ভেজি রেসিপি: আগর-আগার ক্যান্ডিস

আমরা জানি, শিশুরা (এবং বয়স্করা) ক্যান্ডি পছন্দ করে। সুতরাং, ঐতিহ্যগত ক্যান্ডিতে উপস্থিত রং, প্রিজারভেটিভ, জেলিং এজেন্ট এবং অন্যান্য সংযোজনগুলির কারণে খুব বেশি দোষী বোধ না করে ক্র্যাক করতে, যদি আপনি নিজে এটি তৈরি করার চেষ্টা করেন?

এখানে, আমরা নাশপাতির রস, চিনি এবং আগার-আগারের মতো সাধারণ উপাদানগুলি বেছে নিয়েছি, বিখ্যাত সামান্য সামুদ্রিক শৈবাল-ভিত্তিক পাউডার যা সুপার জেলিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। আমরা জৈব পণ্যের জন্যও বেছে নিয়েছি।

রেসিপি দ্রুত, এবং আমরা শিশুদের জড়িত করতে পারেন.

  • /

    সীমাবদ্ধ রেসিপি: আগর-আগার মিষ্টি

  • /

    সহজ উপাদান: নাশপাতি রস, চিনি, আগর-আগার

    150 মিলি নাশপাতি রস (100% বিশুদ্ধ রস)

    আগর 1,5 গ্রাম

    30 গ্রাম বাদামী বেত চিনি (ঐচ্ছিক)

     

  • /

    ধাপ 1

    নাশপাতি রস এবং আগর-আগার সালাদ বাটিতে ঢেলে দিন।

  • /

    ধাপ 2

    নাশপাতির রস এবং আগর-আগার পাউডার ভালভাবে মেশান এবং একটি সসপ্যানে সবকিছু ঢেলে দিন। কম আঁচে রাখুন এবং নাড়ার সময় একটি ফোঁড়া আনুন। চিনি যোগ করুন। এটা ঐচ্ছিক, কিন্তু মিছরি কাছাকাছি একটি রেন্ডারিং জন্য, এটা একটু রাখা ভাল। তারপর, আবার ফোঁড়া জন্য অপেক্ষা করুন।

  • /

    ধাপ 3

    ছোট ছাঁচ মধ্যে প্রস্তুতি ঢালা. মিশ্রণটি শক্ত হওয়ার জন্য 3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

  • /

    ধাপ 4

    ক্যান্ডিগুলিকে ছাঁচে ফেলুন এবং সেগুলি খাওয়ার আগে ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন।

     

  • /

    ধাপ 5

    রেফ্রিজারেটর থেকে বের করা হলে, ক্যান্ডিগুলি খুব শক্ত দেখায়। তাদের খাওয়ার আগে, আপনি একটি বিট অপেক্ষা করতে হবে, সময় যে তারা একটি আরো মনোরম জমিন নিতে. চলো, যা বাকি আছে তা হল ভোজ।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন