বিষয়বস্তু
কোন ডায়েট লাঞ্চ চয়ন করবেন
যাতে মধ্যাহ্নভোজ চিত্রের ক্ষতি না করে, আপনাকে নিয়মটি মনে রাখতে হবে: খাবারের ক্যালোরি গ্রহণ দৈনিক খাদ্যের এক চতুর্থাংশের বেশি হওয়া উচিত নয়। স্কুল অফ গুড নিউট্রিশন (ক্রাসনোদার) এর পুষ্টিবিদ এবং কিউরেটর মাকসিম ওনিশেঙ্কোর সাথে একসাথে, আমরা স্বাস্থ্যকর কম-ক্যালোরি সেট খাবারের জন্য 5 টি বিকল্প বেছে নিয়েছি। চয়ন করুন, খান এবং ওজন হ্রাস করুন!
1. বিকল্প: পাইক পার্চ স্নায়ুকে শান্ত করবে
দুপুরের খাবারের ক্যালোরি - 306 কিলোক্যালরি
সেদ্ধ পাইক পার্চ - 120 গ্রাম
সেদ্ধ ফুলকপি - 250 গ্রাম
উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে তাজা শসা এবং টমেটো সালাদ - 100 গ্রাম
কোনটা ভালো?
ক্রোমিয়ামের জন্য ধন্যবাদ, পাইক পার্চ ফিললেট একটি প্রোফিল্যাক্টিক এজেন্ট যা ডায়াবেটিস মেলিটাসের বিকাশ রোধ করে। এবং সালফারের উপস্থিতি স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে এবং বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। লাল টমেটো রক্ত সঞ্চালনের জন্য ভাল, এবং শসা হল সর্বনিম্ন ক্যালোরিযুক্ত সেরা খাদ্যতালিকাগত সবজি।
2. বিকল্প: হৃদয়ের ব্যাপারে সমর্থন করবে… একটি মুরগি
ক্যালোরি উপাদান - 697 কিলোক্যালরি
উদ্ভিজ্জ তেলে তাজা বাঁধাকপি থেকে নিরামিষ বাঁধাকপি স্যুপ - 250 গ্রাম
সিদ্ধ মুরগির স্তন - 150 গ্রাম
সিদ্ধ চাল - 100 গ্রাম
টাটকা টমেটো - 100 গ্রাম
রাই রুটি - 50 গ্রাম
চিনি ছাড়া কমপোট - 200 গ্রাম
কোনটা ভালো?
মুরগির মাংসে রয়েছে ভিটামিন নিয়াসিন, স্নায়ুকোষের ওষুধ। এটি হার্টের ক্রিয়াকলাপকে সমর্থন করে, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে এবং গ্যাস্ট্রিকের রস উত্পাদনে অংশগ্রহণ করে। ভাত বি ভিটামিনের উৎস। রাই রুটির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন ই, পিপি, এ, যা যৌবন ধরে রাখতে সাহায্য করে।
3. বিকল্প: মাশরুম একটি চিত্র তৈরি করবে
ক্যালোরি উপাদান - 500 কিলোক্যালরি
উষ্ণ মাশরুম সালাদ - 250 গ্রাম
চিনি ছাড়া সবুজ চা - 200 গ্রাম
সালাদ রেসিপি
উপকরণ: সেদ্ধ মুরগি - 150 গ্রাম, সবুজ মটরশুটি আধা ক্যান, মাশরুম - 100 গ্রাম, গুল্ম, লেবুর রস, সয়া সস।
মুরগিকে কিউব করে কেটে নিন, এতে সবুজ মটর দিন। মাশরুমগুলিকে জলপাই তেল বা বিশেষ প্যানে তেল ছাড়াই চার ভাগে কেটে নিন, মাংস এবং মটর যোগ করুন। মিশ্রিত করুন, সয়া সস এবং লেবুর রস ড্রেসিং, গুল্ম যোগ করুন।
কোনটা ভালো?
