বিষয়বস্তু
আমাদের বর্তমান বিশ্ব আধুনিক medicineষধের মুখোমুখি, যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আমাদের রাসায়নিক চিকিত্সা প্রদান করে।
এই চিকিত্সাগুলি অনেক ক্ষেত্রে কাজ করে, কিন্তু এগুলি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ায় পূর্ণ যা কখনও কখনও অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করে।
তাই আমাদের দৈনন্দিন স্বাস্থ্য সংক্রান্ত উদ্বেগের সামগ্রিক এবং প্রাকৃতিক বিকল্প খোঁজা খুবই স্বাভাবিক।
এই বিকল্পগুলির মধ্যে আমাদের থাইম রয়েছে। প্রায়শই বিভিন্ন রেসিপিগুলির জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বা অন্যথায় চায়ের আকারে দেওয়া হয়, আজ আসুন এর সম্পর্কে কথা বলিes অনেক থাইম আধানের সুবিধা.
থাইম কি?
থাইমের ইতিহাস
থাইম একটি সুগন্ধি, ছোট পাতার, কাঠের কান্ডযুক্ত রন্ধনসম্পর্কীয় bষধি যা প্রায়শই ফরাসি, ভূমধ্যসাগরীয়, ইতালীয় এবং প্রোভেনকাল খাবারে ব্যবহৃত হয় (1)।
এটি মেষশাবক, হাঁস -মুরগি এবং টমেটোর সাথে ভালভাবে যুক্ত হয় এবং প্রায়শই স্যুপ, স্টু, ব্রোথ এবং সসে ব্যবহৃত হয়।
রোজমেরি, মারজোরাম, পার্সলে, ওরেগানো এবং তেজপাতার মতো অন্যান্য ভেষজ গাছগুলি আরও বেশি স্বাদের জন্য থাইমের সাথে মিলিত হতে পারে।
প্রাচীন মিশরীয়রা থাইম ব্যবহার করত এমবালিংয়ের জন্য। প্রাচীন গ্রীসে, গ্রীকরা তাদের স্নানে ব্যবহার করত এবং তাদের মন্দিরে ধূপের মতো পুড়িয়ে দিত, বিশ্বাস করত এটা সাহসের উৎস।
ইউরোপ জুড়ে থাইমের বিস্তার ঘটেছিল রোমানদের ধন্যবাদ, যারা তাদের ঘর পরিষ্কার করার জন্য এটি ব্যবহার করেছিল; কিন্তু পনির এবং লিকারগুলিতে একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ দিতে।
ইউরোপের মধ্যযুগে ঘুমের সুবিধার্থে এবং দু nightস্বপ্ন রোধ করার জন্য বালিশের নিচে ঘাস রাখা হয়েছিল।
থাইমের ব্যবহার
যদিও থাইমের অনেক প্রকারভেদ আছে, তবে প্রধানত রান্নায় ব্যবহৃত দুটি প্রকার হল সাধারণ থাইম এবং লেবু থাইম। উভয়েরই মিষ্টি, সামান্য তীক্ষ্ণ স্বাদ এবং খুব সুগন্ধযুক্ত। লেবু থাইমের সামান্য সাইট্রাস গন্ধ রয়েছে।
থাইম হল হার্বেস ডি প্রোভেন্সের অন্যতম প্রধান উপাদান, একটি মিশ্রণ যার মধ্যে মারজোরাম, রোজমেরি, গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু, ল্যাভেন্ডার ফুল এবং অন্যান্য শুকনো ভেষজও রয়েছে।
থাইম theতিহ্যবাহী তোড়া গার্নিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়: ঝোল এবং সসে ব্যবহৃত bsষধি এবং সুগন্ধির একটি বান্ডিল।
তার শুকনো আকারে, থাইম মৌলিক মশলা পাথরের একটি উপাদান, যা ঝোলগুলিতে স্বাদ এবং সুবাস যোগ করতেও ব্যবহৃত হয়।
থাইমের পুষ্টিকর রচনা
পৌষ্টিক উপাদান
থাইম bষধি অনেক স্বাস্থ্য-প্রচারকারী ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস (উদ্ভিদ-উদ্ভূত যৌগ), খনিজ এবং ভিটামিন সমগ্র সুস্থতার জন্য প্রয়োজনীয়।
বোটানিক্যালি, থাইমস থাইমাস বংশে লামিয়াসি পরিবারের অন্তর্গত।
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, থাইম পাতা মানের phytonutrients উল্লেখযোগ্য মাত্রা প্রস্তাব; আমাদের শরীরের প্রতিদিনের প্রয়োজনের তুলনায় 100 গ্রাম তাজা পাতা নিম্নলিখিত অবদান প্রদান করে:
- 38% খাদ্যতালিকাগত ফাইবার;
- 27% ভিটামিন বি -6 (পাইরিডক্সিন);
- 266% ভিটামিন সি;
- 158% ভিটামিন এ;
- 218% লোহা;
- 40% ক্যালসিয়াম;
- 40% ম্যাগনেসিয়াম;
- 75% ম্যাঙ্গানিজ;
- 0% কোলেস্টেরল
থাইমের সক্রিয় উপাদান
থাইমে অনেক সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধের বৈশিষ্ট্য (2) বলে পরিচিত।
থাইম ভেষজ থাইমল রয়েছে, একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ অপরিহার্য তেল। থাইমলের অ্যান্টিসেপটিক এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। থাইমের অন্যান্য উদ্বায়ী তেলগুলির মধ্যে রয়েছে কারভ্যাক্রোল, বোর্নিওল এবং জেরানিওল।
থাইমে রয়েছে অনেক ফ্লেভোনয়েড ফেনোলিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন জেক্সানথিন, লুটিন, এপিজেনিন, নারিংজেনিন, লুটেওলিন এবং থাইমোনিন।
তাজা থাইম bষধি সুগন্ধি bsষধিদের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সর্বোচ্চ স্তরের একটি, যার মৌলিক অক্সিজেন গ্রহণ ক্ষমতা 27— µmol TE / 426 g।
থাইমটি সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ।
এর পাতা পটাসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম এবং সেলেনিয়ামের অন্যতম ধনী উৎস।
পটাসিয়াম কোষ এবং শরীরের তরলের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
ম্যাঙ্গানিজ শরীর দ্বারা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম কোফ্যাক্টর হিসাবে ব্যবহৃত হয়। লোহিত রক্তকণিকা গঠনের জন্য অপরিহার্য।
ভেষজ বেশ কয়েকটি ভিটামিনের সমৃদ্ধ উৎস যেমন বি কমপ্লেক্স ভিটামিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, ভিটামিন ই, ভিটামিন সি এবং ফলিক এসিড।
থাইম 0,35 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি -6 বা পাইরিডক্সিন সরবরাহ করে; প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার প্রায় 27% প্রদান করে।
পাইরিডক্সিন মস্তিষ্কের উপকারী নিউরোট্রান্সমিটারের মাত্রা সর্বোত্তমভাবে বজায় রাখে এবং স্ট্রেস-বিরোধী ভূমিকা পালন করে।
পড়ার জন্য: আদা আধানের উপকারিতা
মানুষের শরীরে থাইম চায়ের 12 টি উপকারিতা
কাশি এবং ব্রঙ্কাইটিসের বিরুদ্ধে
থাইমে থাইমল সমৃদ্ধ একটি অপরিহার্য তেল রয়েছে। থাইমলের প্রাকৃতিক কফেরোধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কাশি দমন, বুকে জমে থাকা উপশম এবং সর্দি প্রতিরোধে কার্যকর।
কফের বৈশিষ্ট্য ছাড়াও থাইমল এসেনশিয়াল অয়েলে অ্যান্টিস্পাসমোডিক এবং ব্রঙ্কিয়াল প্রপার্টি রয়েছে।
এই কারণেই থাইম হালকা এবং দীর্ঘস্থায়ী ব্রঙ্কাইটিস, গলা ব্যথা, হুপিং কাশি, হাঁপানি, ল্যারিনজাইটিস এবং শ্বাসনালীর প্রদাহের জন্য খুব দরকারী।
একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ভেষজ চা
থাইমল আধান একটি শক্তিশালী এন্টিসেপটিক, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবেও কাজ করে।
এটি মুখের প্রদাহ এবং গলার সংক্রমণের চিকিৎসার জন্য মাউথওয়াশে ব্যবহার করা যেতে পারে।
থাইমের জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্য এটিকে বিভিন্ন ধরণের খামির, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার করে তোলে।
পোকামাকড়ের কামড় এবং অন্যান্য চুলের ঘা দূর করতে থাইমলযুক্ত মলম ত্বকেও প্রয়োগ করা হয়।
পরিপাকতন্ত্রের ভারসাম্যের জন্য
থাইম চা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা যেমন পেট খারাপ, দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস, ক্ষুধা না থাকা, বদহজম, পেটের খিঁচুনি, খিটখিটে বাওয়েল সিন্ড্রোম এবং কোলিকে সাহায্য করে।
পেটের মাংসপেশি শিথিল করার জন্য এই চমৎকার ভেষজটি খুবই কার্যকরী। এছাড়াও, এটি অন্ত্রের ট্র্যাক্ট থেকে শ্লেষ্মা দ্রবীভূত এবং অপসারণ করতে সহায়তা করে।
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের স্বাস্থ্যের জন্য
থাইমের অ্যান্টিস্পাসমোডিক সম্পত্তি হৃদরোগের চিকিৎসায় উপকারী। বিশেষ করে, থাইম তেল ধমনী এবং শিরা উপশমে উপশম করতে বিস্ময়কর কাজ করে; এইভাবে রক্তচাপ কমানো এবং ভাল হৃদয় স্বাস্থ্যের উন্নতি।
থাইমে রয়েছে টেরপেনয়েডস, রোসমারিনিক এবং উরসোলিক অ্যাসিড, যা তাদের ক্যান্সার-প্রতিরোধক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত।
নিয়মিত থাইম খাওয়ার ফলে মস্তিষ্কের কোষ, কিডনি এবং হার্ট কোষের ঝিল্লিতে ডোকোসাহেক্সেনোইক এসিডের পরিমাণও বৃদ্ধি পায় (3)।
টনিক এজেন্ট
থাইম একটি টনিক এজেন্ট হিসেবে কাজ করে যা স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে এবং স্নায়বিক ব্যাধি দূর করে, যেমন বিষণ্নতা, দুmaস্বপ্ন, স্নায়বিক ক্লান্তি, চাপ, অনিদ্রা এবং বিষণ্নতা।
আপনার ত্বকের সুরক্ষার জন্য
বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হলে, থাইম ক্ষত এবং ক্ষত সারাতে সাহায্য করে।
স্কাইবিস, টিকস এবং উকুনের মতো ত্বকের পরজীবী সফলভাবে প্রাকৃতিক থাইম ওষুধ দিয়ে নির্মূল করা হয়।
থাইমের নির্যাস বহিরাগতভাবে অনেক ত্বকের সংক্রমণ এবং নখের সংক্রমণের জন্য প্রয়োগ করা হয়।
থাইম শরীরের অধিকাংশ অংশে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই bষধি চোখের উপর বসালে কনজাংটিভাইটিসের চিকিৎসায়ও সাহায্য করে।
এছাড়াও, থাইম ইনফিউশনগুলি টিউমার, টনসিলাইটিস, হ্যালিটোসিস, গভীর ক্ষত এবং ত্বকের অন্যান্য অবস্থার কার্যকর প্রতিকার।
থাইম ভেষজ চা: একজন দৈনিক নিরাময়কারী
থাইম এছাড়াও ছোট বা মাঝারি গুরুত্বের অন্যান্য অসুস্থতা দূর করতে সাহায্য করে, যেমন হালকা গলা, নাক দিয়ে পানি পড়া, সায়াটিকা।
এটি মাথাব্যথা, বাত ব্যথা, স্নায়ু উদ্দীপনা, ম্যাকুলার ডিজেনারেশন উপশম করতেও সাহায্য করে
মাসিক বাধা, ডায়রিয়া, পিএমএস, মেনোপজের লক্ষণ, মৃগীরোগ এবং খিঁচুনির জন্য থাইম ভাবুন।
থাইম তার বিভিন্ন রূপে
ভেষজ চায়ের বাইরে থাইমের দৈনন্দিন জীবনে অনেক ব্যবহার রয়েছে। এটি ডালপালা, থাইমের শুকনো পাতা, নিষ্কাশিত তরল, মাদার টিংচার বা এমনকি ভেষজ চায়ের ব্যাগ আকারে বিক্রি হয়।
আপনার থাইম এসেনশিয়াল অয়েলও আছে যা ম্যাসাজের জন্য ব্যবহৃত হয়। এই তেল অস্টিওআর্থারাইটিসের মতো প্রদাহের বিরুদ্ধে খুব উপকারী।
এটি ব্যথা এবং ক্রীড়া আঘাতের ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত হয়। থাইম এসেনশিয়াল অয়েল মশা এবং অন্যান্য পোকামাকড় তাড়াতে শরীরেও প্রয়োগ করা হয়।
শ্বাসকষ্টজনিত রোগের জন্য থাইম এসেনশিয়াল অয়েল বাষ্পীয় পানিতে ব্যবহার করা হয়।
যদি আপনার সর্দি এবং এর মতো শ্বাস নিতে সমস্যা হয় তবে থাইম এসেনশিয়াল অয়েল দিয়ে বাষ্প স্নান করুন। এটি আপনাকে ভাল শ্বাস নিতে এবং ভাল ঘুমাতে সহায়তা করবে।
কিছু লোক উন্মাদনা (হালকা ঝামেলা) সহ মানুষের উত্তেজনা কমাতে থাইম ইনফিউশন ব্যবহার করে।
থাইম দিয়ে রান্না
তাজা থাইমের পুরো টুকরো মাংস, হাঁস -মুরগি বা সবজি ভাজতে ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু তাদের বলিষ্ঠ এবং কাঠের কান্ডের কারণে, পরিবেশন করার আগে স্ট্র্যান্ডগুলি সরানো উচিত।
ছোট পাতা সহজেই ডালপালা থেকে সরানো হয় এবং ঘন ঘন ভাজা বা ভাজা মাংসে ব্যবহৃত হয়।
পাতাগুলিও ব্যবহারের আগে হালকাভাবে চূর্ণ করা যেতে পারে, থাইম (4) তে অস্থির এবং স্বাদযুক্ত তেল ছেড়ে দেয়।
থাইম মজুদ
তাজা থাইম ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত, যেখানে এটি প্রায় এক সপ্তাহ ধরে থাকবে। এটি একটি বেকিং শীটে হিমায়িত করা যায় এবং তারপর জিপার ব্যাগে ফ্রিজে ছয় মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।
তার শুকনো আকারে, থাইম একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় প্রায় ছয় মাস একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাখবে। থাইম শুকিয়ে গেলে এর স্বাদ অনেকটা ধরে রাখে।
শুকনোকে তাজা দিয়ে প্রতিস্থাপন করার সময়, শুকনো থাইম বনাম তাজা থাইম ব্যবহার করুন।
সুতরাং যদি একটি রেসিপিতে 1 টেবিল চামচ তাজা থাইম পাতার প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনি 1 চা চামচ শুকনো থাইম ব্যবহার করবেন।
রেসিপি
মধু থাইম আধান
আপনার প্রয়োজন হবে:
- থাইমের 10-12 টুকরা
- 1 ½ লিটার মিনারেল ওয়াটার
- মধু 2 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
আপনার খনিজ জল 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। প্রথম বুদবুদগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে পাত্রটি আগুন থেকে নামান।
একটি পাত্রে, আপনার থাইমের কান্ড ধুয়ে ফেলুন।
একটি (কাচের) জারে, থাইম স্প্রিগস রাখুন। ফুটন্ত পানি andেলে তাতে মধু যোগ করুন। ভালভাবে মেশান এবং জারটি শক্তভাবে বন্ধ করুন।
এই আধানটি এমন জায়গায় বসতে দিন যেখানে সূর্যের রশ্মি প্রবেশ করে, বাগানে, বারান্দায়, অথবা একটি জানালায় যাতে সূর্যের রশ্মি জারে প্রবেশ করে এবং থাইম ইনফিউশন সক্রিয় করে।
10-14 দিনের জন্য শক্তভাবে বন্ধ জারে আধান রাখুন।
এই সময়ের শেষে আপনার জারটি খুলুন। মূলত, আপনার আধান থাইম মত গন্ধ করা উচিত। আপনি কয়েক দিন ধরে আপনার আধান পান করতে পারেন।
আধানের শেষে, আপনি থাইমের শাখাগুলি অপসারণ করতে পারেন। আমি তাদের নিজের কাছে রাখতে পছন্দ করি। বেশ কয়েকজনের জন্য, প্রচুর পরিমাণে থাইম চা তৈরি করুন।
পুষ্টির মান
এই থাইম আধান তৈরি করা খুব সহজ। এটি সর্দি, ব্রঙ্কাইটিস এবং সর্দি -কাশির বিরুদ্ধে কার্যকর।
হলুদ থাইম ভেষজ চা
আপনার প্রয়োজন হবে:
