বিবাহকে গানের মতো এবং নাচের সংগীত তৈরি করতে আপনি একটি দুর্দান্ত ভোজ ছাড়া করতে পারবেন না। এই খাবারের মেনু সর্বদা স্বাদযুক্ত এবং সর্বাধিক সুস্বাদু খাবারে পূর্ণ থাকে। এবং আপনি যদি আপনার প্রিয় অতিথিদের উপর স্থায়ী ছাপ রেখে যেতে চান তবে আপনি বিদেশী traditionsতিহ্যের দিকে ফিরে যেতে পারেন।
গভীর রীতিনীতি
একটি সমৃদ্ধ বিবাহের ভোজ একটি সুখী পারিবারিক জীবনের চাবিকাঠি, এবং তাই এটি আচরণে স্কিম করার প্রথাগত নয়। উদাহরণস্বরূপ, ব্রিটিশরা অতিথিদের খুশি করতে শুরু করে ঠিক দরজা থেকে, তাদের হাতে মিষ্টির ব্যাগ এবং ধন্যবাদ কার্ড। ভোজের প্রধান খাবার হল বেকড মেষশাবক, যা অগণিত মাংস এবং মাছের খাবারের উপর রাজত্ব করে। ডেজার্ট অংশটি কিশমিশ এবং মশলা দিয়ে একটি traditionalতিহ্যবাহী পুডিং দিয়ে খোলে। এর চেহারা বিশেষভাবে চিত্তাকর্ষক বলে মনে হয়, কারণ পুডিং পরিবেশন করার আগে রম দিয়ে redেলে আগুন লাগানো হয়।
প্রাচীনকাল থেকে নরওয়ের বাসিন্দারা গম এবং মোটা ক্রিম থেকে "কনের পোড়া" বিবাহের জন্য প্রস্তুত হন। Traতিহ্যগতভাবে, নববধূকে "বিবাহিত মহিলার পোশাক" পরানোর পরে এটি পরিবেশন করা হয়। প্রায়শই, উদযাপনের মাঝখানে, একটি চটকদার অতিথিদের দ্বারা একটি পাত্রের পাত্র চুরি করে, এর জন্য উদার মুক্তিপণের দাবি করে। যে কোনো মূল্যে দই ফেরত দেওয়া প্রয়োজন, অন্যথায় তরুণরা সুখী জীবন দেখতে পাবে না।
হাঙ্গেরিয়ান বিবাহটি প্রতীকী traditionsতিহ্যের জন্য বিখ্যাত। নববধূর অবশ্যই একটি বিশাল বাঁধাকপি রোল খেতে হবে। কিংবদন্তি অনুসারে, এই থালাটি পারিবারিক সম্পর্কের অলঙ্ঘনীয়তার প্রতীক এবং ভবিষ্যতে স্বাস্থ্যকর ছোটদের একটি বাহিনীকে গ্যারান্টি দেয়। টেবিলে সম্মানের জায়গাটি একটি রোস্ট মোরগ দ্বারা দখল করা হয় - উর্বরতা এবং সমৃদ্ধির একটি প্রাচীন প্রতীক। এবং মিষ্টান্নের জন্য, অতিথিদের আপেল এবং বাদামের সাহায্যে একটি বড় ঘরোয়া রোলতে চিকিত্সা করা হবে।
একটি Greekতিহ্যবাহী গ্রিক বিবাহ হল একটি চমত্কার ভোজ যার মধ্যে রয়েছে লোভনীয় খাবারের স্ট্রিং, যার নামগুলি প্রাচীন শ্লোকগুলি শোনানোর মতো শোনাচ্ছে। আঙ্গুর পাতায় ভাতের সাথে মাংসের স্টাফড বাঁধাকপির রোল, সুগন্ধি লাভাশে কোমল সওভালকি স্কুইয়ার, রসালো কিমা করা মাংসের সাথে বেকড বেগুন যেকোনো গুরমেটকে খুশি করবে। এই সমস্ত প্রাচুর্যের সাথে রয়েছে শোরগোল মজা এবং traditionalতিহ্যবাহী নৃত্য।
বাস্তবে আরবী রূপকথার গল্প
আরবদের মতো আর কেউ বড় মাপের বিবাহের উদযাপন সম্পর্কে অনেক কিছু জানে না। এটি নিশ্চিত করার জন্য, একবারে চিকিত্সা করা আরব বিবাহ একবারে দেখার পক্ষে যথেষ্ট, যেন রূপকথার পৃষ্ঠা থেকে বাস্তবে স্থানান্তরিত হয়। প্রথম দিন অতিথিদের এক হাজার মানুষের জন্য "শালীন" পার্টি দিয়ে স্নিগ্ধ করা হয় তাজা রস এবং পরিশোধিত প্রাচ্যযুক্ত মিষ্টি সহ with দ্বিতীয় দিন, আসল উদযাপনগুলি কিলোমিটারের টেবিলগুলি দিয়ে ফেটে শুরু হয়। কয়েক হাজার বছর ধরে প্রধান খাবারটি traditionalতিহ্যবাহী পিলাফ ম্যাক-লিউব সহ সাদা সসের সাথে সরস মেষশাবক থাকে। উত্সব শেষে টেবিল থেকে উদার বাঁচারও বেশি বন্ধু এবং প্রতিবেশীদের মধ্যে বিতরণ করা হয়। এক সপ্তাহ পরে, নববধূরা অতিথিদের কাছে ফিরে আসার ভোজে যান, সমান আড়ম্বরপূর্ণ এবং প্রচুর। এবং একটি বাস্তব আরব বিবাহ কমপক্ষে এক মাস স্থায়ী হয়।
