মানুষ প্রকৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ, এবং সেইজন্য যে কোনও জীবের মতো বিকাশের একই নিয়ম মেনে চলে। বসন্ত সময়কালের সূচনার সাথে, কেবল পরিবেশই আপডেট হয় না, তবে শরীরের একটি সম্পূর্ণ পুনর্গঠন ঘটে। বিপাকীয় প্রক্রিয়ার হার বৃদ্ধি পায়, যার জন্য কোষ পুনর্নবীকরণের জন্য অতিরিক্ত শক্তি এবং পুষ্টির প্রয়োজন হয়। মাইক্রো-, ম্যাক্রো উপাদান এবং ভিটামিন প্রধানত খাদ্য থেকে প্রাপ্ত হয়, তবে বসন্তেও এটি এতটা উদার হয় না: শরত্কালে কাটা শাকসবজি এবং ফল বসন্তে পুষ্টির উল্লেখযোগ্য মজুদ হারায়। এটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের কারণে, প্রায়শই ভুল। প্রতিটি ফল এবং সবজি তার নিজস্ব তাপমাত্রা পছন্দ করে এবং আলো এবং আর্দ্রতা সম্পর্কে বাছাই করতে পারে। এমন ক্ষেত্রে যখন শরীর দীর্ঘ সময়ের জন্য পর্যাপ্ত ভিটামিন পায় না, তখন এটি বিকাশ লাভ করে হাইপোভিটামিনোসিস। এটা প্রায়ই সঙ্গে বিভ্রান্ত হয় বেরিবেরি - শরীরে এক বা একাধিক ভিটামিনের প্রায় সম্পূর্ণ অনুপস্থিতির কারণে একটি গুরুতর অবস্থা। শীত-বসন্ত সময়কালে ঘন ঘন চাপ এবং তাপমাত্রা হ্রাসের পটভূমির বিরুদ্ধে দরকারী পদার্থের অভাব, একটি আসীন জীবনধারা এবং তীব্র শ্বাসযন্ত্রের ভাইরাল সংক্রমণ, কম অনাক্রম্যতা এবং ক্লান্তির কারণ হয়ে ওঠে।
গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলারা, বয়স্ক এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা, সেইসাথে শিশুরা, বিশেষ করে বসন্তের অসুস্থতার "তোড়া" মালিক হওয়ার জন্য সংবেদনশীল। ক্রীড়াবিদ এবং জ্ঞান কর্মীরাও ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে, যেহেতু শারীরিক এবং বুদ্ধিবৃত্তিক কার্যকলাপের জন্য বেশ কিছুটা শক্তি প্রয়োজন।
হাইপোভিটামিনোসিস ভঙ্গুর নখ, ক্লান্তি, অযৌক্তিক নার্ভাসনেস, মাড়ি থেকে রক্তপাত, শুষ্ক ত্বক, ফুসকুড়ি রিপোর্ট করবে। নিস্তেজ চুল, ফ্যাকাশে ত্বক, রক্তশূন্যতা, বিস্মৃতিও ভিটামিনের অভাবের বিশ্বস্ত সঙ্গী। আপনি যদি উপরের লক্ষণগুলির "সুখী" মালিক হন তবে নিজেকে নির্ণয়ের জন্য তাড়াহুড়ো করবেন না। উদাহরণস্বরূপ, মাড়ি থেকে রক্তপাত শরীরে নির্দিষ্ট পুষ্টির অভাব নির্দেশ করতে পারে, তবে আসন্ন পেরিওডন্টাল রোগও নির্দেশ করতে পারে। নখের স্তরবিন্যাসও পেরেক প্লেটের ছত্রাক সংক্রমণের পরিণতি, এবং কেবল হাইপোভিটামিনোসিস নয়।
এটি ভুলভাবে বিশ্বাস করা হয় যে এটি হাইপোভিটামিনোসিসের সাথে লড়াই করার মতো নয়। একজন ব্যক্তির জন্য একটি কঠিন বসন্ত সময়ের মধ্যে, যতটা সম্ভব শরীরকে সমর্থন করা এবং গ্রীষ্মের মরসুমের জন্য ব্যথাহীন প্রস্তুতির জন্য সমস্ত শর্ত তৈরি করা প্রয়োজন। নীচের টিপসগুলি আপনাকে আপনার খাদ্যের ভারসাম্য বজায় রাখতে, আপনার স্বাস্থ্যকে অগ্রাধিকার দিতে এবং এই বসন্তে কোন খাবারের গ্রুপগুলিকে ফোকাস করতে হবে তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে।
1. সমস্যাটি মাস্ক করার চেষ্টা করবেন না এবং উপসর্গগুলির সাথে লড়াই করবেন না।
হাতের রুক্ষ ত্বক অভ্যন্তরীণ বা বাহ্যিক কারণগুলির (হার্ড ওয়াটার, গৃহস্থালীর রাসায়নিকের ব্যবহার) সমস্যা সম্পর্কে শরীর থেকে একটি সংকেত। এমনকি সবচেয়ে পুষ্টিকর ক্রিম শুধুমাত্র অস্থায়ীভাবে পরিস্থিতি পরিবর্তন করবে, কিন্তু কারণটি অপসারণ করবে না। শরীরের শান্ত কণ্ঠস্বর শুনুন, সাহায্যের জন্য এর অনুরোধগুলি বোঝান এবং একটি সমাধান খুঁজুন।
2. আপনার খাদ্য সমৃদ্ধ করার চেষ্টা করুন ন্যূনতম প্রক্রিয়াকরণ সঙ্গে পণ্য: বাদামী চাল, আস্ত রুটি, অপরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল।
3. তাজা সবুজ শাক - দরকারী পদার্থের ভাণ্ডার। এটি সালাদ, উদ্ভিজ্জ ক্যাসারোল, ওমেলেটগুলিতে প্রতিদিন যোগ করা দরকারী। যাইহোক, বাড়িতে ভেষজ ক্রমবর্ধমান খুব সহজ। সুতরাং আপনি সর্বাধিক পুষ্টির মান সহ একটি ইকো-পণ্য ব্যবহার করতে পারেন। যদি "অ্যাপার্টমেন্ট বাগানে" নিযুক্ত হওয়ার সময় না থাকে তবে গ্রীষ্মে সবুজ শাকগুলি হিমায়িত করা যেতে পারে। এটি বেশিরভাগ ভিটামিন সংরক্ষণ করবে।
4. আপনি না শুধুমাত্র সবুজ, কিন্তু হিমায়িত করতে পারেন শাক - সবজী ও ফলযে আপনি গ্রীষ্মে বেড়ে উঠেছেন। বসন্তে, তারা কাজে আসবে। তাই যতটা সম্ভব তাদের প্রাকৃতিক উপকারিতা সংরক্ষণ করা সম্ভব, এবং এই ধরনের সবজি অনেক দ্রুত রান্না করা সম্ভব।
5. বাদাম, বীজ, তুষ, মধু এবং শুকনো ফল, তাজা ফলের বিপরীতে, পুষ্টি অনেক বেশি সময় ধরে রাখে। এগুলো ভিটামিন এ, বি ভিটামিন, ক্যারোটিন, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ। প্রতিদিন এই জাতীয় স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে নিজেকে প্রবৃত্ত করার চেষ্টা করুন: এটি সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু। এগুলি সিরিয়াল এবং ডেজার্টগুলিতেও যোগ করা যেতে পারে, খাবারগুলিকে স্বাস্থ্যকর এবং আরও রঙিন করে তোলে।
6. অঙ্কুরিত দানা - লাইভ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। ভিটামিন ই, সি, গ্রুপ বি, কার্বোহাইড্রেট, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, চর্বি, ফাইবার, খনিজ - এটি তাদের সম্পদের সম্পূর্ণ তালিকা নয়। স্প্রাউটগুলিতে থাকা ক্রোমিয়াম এবং লিথিয়াম স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। পটাসিয়াম হার্টের পেশী সহ পেশীগুলির অবস্থার যত্ন নেবে. ফাইবার পরিপাকতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং তৃপ্তি দেয়। অঙ্কুরিত গম (অন্যদের তুলনায় প্রায়শই), buckwheat, কুমড়া, শণ, বার্লি, ওটস, ভুট্টা, মসুর, মটর, সয়া, তিল. এবং তারপর - কল্পনার সমস্ত ইচ্ছা। অঙ্কুরিত শস্য মধু, কিশমিশ, বাদাম (মিষ্টি দাঁতের জন্য একটি বিকল্প) এর সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে, সালাদে যোগ করা যেতে পারে এবং একটি স্বাধীন পণ্য হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।
7. খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে। এটি যত বেশি পরিহার করা হয়, তত বেশি ভিটামিন সংরক্ষণ করা যায় (কাঁচা খাবার অতুলনীয়)। ভাজার চেয়ে স্টুইং, স্টিমিং, ওভেনে বেকিং অনেক বেশি অগ্রাধিকার। মাল্টিকুকার, ডাবল বয়লার এবং প্রেসার কুকারগুলি দরকারী ডিভাইসে পরিণত হতে পারে - একটি বোতামের একক চাপের ফলে, তারা সময় বাঁচানোর সাথে সাথে যে কোনও রান্নার অনুরোধ পূরণ করবে।
8. পানীয় শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, দরকারীও হতে পারে; এবং ঠান্ডা বসন্তে তারা উষ্ণতা যোগ করবে। রোজশিপ এবং মধু পানীয়, আদা এবং সবুজ চা, চিকোরি, ইচিনেসিয়া চা এবং অন্যান্য ভেষজ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, চাপ উপশম করে, ক্লান্তির সাথে লড়াই করে, হজম এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে। এগুলি ভাইরাল সংক্রমণের সময় বিশেষভাবে কার্যকর।
9. প্রায়শই বসন্তে, মহিলাদের গ্রীষ্মের সাহায্যে "কয়েক কেজি ওজন কমানোর" ইচ্ছা থাকে খাদ্য বা, এমনকি খারাপ, বড়ি. শরীরের জন্য, শীতের শেষে খাদ্য সীমাবদ্ধতা অত্যন্ত ক্ষতিকারক। এই সময়ে, আগের চেয়ে বেশি যত্ন নিতে হবে সুষম পুষ্টি. চিত্রটি জিমে, সুইমিং পুলে এবং জীবনযাত্রার স্বাভাবিককরণের মাধ্যমে সাজানো যেতে পারে।
10. বসে থাকা কাজ আধুনিকতার অভিশাপ। প্রকৃতির উদ্দেশ্য ছিল যে একজন ব্যক্তি ক্রমাগত গতিশীল থাকবেন, এবং অফিসের চেয়ারে বেঁধে থাকবেন না। দিনের বেলা অফিসের বাইরে যাওয়া সম্ভব না হলে পদক্ষেপ কার্যদিবস শেষ হওয়ার পরে যতটা সম্ভব: একটি লিফটের পরিবর্তে, সিঁড়ি নিন; যদি কাজ বাড়ির কাছাকাছি হয়, হাঁটুন; সন্ধ্যায় কিছু বাতাস পেতেও কাজে লাগবে।
11. বসন্তের ব্লুজ আপনাকে যেভাবেই কাবু করুক না কেন, অপ্রীতিকর উপসর্গগুলি নিয়ে চিন্তা করবেন না। আপনার প্রিয় জিনিসগুলির সাথে নিজেকে প্যাম্পার করুন, প্রিয়জনের সাথে আরাম করুন, খারাপ চিন্তাভাবনা দূর করুন, নিজেকে একটি শখের প্রতি নিয়োজিত করুন। মনস্তাত্ত্বিক মনোভাব বিস্ময়কর কাজ করে! আপনি নিজেই লক্ষ্য করবেন না যে কীভাবে সুস্থতা উন্নত হয়।
আপনি গ্রহণ করে হাইপোভিটামিনোসিসের সমস্যা সমাধান করতে পারেন মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স. এই পদ্ধতিটি বিতর্কিত, যা চিকিৎসা বৃত্তে উত্তপ্ত বিতর্ক সৃষ্টি করে। বিশেষজ্ঞ এবং বিজ্ঞানীরা বেশ কয়েকটি শিবিরে বিভক্ত: "স্বাস্থ্যকর" বড়ি গ্রহণের সমর্থক, প্রবল বিরোধীরা এবং যারা নিরপেক্ষ অবস্থান নিয়েছেন: তারা ভিটামিনের সাথে কোনও ভুল দেখেন না, তবে তারা তাদের বিশেষভাবে প্রচার করেন না। প্রতিটি পক্ষের যুক্তিই বেশ শক্ত এবং যৌক্তিক। হাইপোভিটামিনোসিস প্রতিরোধ করার জন্য ওষুধের প্রফিল্যাকটিক ব্যবহার কম উত্তপ্ত বিতর্ক নয়।
স্পষ্টতই, ভিটামিন বিভিন্ন ভিটামিন। তারা মূল (সিন্থেটিক বা প্রাকৃতিক), ডোজ, রচনা, মূল্য, ডোজ ফর্ম ভিন্ন। অতএব, এই জাতীয় কমপ্লেক্স কেনার বিষয়টির কাছে যাওয়ার আগে, আপনাকে তথ্য সংগ্রহ এবং বিশ্লেষণ করতে হবে। হ্যাঁ, এবং তাদের জীবনধারা, অবস্থা এবং শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে নির্বাচন করা উচিত। নীতি "সবাই পান করে, এবং আমি পান করি" বা "আমার বন্ধু বলেছে যে এটি খুব ভাল ভিটামিন" এখানে প্রযোজ্য নয়।
মনে রাখবেন, যে সুষম খাদ্য সারা বছর একটি অভ্যাস হওয়া উচিত, এবং শুধুমাত্র অসুস্থতার মুহুর্তে নয়। সুস্বাস্থ্যের চেয়ে ভিটামিনের অভাবকে প্রাধান্য দেওয়ার জন্য আপনি কম সুযোগ ছেড়ে দেন! রৌদ্রোজ্জ্বল দিন এবং আপনার শক্তি!