সমস্ত লোককে শর্তসাপেক্ষে 9 টি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে:
1. সর্বভুক - কোনো নিষেধাজ্ঞা ছাড়াই সবকিছু খান। এমন লোককেও বলা হয়। অবশ্যই, আমরা এখন কিছু খাবার, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য রোগের অ্যালার্জি সম্পর্কে কথা বলছি না যার জন্য পুষ্টি পর্যালোচনা প্রয়োজন।
2. পেসেটেরিয়ানরা - মাংস এবং মুরগি ছাড়া সব খান।
3. নিরামিষাশীদের - অবশ্যই মাংস, মুরগি এবং মাছ খাবেন না। তারা তিনটি গ্রুপে বিভক্ত: 4, 5 এবং 6 পয়েন্ট।
4. ল্যাক্টো-ডিম-নিরামিষ - নিজেদের দুগ্ধজাত পণ্য এবং ডিমের অনুমতি দিন।
5. ডিম নিরামিষ - ডিম খান, তবে ডায়েট থেকে দুগ্ধজাত পণ্য বাদ দিন।
6. ল্যাক্টো-নিরামিষাশী - পূর্ববর্তী বিভাগের একটি কাউন্টারওয়েট। তারা দুগ্ধজাত খাবার খায়, কিন্তু খাবার থেকে ডিম বাদ দেয়।
7. vegans - পশু কিছু খাবেন না। শুধুমাত্র সিরিয়াল, শাকসবজি, ফল, বেরি, স্প্রাউট, বাদাম। সবাই মধু খায় না - শুধুমাত্র বিগনি… বেশীরভাগ নিরামিষাশীদের মধুতেও নিষেধাজ্ঞা রয়েছে।
8. Fructorians - প্রোটিন জাতীয় খাবার প্রত্যাখ্যান। তারা শুধু গাছের কাঁচা ফল খায়, গাছের পাতা ও শিকড় খায় না।
9. কসাই - সাধারণত তারা নিরামিষভোজী যারা পণ্যের তাপ প্রক্রিয়াকরণের নিষেধাজ্ঞা অনুশীলন করে।
নিজের জন্য সঠিক খাদ্য ব্যবস্থা চয়ন করুন, তবে মনে রাখবেন - আপনি নিজেকে কী বলছেন তা বিবেচ্য নয়, মূল জিনিসটি হল আপনি যা খান তা আনন্দ নিয়ে আসে। তারপর আপনি দুর্দান্ত, প্রাণশক্তি এবং আশাবাদে পূর্ণ বোধ করবেন।
মিলান প্রদর্শনীর প্রাক্কালে একটি জরিপ অনুসারে, বর্তমানে বিশ্বে 375 মিলিয়ন নিরামিষাশী রয়েছে। ইউরোপে, এই জাতীয় খাদ্যের অনুগামীরা জনসংখ্যার প্রায় 10%, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে - 11% এবং ভারতে - 31%। "নিরামিষাশী" শব্দটির আবির্ভাবের আগে আশ্চর্যের কিছু নেই যে এই জাতীয় খাদ্য ব্যবস্থাকে "" (বা "" আসল এবং উজ্জ্বল নিরামিষের সম্মানে) বলা হত।