গ্রীষ্মে আপনার কী খাওয়া উচিত নয়, সঠিক পুষ্টির নীতি লঙ্ঘন করা, অতিরিক্ত ওজন নয় এবং আপনার পেটকে কঠোর পরিশ্রম করতে বাধ্য করা উচিত নয় সে সম্পর্কে আমরা ইতিমধ্যেই কথা বলেছি। গ্রীষ্মের ছুটিতে বা একটি জলখাবার জন্য অফিসে সঙ্গে নিতে কি দরকারী?
চাঙ্গ উপর ভূট্টা - ফাইবারের উৎস। কিন্তু যদি আমরা প্রচুর পরিমাণে লবণ এবং তেল বাদ দিই, তাহলে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার আপনার হজমের সহায়ক হবে। ভুট্টা ভাজাভুজিতে রান্না করা যায়, পুরো খাওয়া যায় বা সালাদে দানা হিসেবে যোগ করা যায়।
তরমুজ জলের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে গরম দিনে আপনাকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। এই বেরি 90% জল দিয়ে গঠিত এবং এটি একটি লাইকোপিন উৎস, যা কোষকে ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে। এবং, 100 গ্রাম তরমুজের মিষ্টি থাকা সত্ত্বেও মাত্র 40 ক্যালোরি রয়েছে।
বরফ চা - শূন্য ক্যালোরি সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উত্স। তবে এটি আইসড চায়ের আড়ালে সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া পানীয়গুলির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়।
ফলের সালাদ - যারা পুরো ফল খেতে ক্লান্ত তাদের জন্য নিখুঁত সমাধান। ফল এবং বেরি হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সমৃদ্ধ উৎস; টক ক্রিম বা দইয়ের মতো চর্বিগুলির সাথে এগুলি একত্রিত করা ভাল।
ঠান্ডা স্যুপ গ্রীষ্মের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। তারা ফ্রেশ হলেও পণ্যের দাম কম হওয়ায় দামও কম। গাজপাচো - টমেটো, শসা এবং মরিচের সহজ এবং সুস্বাদু স্যুপ। এই স্যুপের একটি পরিবেশনে মাত্র 88 ক্যালোরি, 4 গ্রাম চর্বি এবং কোন কোলেস্টেরল নেই।
ভাজা মুরগির বাড়িতে তৈরি ডিনার এবং পিকনিকে যাওয়ার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। মুরগির মাংসে অল্প ক্যালোরি, সাধারণ কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি থাকে তবে প্রচুর প্রোটিন থাকে। মুরগিকে সবজির সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়ালে খাবারের উপযোগিতা কয়েকগুণ বেড়ে যায়।
ধুন্দুল একটি ভিটামিন সি উৎস, যখন 100 গ্রাম পণ্য মাত্র 20 ক্যালোরির জন্য, কোন চর্বি নেই, এবং কোন কোলেস্টেরল নেই। এটি ধরে নেওয়া হচ্ছে যে আপনি প্রচুর পরিমাণে তেলে জুচিনি ভাজবেন না।
চিংড়ি একটি পার্টির জন্য একটি ভাল ক্ষুধাদায়ক, একটি হৃদয়গ্রাহী কম-ক্যালোরি লাঞ্চ বিকল্প। চিংড়ির মাংস একটি শক্তি বৃদ্ধি দেবে এবং আয়রন দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করবে।