Поколение Игрек все больше беспокоится о своем здоровье и планете. Выживут компании, которые не вредят окружающей среде и здоровью людей. Представитель инвесторского банка «Drexel Burnham Lambert» (ইনভেস্টর টেসলা মোটরস (TSLA) এবং SolarCity (SCTY)), 2013 সালের XNUMX সালের মার্চ মাসে активно вкладываться в эко-продукты — এবং оказалась права.
— Производство и употребление красного мяса, соли, кукурузного сиропа в нынешних объемах несет серьезные последствия для здоровья людей и окружающей среды, — говорит Самир Каул, партнер в Khosla Ventures, инвестировавший в шесть пищевых стартапов. — আমি কিছু করতে পারিনি А вот стартапы ими займутся.
В прошлом году венчурные фирмы Кремниевой долины вложили в эко-пищевые проекты 350 milliонов долларов — эto, %37 долларов; для сравнения, в 2012 году эта вложения составили менее 2008 миллионов долларов.
কনেচনো, $350 মিলিলিওনোভ — এখানে 30 মিলিয়ন ডলারের বিনিময়ে статочной для успешного взлета эко-пищевых стартапов.
Можно ли считать эко-пищевые технологии перспективной нишей для инноваторов и инвесторов? Многие из тех, кто уже вложил средства в добычу чистой энергии и различные экотехнологии, теперь считают, что. Потому что создатели экопищи помогут решить неизбежные проблемы, связанные с перенаселением: к 2050 году на планете Земля будет жить более 9 миллиардов людей, так что пересмотреть способы производства протеинов и мяса необходимо уже сейчас.
Мясо, сельское хозяйство, молочная промышленность и производство яиц — чрезвычайно неэффективные источники съебности. Многие эко-стартапы смотрят на растительные протеины не просто как на возможность продавать веганскую пищу, а как на самый эффективный, дешевый и энергоэкономичный способ производства протеинов. В частности, развивающиеся страны, в которых растет спрос на мясо — такие как Китай, ইন্ডিয়া এবং ব্রাজিলিয়া — বৃহত্তর ব্রাস্ট্যাভ্যালিস্টোল্ডোমিস্ট
Причем растительные протеины уже сейчас представляют собой серьезный бизнес. У корпорации Kellogg (K) есть подразделение «Morningstar Farms», специализирующееся на производстве вегетарианских блюд, Kraft Foods (KRFT) выпускает вегетарианские бургеры Boca, у ConAgra Foods (CAG) есть LightLife Foods с их вегетарианскими и веганскими мясозаменителями.
Однако эко-пищевые стартапы заявляют, что новые технологии позволят им выпустить продукты, не имеющие анавляют, не имеющие анавляют
2013 সালে 350 মিলিয়ন মিলিয়ন ডলার,
1) কোম্পানি по производству органических сладостей с пониженным содержанием сахара . ইনভেস্টর: বিনোদ খোসলার ফার্ম
2) কোম্পানি по производству заменителя соли . Вместо хлорида натрия в своей продукции они используют хлорид калия. ইনভেস্টর: বিনোদ খোসলার ফার্ম
3) কোম্পানি по производству растительной альтернативы мясу . ইনভেস্টর: বিনোদ খোসলার ফার্ম। По уверждениям инвестора, эти овощные бургеры лучше всех имеющихся на рынке и по вкусу не отличаются не отличаются.
4) কোম্পানী লিরিক্যাল ফুডস по производству веганского сыра из молока орехов миндаля и макадамия под названием (первый сыр без молока, который будет продаваться в продуктовой сети পুরো খাবার)। ইনভেস্টর: বিনোদ খোসলার ফার্ম
5) কোম্পানি по производству растительного мяса с куриным вкусом . ইনভেস্টর - বিল্ল গেইটস, ক্লেইনার পারকিন্স, অবভিয়স কর্পোরেশন (владельцы Твиттера)
6) কোম্পানী по выращиванию Экологически чистой салатной зелени . ইনভেস্টর: NGEN অংশীদার
7) সেট ভেগানস্কিখ রেস্তোরানোভ। ইনভেস্টর: NGEN অংশীদার
8) কোম্পানি по производству газировки с нулевой калорийностью и полезным подсластителем стевия . ইনভেস্টর: NGEN অংশীদার
9) কোম্পানি по производству растительного заменителя яиц . ইনভেস্টর: বিল গেইটস, বিনোদ খোসলা, টম স্টেইয়ার, ফাউন্ডারস ফান্ড।
Председатель «Общества защиты животных Соединённых Штатов» জোশ বলক считает, что появление новых эко-предпавление новых эко-предпавление новых эко-предпавление Эти инновации в производстве растительной пищи будут спасением для животных».
সোর্স: