প্রস্তুতি:
একটি সূক্ষ্ম grater উপর কাঁচা আলু ঝাঁঝরি, চেপে, রস বসতি স্থাপন যাক এবং
সাবধানে নিষ্কাশন। নীচের অংশে অবশিষ্ট স্টার্চটি আলুর সাথে সংযুক্ত করুন
ভর, লবণ, মিশ্রণ। কেন্দ্রে আলু থেকে ফ্ল্যাট কেক তৈরি করুন
যা কিমা মাশরুম রাখুন, বলগুলিকে রোল করুন, ময়দায় গড়িয়ে নিন,
সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত r / m এ ভাজুন, একটি হাঁসের বাটিতে রাখুন, মাশরুম ঢেলে দিন
ঝোল এবং 30 মিনিটের জন্য ওভেনে সিদ্ধ করুন।
ভরাট করার জন্য, মাশরুমগুলি ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং এতে সিদ্ধ করুন। ক্বাথ
ড্রেন, স্ট্রেন, এবং ধুয়ে ফেলুন এবং মাশরুমগুলি কেটে নিন। মাশরুম এবং পেঁয়াজ ভাজুন
একত্রিত করুন, লবণ এবং মরিচ।
জাদুকরদের তাজা শাকসবজি, স্যুরক্রাত, সহ গরম পরিবেশন করা উচিত।
ভিজানো লিঙ্গনবেরি বা আপেল।
বোন ক্ষুধা!