প্রদাহ শরীরের সবচেয়ে আনন্দদায়ক প্রক্রিয়া নয়, যার সময় গুরুত্বপূর্ণ শক্তির একটি উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হয়। শরীরের সংগ্রাম সমস্ত শক্তি নেয়, এবং এই মুহুর্তে এটিকে উপযুক্ত পুষ্টি দিয়ে সমর্থন করা গুরুত্বপূর্ণ, যা ব্যথা উপশম করবে এবং রোগের অন্যান্য উপসর্গগুলি হ্রাস করবে।
একটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ডায়েট হল কোন খাবারগুলি আপনার শরীরে নির্দিষ্ট প্রদাহকে উস্কে দেয় তা খুঁজে বের করার একটি সুযোগ। আপনি যদি প্রায়শই হজমের সমস্যা, ত্বকের ফুসকুড়ি বা দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি নিয়ে চিন্তিত থাকেন তবে এই খাবারটি চেষ্টা করার অর্থ বোঝায়।
শুরুতে, 8 সপ্তাহের জন্য আপনাকে এমন খাবার বাদ দিতে হবে যা প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে জ্বালাতন করে: চিনি, আঠালো, দুগ্ধজাত পণ্য, ডিম। রিসেপ্টরগুলি শান্ত হলে, প্রদাহ কমে যাবে। তারপরে নিষিদ্ধ খাবারগুলি একে একে ডায়েটে প্রবেশ করানো উচিত এবং কোন খাবারগুলি আবার এটিকে আরও খারাপ করে তা পর্যবেক্ষণ করা উচিত।
আপনি প্রত্যাখ্যান করা প্রয়োজন কি
চিনি অতিরিক্ত ওজনের জন্য দায়ী এবং শরীরে প্রদাহের কারণ। এটি বেশ কয়েকবার অনাক্রম্যতা হ্রাস করে এবং অন্ত্রে খারাপ ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধি করে। মাইক্রোফ্লোরা লঙ্ঘন করা হয়, নেতিবাচকভাবে একজন ব্যক্তির মঙ্গলকে প্রভাবিত করে।
গ্লুটেন - আমাদের মধ্যে কারও কারও এক ডিগ্রি বা অন্য কোনও এই পদার্থের প্রতি অবিরাম অসহিষ্ণুতা রয়েছে। গ্লুটেন-মুক্ত সিরিয়াল - গম, রাই এবং বার্লি - বদহজমকে উস্কে দেয় এবং অন্ত্রের প্রাচীরের ক্ষতি করে।
আমাদের বাজারে দুগ্ধজাত পণ্য খুব কমই প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর। অ্যান্টিবায়োটিক, গ্রোথ হরমোন এবং ক্ষতিকর খাদ্য গরুর শরীরে প্রবেশ করে। এই ধরনের দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার মানুষের স্বাস্থ্যের উপর সর্বোত্তম প্রভাব ফেলে না।
সুবিধাজনক খাবার - যেকোনো ফাস্ট ফুড, হিমায়িত রেডি খাবার, শিল্প বেকড পণ্য এবং ডেজার্টে কৃত্রিম উপাদান থাকে যা প্রদাহকে উস্কে দেয়। এগুলি হল ট্রান্স ফ্যাট, পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট, রঞ্জক, রাসায়নিক সংযোজন, সংরক্ষণকারী এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী।
প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল পাচনতন্ত্রকে বিপর্যস্ত করে এবং পেট বা অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। অভ্যন্তরীণ প্রদাহ এবং ব্যাধি দেখা দেয়।
আপনার কি খাওয়া উচিত?
এই খাবারগুলিতে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
বেরি অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস যা ভেতর থেকে প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং বাইরে থেকে ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ থেকে রক্ষা পেতে সাহায্য করে।
ব্রোকলি হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির স্বাস্থ্যের জন্য একটি আসল মূল্য। বাঁধাকপিতে সালফোরাফেন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
অ্যাভোকাডোতে স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ভিটামিন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার এবং অন্যান্য মূল্যবান পদার্থ রয়েছে। তারা ক্যান্সার ঘটতে বাধা দেয় এবং শরীরকে অভ্যন্তরীণ প্রদাহের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।
অলিভ অয়েল হল পলিফেনল, উপকারী অ্যাসিড এবং ফ্যাট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস যা শরীরের প্রতিরক্ষা বাড়ায়।
গ্রিন টি হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভান্ডার যা শরীরের সামগ্রিক কার্যকারিতা উন্নত করে।
কোকোতে কেবল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টই নয়, ফ্ল্যাভানলগুলিও প্রদাহবিরোধী যৌগ রয়েছে, যা কার্যকরভাবে রোগ প্রতিরোধ করে এবং তাদের দীর্ঘস্থায়ী হতে বাধা দেয়।
আদা অভ্যন্তরীণ প্রদাহের সাথে লড়াই করে এবং শরীরের প্রতিরক্ষা বাড়ায়, এটি ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে।