বিষয়বস্তু
শুকনো সাদা ওয়াইন দশ থেকে বারো বিপ্লবের শক্তি এবং 0,3% পর্যন্ত চিনির ক্ষমতা সহ একটি পানীয়। শুকনো সাদা ওয়াইন অনেক ধরনের আছে, কিন্তু তাদের সব একটি মনোরম টক দ্বারা আলাদা করা হয়, যা আঙ্গুরের বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে এর অভিব্যক্তিতে ভিন্ন হতে পারে। পানীয়টির এই বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করে যে এটি কোন পণ্যগুলির সাথে মিলিত হতে পারে এবং করা উচিত।
কীভাবে সঠিকভাবে শুকনো সাদা ওয়াইন পান করবেন
1. ডান কাচ থেকে. এটি তার আকারে একটি ঘণ্টার মতো হওয়া উচিত। এবং যথেষ্ট বড় হতে হবে যাতে গ্লাসের আয়তন এতে ঢালা পানীয়ের পরিমাণের 3 গুণ হয়।
2. ওয়াইন 8°C থেকে 10°C তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করা হয়।
3. আপনার চোখে গ্লাসটি আনুন এবং ওয়াইনের রঙের প্রশংসা করুন, তারপর এটির গন্ধ নিন, তোড়াটি শ্বাস নিন। গ্লাসটি কয়েকবার ঘুরিয়ে দিন যাতে পানীয়টি তার সমস্ত সুগন্ধযুক্ত নোট প্রকাশ করে এবং আপনি সেগুলি শুনতে পারেন।
4. এবার গ্লাসটি আপনার ঠোঁটে আনুন। ওয়াইন প্রথমে উপরের ঠোঁট স্পর্শ করতে হবে, এবং শুধুমাত্র তারপর আপনি এটি পান করা শুরু করতে পারেন। আপনার এখনই পানীয়টি গ্রাস করা উচিত নয়, যেহেতু এটি জিহ্বায় এমন রিসেপ্টর রয়েছে যা শুকনো সাদা ওয়াইনের দুর্দান্ত স্বাদ উপভোগ করা সম্ভব করে।
কি সঙ্গে শুকনো সাদা ওয়াইন পান
একটি সূক্ষ্ম স্বাদ সহ এই পানীয়টির জন্য, এই জাতীয় খাবার বেছে নেওয়া ভাল যাতে এটি পানীয়টিতে বাধা না দেয়। সহজ স্বাদের স্ন্যাকস ঠিক আছে।
- সবজি স্ন্যাকস,
- হালকা মাংসের খাবার (খেলা, মুরগি),
- বিভিন্ন ধরনের পনির,
- রুটি স্ন্যাকস,
- মাছ (হেরিং বাদে),
- ফল, আইসক্রিম,
- বাদাম
- জলপাই,
- unsweetened ডেজার্ট.
কি শুকনো সাদা ওয়াইন সঙ্গে মিলিত করা যাবে না
আপনার এই জাতীয় ওয়াইনের জন্য খুব মিষ্টি পণ্যগুলি বেছে নেওয়া উচিত নয়, যেহেতু বিপরীতে খেলে, তারা কেবল পানীয়টিকে খুব টক করে তুলবে। ডেজার্ট, শুকনো সাদা ওয়াইনের সাথে মিলিত, পানীয়ের চেয়ে সামান্য মিষ্টি হওয়া উচিত
আমরা আপনাকে মনে করিয়ে দিই যে এর আগে আমরা সাদা ওয়াইন প্রেমীদের থেকে সাদা ওয়াইন প্রেমীরা কীভাবে আলাদা তা নিয়ে কথা বলেছিলাম এবং একটি চমত্কার প্রাতঃরাশের একটি রেসিপিও ভাগ করেছিলাম - সাদা ওয়াইনে ডিম।