চর্বিযুক্ত টিস্যুকে দেহ ক বলে মনে করে সংরক্ষণ করার জন্য সংরক্ষিত। আধুনিক যুগের আগে, মানুষকে বেঁচে থাকার জন্য দুর্ভিক্ষ প্রতিরোধ করতে হয়েছিল এবং দুর্ভিক্ষের সময় তিনি এই মূল্যবান কাপড় থেকে শক্তি আহরণ করেছিলেন। যাতে যখন চর্বির মাত্রা কমে যায় (তার প্রাথমিক স্তর যাই হোক না কেন), চর্বি কোষ মস্তিষ্কে বার্তা পাঠায় যাতে হারিয়ে যাওয়া চর্বি পুনরুদ্ধারের জন্য সবকিছু করতে বলা হয়। মস্তিষ্ক চালায়: এটি তখন শক্তি ব্যয় হ্রাস করে এবং ক ক্ষুধার অনুভূতি বৃদ্ধি। এই ঘটনাটি একটি নির্দিষ্ট সময়ের পরে ওজন কমানো বন্ধ করা সম্ভব করে: আমরা সবসময় একই ভাবে খাই, কিন্তু শক্তির ব্যয় কমে যাওয়ায় ওজন স্থির হয়ে যায়। এটা তখনই যথেষ্ট যে আমরা ওজন বাড়ানোর জন্য আবার একটু বেশি খাই!

যখন শক্তির মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যায় (উদাহরণস্বরূপ ধূমপান বন্ধ করার পরে বা আরও বেশি খাওয়ার দিকে পরিচালিত মানসিক ব্যাধি অনুসরণ করার পরে), ওজন একই পথ অনুসরণ করে। কিন্তু, খুব দ্রুত, শরীর মানিয়ে নেয়। ওজন বৃদ্ধি সক্রিয় কোষের ভর বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে, এবং সেইজন্য, একইভাবে, মৌলিক শক্তি ব্যয় (শরীরের কাজ চালিয়ে যাওয়ার জন্য সর্বনিম্ন)। ব্যয় এবং অবদানগুলি আবার সুষম হয়, যা চিহ্নিত করেওজন বৃদ্ধি বন্ধ করা। এই কারণেই আমরা সবসময় ধাপে ধাপে ওজন বাড়াই! খাদ্য গ্রহণের আরও বৃদ্ধি বা শারীরিক ক্রিয়াকলাপ হ্রাস করা আবার ওজন বাড়ায়।