়োর বীজে প্রচুর ভিটামিন বি, ফোলেট, রিবোফ্লাভিন, থায়ামিন, প্যান্টোথেনিক এসিড রয়েছে। এবং প্রশ্ন উঠছে, ভিটামিনের ঘাটতির জন্য আরও কার্যকর প্রাকৃতিক প্রতিকার থাকলে ফার্মেসিতে সিনথেটিক ভিটামিন কেন কিনতে হবে - কুমড়োর বীজ। লোক medicineষধে, কুমড়োর বীজ তাদের inalষধি গুণের জন্য পরজীবী (হেলমেট) এর বিরুদ্ধে লড়াইয়ে পরিচিত, কিডনির পাথর (কিছু প্রকার) থেকে মুক্তি পেতে শক্তি বাড়ানোর জন্য প্রাকৃতিক "ভায়াগ্রা" হিসাবে।
শণ বীজ
শিং বীজের মধ্যে 20 টি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে এবং এর মধ্যে নয়টি প্রয়োজনীয় কারণ তারা মানবদেহ দ্বারা উত্পাদিত হয় না। শিং বীজে লিনোলিক অ্যাসিড, ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 সমৃদ্ধ, যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং অনাক্রম্যতা জন্য অতীব গুরুত্বপূর্ণ। শিং বীজ সহজে হজমযোগ্য ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের সবচেয়ে ধনী উত্স। ক্যানালির বীজ তার পুষ্টিকর গুণাগুণগুলিতে ফ্লেক্সসিডের থেকে নিকৃষ্ট নয় এবং এটি ইমিউনোডেফিসিটির সাথে যুক্ত রোগ প্রতিরোধের কার্যকর উপায় means
তিল বীজ
তিলের বীজ প্রাচীনকাল থেকেই মানুষের কাছে পুষ্টিকর মশলা হিসেবে পরিচিত। এগুলি থেকে তেল দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চিত থাকে এবং এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস থাকে। তিলের বীজে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, জিঙ্ক থাকে, এগুলি ভিটামিন (এ, বি, ই, সি) সমৃদ্ধ, উদ্ভিদ ফাইটোএস্ট্রোজেন (লিগনানস) সিসামোলিন এবং সিসামিন রয়েছে, যা তাদের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত। তিল খেলে দ্রুত রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায় এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক হয়।
এপ্রিকট পিট
তাদের পুষ্টির মান অনুসারে, এপ্রিকট কার্নেলগুলি বিভিন্ন বীজ এবং বাদামের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। ভিটামিন বি 17 (অ্যামিগডালিন) এর কন্টেন্টে তাদের অনন্য বৈশিষ্ট্য ক্যান্সার কোষগুলিকে "হত্যা" করে, যা ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। এটি ইতিমধ্যে বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে প্রতিদিন প্রায় দশটি এপ্রিকট কার্নেল খাওয়ার মাধ্যমে একজন ব্যক্তি তার শরীরে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে শক্তিশালী "রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা" গড়ে তোলে।
দ্রাক্ষা বীজ
আঙ্গুরের সজ্জা খাওয়ার আগে এবং বীজ ফেলে দেওয়ার আগে, ভাবুন যে এই নিউক্লিওলিতে পলিফেনল, লিনোলিক অ্যাসিড, ফ্লেভোনয়েডস এবং ভিটামিন ই এর ভাণ্ডার রয়েছে। এবং শরীরের প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি উপশম করে। এমনকি "পেট ফ্লু" নামে একটি নতুন ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে আঙ্গুর বীজের নির্যাসের কার্যকর ব্যবহারের প্রমাণও রয়েছে।