সাদা গোবরের পোকা (কোপ্রিনাস কোমাটাস) ফটো এবং বর্ণনা

সাদা গোবর বিটল (কোপ্রিনাস কোমাটাস)

• কালি মাশরুম

কোপ্রিনাস কোমাটাস (ল্যাট কোপ্রিনাস কোমাটাস) হল গোবর বিটল পরিবারের ডাং বিটল (lat. Coprinus) গণের একটি মাশরুম।

লাইন:

উচ্চতা 5-12 সেমি, এলোমেলো, সাদা, প্রথমে টাকু আকৃতির, তারপর ঘণ্টার আকৃতির, কার্যত সোজা হয় না। ক্যাপের মাঝখানে সাধারণত একটি গাঢ় আচমকা থাকে, যা ক্যাপ্টেনের মতো, মাশরুমের ক্যাপটি কালিতে বেরিয়ে আসার পরে অদৃশ্য হয়ে যায়। গন্ধ এবং স্বাদ মনোরম।

রেকর্ডস:

ঘন ঘন, মুক্ত, সাদা, বয়সের সাথে গোলাপী হয়ে যায়, তারপরে কালো হয়ে যায় এবং "কালি" তে পরিণত হয়, যা প্রায় সমস্ত গোবরের পোকাগুলির বৈশিষ্ট্য।

স্পোর পাউডার:

কালো.

পা:

দৈর্ঘ্য 15 সেমি পর্যন্ত, বেধ 1-2 সেমি, সাদা, ফাঁপা, তন্তুযুক্ত, অপেক্ষাকৃত পাতলা, একটি সাদা চলমান রিং সহ (সবসময় স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান নয়)।

ছড়িয়ে দিন:

সাদা গোবরের পোকা মে থেকে শরৎ পর্যন্ত পাওয়া যায়, কখনও কখনও মায়াবী পরিমাণে, মাঠ, সবজি বাগান, বাগান, লন, আবর্জনার স্তূপে, ময়লা, গোবরের স্তূপ এবং রাস্তার পাশে। মাঝে মাঝে বনে পাওয়া যায়।

অনুরূপ প্রজাতি:

হোয়াইট ডাং বিটল (কোপ্রিনাস কোমাটাস) কোন কিছুর সাথে বিভ্রান্ত করা প্রায় অসম্ভব।

ভোজ্যতা:

দারুণ মাশরুম। যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে শুধুমাত্র মাশরুমগুলিই সংগ্রহ করা যেতে পারে যেগুলি এখনও তাদের মহান মিশন পূরণ করতে শুরু করেনি - স্ব-হজমের জন্য, কালিতে পরিণত হতে। প্লেট সাদা হতে হবে। সত্য, কোথাও বলা নেই যে আপনি যদি খাবেন (খাবেন, যেমন তারা বিশেষ প্রকাশনায় বলে) একটি গোবরের পোকা যা ইতিমধ্যে অটোলাইসিস প্রক্রিয়া শুরু করেছে তবে কী হবে। যাইহোক, খুব কমই কেউ চান যারা. এটা বিশ্বাস করা হয় যে সাদা গোবরের পোকা শুধুমাত্র অল্প বয়সে ভোজ্য হয়, প্লেটগুলিতে দাগ পড়ার আগে, মাটি থেকে বের হওয়ার দুই দিন পরে নয়। সংগ্রহের 1-2 ঘন্টা পরে এটি প্রক্রিয়া করা প্রয়োজন, যেহেতু হিমায়িত মাশরুমগুলিতেও অটোলাইসিস প্রতিক্রিয়া অব্যাহত থাকে। শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য হিসাবে পূর্ব-সিদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যদিও এমন দাবি রয়েছে যে মাশরুম কাঁচা থাকা সত্ত্বেও ভোজ্য। অন্যান্য মাশরুমের সাথে গোবরের পোকা মেশানোরও সুপারিশ করা হয় না।

এটিও উল্লেখ করা উচিত যে, বৈজ্ঞানিক তথ্য অনুসারে, গোবর বিটলের মতো স্লপ স্যাপ্রোফাইটগুলি বিশেষ উত্সাহের সাথে মাটি থেকে মানুষের ক্রিয়াকলাপের সমস্ত ধরণের ক্ষতিকারক পণ্য টেনে নিয়ে যায়। তাই শহরের পাশাপাশি মহাসড়কের কাছাকাছি গোবরের পোকা সংগ্রহ করা যাবে না।

যাইহোক, এটি আগে বিশ্বাস করা হয়েছিল যে কপ্রিনাস কোমাটাসে এমন পদার্থ রয়েছে যা অ্যালকোহলের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয় এবং তাই, এক অর্থে, বিষাক্ত (যদিও, যদি এটি আসে তবে অ্যালকোহল নিজেই বিষাক্ত, মাশরুম নয়)। এটা এখন বেশ স্পষ্ট যে এটি এমন নয়, যদিও কখনও কখনও এই পুরানো ভুল ধারণা সাহিত্যে পপ আপ হয়। অন্যান্য অনেক গোবরের পোকা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার সমর্থন করে, যেমন গ্রে (কোপ্রিনাস অ্যাট্রামেনটারিয়াস) বা ফ্লিকারিং (কোপ্রিনাস মাইকেসিয়াস), যদিও এটি নিশ্চিত নয়। কিন্তু গোবর বিটল, ভাগ্যক্রমে বা দুর্ভাগ্যবশত, এই ধরনের সম্পত্তি থেকে বঞ্চিত হয়। এটা সত্যি.