মাশরুমে শুধু চর্বি থাকে না, কিন্তু ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল পোড়ায় এমন একটি উপাদান লেসিথিনের কারণে সেগুলো ভেঙে ফেলতেও সাহায্য করে। মটর 26 উপকারী খনিজ, পাশাপাশি চর্বি এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ। এটা ভাল saturates। লেবুর রস ঘনত্ব সমর্থন করে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং কর্মক্ষমতা উন্নত করে।
4. বিকল্প: পীচ আপনাকে ভাবতে সাহায্য করবে
ক্যালোরি উপাদান - 499 কিলোক্যালরি
সেদ্ধ সালমন - 200 গ্রাম
সেদ্ধ ফুলকপি - 200 গ্রাম
রাই রুটি - 50 গ্রাম
তাজা পীচ - 200 গ্রাম
কোনটা ভালো?
পিচে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যা রক্তের প্রধান উপাদান। দুপুরের খাবারের জন্য কয়েকটি পীচ রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করবে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করবে। ফুলকপি প্রোটিন, ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ। গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বিশেষভাবে দরকারী। ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিড, যা লাল মাছের জাতগুলিতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে উপকারী।
5. বিকল্প: কি আপনাকে উত্সাহিত করবে
ক্যালোরি উপাদান - 633 কিলোক্যালরি
কুটির পনির এবং পনির সঙ্গে ফুলকপি casserole - 250 গ্রাম
সবুজ চা - 200 গ্রাম
ক্যাসেরোল রেসিপি
উপকরণ: ফুলকপি - 200 গ্রাম, কুটির পনির 5% - 100 গ্রাম, 2 ডিম, হার্ড পনির - 50 গ্রাম, টক ক্রিম - 10%।
অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত পানিতে ফুলকপি সিদ্ধ করুন। কুটির পনির, ডিম, লবণ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান. গ্রীসড ডিশে রাখুন। টক ক্রিম দিয়ে উপরে সবকিছু গ্রীস করুন এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে পিষে নিন। 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
কোনটা ভালো?
পনির প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়ামের অপরিবর্তনীয় উৎস। সকালে কয়েক টেবিল চামচ টক ক্রিম শক্তি দেবে এবং শরীরকে প্রয়োজনীয় মাইক্রোএলিমেন্টস এবং ভিটামিন সরবরাহ করবে। টক ক্রিম প্রজনন ক্রিয়ায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, হরমোনের মাত্রা উন্নত করে। যাইহোক, কর্মক্ষেত্রে একটি কঠিন দিনের পরে পুনরুদ্ধার করতে, মধুর সাথে মাত্র এক চামচ টক ক্রিম খান, এটি আপনার মেজাজ উন্নত করবে।
তোমার আর কি জানার আছে?
গড় ব্যক্তি প্রতিদিন 2000-2500 ক্যালোরি পোড়ায়, তাই মিষ্টি, ময়দা এবং ফাস্ট ফুডের উপর নির্ভর করবেন না (এগুলি খুব উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার)।
একটি উদ্ভিজ্জ তেল হিসাবে, সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করা ভাল, অথবা, ভাল, জলপাই ঠান্ডা-চাপা, অপরিষ্কার
শুধু খামিরমুক্ত রুটি কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়, আপনার লক্ষ্য ওজন কমানো কিনা তা বিবেচ্য নয়। খামির সুবিধাবাদী উদ্ভিদের বিকাশে অবদান রাখে, তারা ছত্রাকের বিকাশের কারণ হতে পারে, বিশেষ করে ক্যান্ডিডা। এছাড়াও, সুবিধাবাদী উদ্ভিদের বিকাশ আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দমন করে।
খাওয়ার প্রায় আধা ঘণ্টা পর পানি, কমপোট এবং অন্যান্য তরল পান করা ভাল, কারণ এটি গ্যাস্ট্রিকের রসকে পাতলা করে (এর ঘনত্ব হ্রাস করে) এবং হজমে ব্যাঘাত ঘটায়।