পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 99 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 5.9% | 6% | 1701 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3.98 গ্রাম | 76 গ্রাম | 5.2% | 5.3% | 1910 গ্রাম |
| চর্বি | 1.15 গ্রাম | 56 গ্রাম | 2.1% | 2.1% | 4870 গ্রাম |
| শর্করা | 18.64 গ্রাম | 219 গ্রাম | 8.5% | 8.6% | 1175 গ্রাম |
| পানি | 75.3 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.3% | 3.3% | 3019 গ্রাম |
| ছাই | 0.93 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 1.2% | 8182 গ্রাম |
| Retinol | 0.011 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| বিটা ক্যারোটিন | 0.002 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 250000 গ্রাম | ||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.034 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.3% | 2.3% | 4412 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.162 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 9% | 9.1% | 1111 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 15.2 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 3% | 3% | 3289 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.446 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 8.9% | 9% | 1121 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.037 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.9% | 1.9% | 5405 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.3% | 4444 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 14.4% | 698 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.6 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 0.7% | 0.7% | 15000 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 13.1% | 769 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি 3, কোলেক্যালসিফেরল | 1.3 μg | ~ | |||
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.02 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.1% | 75000 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.086 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.4% | 23256 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 177 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 7.1% | 7.2% | 1412 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 138 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 13.8% | 13.9% | 725 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 13 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.3% | 3.3% | 3077 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 53 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 4.1% | 4.1% | 2453 গ্রাম |
| সালফার, এস | 39.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4% | 4% | 2513 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 109 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 13.6% | 13.7% | 734 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.06 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.3% | 30000 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.064 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.2% | 3.2% | 3125 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 79 μg | 1000 μg | 7.9% | 8% | 1266 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 5.2% | 1964 গ্রাম |
| ফ্লুরিন, এফ | 9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 44444 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.67 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 5.6% | 5.7% | 1791 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 18.64 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.12 গ্রাম | ~ | |||
| ভালাইন | 0.329 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.099 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.217 গ্রাম | ~ | |||
| লিউসিন | 0.401 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.357 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.117 গ্রাম | ~ | |||
| threonine | 0.163 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.022 গ্রাম | ~ | |||
| ফেনিল্লানাইন | 0.217 গ্রাম | ~ | |||
| প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| অ্যালানাইন | 0.17 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.316 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.096 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.779 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.472 গ্রাম | ~ | |||
| সেরিন | 0.246 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.201 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.036 গ্রাম | ~ | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 5 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.742 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 4: 0 তৈলাক্ত | 0.034 গ্রাম | ~ | |||
| 6: 0 নাইলন | 0.023 গ্রাম | ~ | |||
| 8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
| 10: 0 মকর | 0.033 গ্রাম | ~ | |||
| 12: 0 লরিক | 0.039 গ্রাম | ~ | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.121 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.313 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.112 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.316 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.025 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.263 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.033 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 0.3% | 0.3% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.023 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.01 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.01 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 1.1% | 1.1% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.023 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 0.5% | 0.5% |
শক্তির মান 99 কিলোক্যালরি।
দইতে 1,15% ফ্যাট, 4% প্রোটিন, ফল, ভিটামিন ডি সহ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 12 - 14,3%, ভিটামিন ডি - 13%, ক্যালসিয়াম - 13,8%, ফসফরাস - 13,6%
- ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
- ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস হোমোস্টেসিস বজায় রাখে, হাড়ের খনিজকরণের প্রক্রিয়াগুলি পরিচালনা করে। ভিটামিন ডি এর অভাব হাড়গুলিতে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের প্রতিবন্ধক বিপাকের দিকে পরিচালিত করে, হাড়ের টিস্যুগুলির ড্যামিনালাইজেশন বৃদ্ধি করে, যা অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরির পরিমাণ 99 ক্যালোক্যালরি, রাসায়নিক সংমিশ্রণ, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, দরকারী কি দই 1,15% ফ্যাট, 4% প্রোটিন, ফল, ভিটামিন ডি, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য দই 1,15% ফ্যাট, 4% ভিটামিন ডি সহ প্রোটিন, ফলমূল