বেদুইনরা মানুষের কোন কিছুর জন্য পরকীয়া নয়, এবং সেইজন্য তারা বিয়েতে বেড়াতে যেতেও খুশি। এই উপলক্ষে, তারা একটি traditionalতিহ্যবাহী ভাজা উট প্রস্তুত করে, যা অন্য কোন রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টির সাথে মৌলিকতায় প্রতিযোগিতা করতে পারে। শুরুতে, বেশ কয়েকটি বড় মাছ ডিম দিয়ে ভরা হয়, মাছগুলি মুরগি দিয়ে ভরা হয় এবং পাখিরা পালাক্রমে ভাজা মেষশাবক দিয়ে ভরা হয়, যা কোনওভাবে উটের পেটে খাপ খায়। তারপরে এই "ম্যাট্রিয়োশকা" বালিতে কবর দেওয়া হয় এবং এর উপরে আগুন তৈরি করা হয়। আনুষ্ঠানিকতা সম্পন্ন হওয়ার পর, উটটি দিনের আলোতে খনন করা হয় এবং অতিথিদের মধ্যে ভাগ করা হয়, তারা খাওয়া শুরু করে।
অনেক বেশি বিনয়ী এবং সাধারণ দেখতে সিরিয়ার বিয়ের মতো, যেখানে বল থুতনিতে মাটন দ্বারা শাসিত হয়। একটি ক্ষুধা হিসাবে, একটি traditionalতিহ্যবাহী থালা পরিবেশন করা হয় - ভাজা মাংস এবং মাছের বলগুলি মসলাযুক্ত গুল্ম যোগ করার সাথে। টমেটো, পোল্ট্রি, জলপাই, বাদাম এবং তরমুজের বীজের মাজা সালাদও টেবিলে থাকা আবশ্যক। সিরিয়ার অন্যান্য আরব দেশগুলির মতো, বিয়েগুলি হাস্যকর পানীয় ছাড়াই অনুষ্ঠিত হয়-এটি ফলের রস এবং মিষ্টি কার্বনেটেড জলের সাথে নিজেকে আচরণ করার রেওয়াজ।
এশিয়ার বিনীত আকর্ষণ
টেবিলে ভাত এবং সুগন্ধি মশলার প্রাচুর্য দ্বারা একটি ভারতীয় বিবাহ সহজেই স্বীকৃত হতে পারে। উৎসবের মেনুতে যে কোনও খাবারই নেই, রিজার্ভে সিদ্ধ চালের বাটি সবসময় থাকবে। এবং মুকুট থালা ছিল এবং ছিল pilaf, যা প্রতিটি স্বতন্ত্র ভারতীয় গ্রামে নিজস্ব স্বাক্ষর রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়। এটি একটি বড় তামার ট্রেতে প্রচুর পরিমাণে পরিবেশন করা হয়, যার প্রান্তে ছোট ছোট পরিবেশন কাপ অন্যান্য খাবারের জন্য রাখা হয়। ভোজের সম্মানিত অতিথি হলেন পালং শাক দিয়ে রোস্ট মেষশাবক। ভাত এবং আনারসের সাথে শুয়োরের মাংস ভোজের জন্য কম আনন্দ নয়।
বিবাহের উদযাপনের জন্য প্রস্তুতির সময়, কোরিয়ানরা এই নিয়ম দ্বারা পরিচালিত হয় "যদি টেবিলক্লথটি প্লেটের পিছনে না দেখা যায়, তবে টেবিলটি পুরোপুরি সেট করা থাকবে"। ভীতিজনক স্টেরিওটাইপগুলির বিপরীতে, এখানে কোনও রূপেই কোনও কুকুর নেই। প্রধান থালা হ'ল একটি সিদ্ধ মোরগ, যা সাধারণত রঙিন থ্রেড দিয়ে জড়িয়ে দেওয়া হয় এবং চিটকে লাল মরিচ দেওয়া হয়, অবিচ্ছিন্ন ভালবাসার প্রতীক। বাধ্যতামূলক বিবাহের মেনুতে কয়েক ধরণের সালাদ এবং জাতীয় আচার রয়েছে। রঙিন মিষ্টান্নগুলিতে সোনার চক-চক, কোরিয়ান কদিউরি ফায়ারউড, পেগোদ্যা পাই এবং আরও অনেকগুলি উপস্থাপন করা হয়।
জাতীয় বালিনিজ বিবাহ শুধুমাত্র সূর্যের সূর্যাস্ত কিরণে সমুদ্রের বালুকাময় সৈকতে রোমান্টিক অনুষ্ঠান নয়। এটি স্থানীয় স্বাদের একটি সুস্বাদু খাবারও। কর্মসূচির বিশেষত্ব হতে পারে পুরো ধূমপান করা শুয়োর, যা তাজা ফুল এবং মোমবাতি জ্বালিয়ে একটি প্লেটারে পরিবেশন করা হয়। কলা পাতায় বেকড মাছ, একটি চটচটে পিঠায় চিংড়ি বা মসলাযুক্ত সস দিয়ে ভাজা তোফু ছাড়া উৎসবের টেবিল সম্পূর্ণ হয় না। যে কোন নববধূ জেনে খুশি হবেন যে, প্রতিষ্ঠিত traditionতিহ্য অনুযায়ী, বিয়ের আগের রাতে এই সব খাবার বর নিজেই প্রস্তুত করে।
আপনি নিজের বিবাহের জন্য যা যা মেনু বেছে নিন না কেন, মূল বিষয়টি কেবল এটিকে সঠিকভাবে জীবিত করা নয়, সমস্ত অতিথিদের সুস্বাস্থ্যের সাথে মিষ্টি পেতে এবং এটির প্রশংসা করতে পারেন তা নিশ্চিত করাও।