- শুকনো থাইম পাতা 3 টেবিল চামচ
- 3 টেবিল চামচ শুকনো বা তাজা সবুজ চা
- আদার 1 আঙুল
- 4 কাপ মিনারেল ওয়াটার
- হলুদ 4 চা চামচ। হলুদের খোসা নিখুঁত হবে
- 2 চা চামচ মধু বা অন্য কোনও উপাদান আপনার আধানকে মিষ্টি করতে
প্রস্তুতি
আপনার খনিজ জল একটি অগ্নিনির্বাপক পাত্রে রাখুন। পানি ফুটিয়ে আগুন থেকে নামিয়ে নিন
আপনার চামচ থাইম, দারুচিনি এবং গ্রিন টি যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য coveredেকে রেখে দিন।
ফিল্টার করুন এবং এতে আপনার মধু যোগ করুন।
এই পানীয়টি এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
পুষ্টির মান
- আপনার থাইম চায়ের হলুদের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
এই মশলাটি ইমিউন সিস্টেমে তার প্রতিরোধমূলক কর্মের জন্য পরিচিত।
হলুদ এবং কারকিউমিন ক্যান্সার কোষের বিকাশ থেকেও রক্ষা করে। এটি আল্জ্হেইমের রোগ এবং অন্যান্য ডিজেনারেটিভ রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
আপনার শরীরে আদা, গোলমরিচ (পিপেরিনের সাথে) মিশিয়ে নিন।
- আদা একটি মোটামুটি জনপ্রিয় মসলা। এটি গ্রহের সব কোণে পরিচিত এবং খাওয়া হয়।
এর ব্যবহার শুধু রন্ধনসম্পর্কীয় নয়, আপনার আদার রয়েছে অনেক চিকিৎসা গুণ। অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, আদা শীতকালে একটি অপরিহার্য মশলা। এটি হজমে সহায়তা করতেও সহায়তা করে।
হালকা অসুস্থতার চিকিৎসায় খুবই গুরুত্বপূর্ণ, আদা আপনার থাইম ইনফিউশনের powerষধি শক্তি যোগ করে।
- গ্রিন টি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি বিশেষ করে পেটের চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।
আপনার সবুজ চা একটি প্রদাহ বিরোধী, একটি ডিটক্সিফায়ার। এটি শরীরে ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা বাড়ায়, যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।
গ্রিন টি রক্তের কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াই করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন করে এবং প্রাণশক্তি এবং ক্রীড়াবিদ কর্মক্ষমতা উন্নত করে।
সবুজ চা টিউমারে অক্সিজেনের সরবরাহকে বাধা দেয়, যা টিউমার এবং ক্যান্সারের ধ্বংসকে উৎসাহিত করে।
সবুজ চায়ের সংমিশ্রণে থাইমের মিশ্রণ সাধারণভাবে ইমিউন সিস্টেমকে রক্ষা করার একটি শক্তিশালী ক্ষমতা রয়েছে।
উচ্চ রক্তচাপ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই থাইম ইনফিউশন অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।
লেবু থাইম ভেষজ চা
আপনার প্রয়োজন হবে:
- 2 টি ব্যাগ
- 1 পুরো লেবু
- থাইমের 6 টি স্প্রিংস
- 3 কাপ মিনারেল ওয়াটার
- প্রয়োজন মতো মধু
প্রস্তুতি
আপনার কাপ মিনারেল ওয়াটার সেদ্ধ করুন।
তাপ বন্ধ করুন এবং এতে চা ব্যাগ যোগ করুন। তারপর আপনার থাইম শাখা যোগ করুন এবং আবরণ। প্রায় 20 মিনিটের জন্য useালতে ছেড়ে দিন। আপনার লেবুর রস এবং মধু যোগ করুন।
আপনার লেবু থাইম চা গরম পান করুন।
এই চায়ের আরেকটি বিকল্প হল এটি ঠাণ্ডা পান করা। এই দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, আপনার আধান ঠান্ডা যাক। তারপরে এটি ফ্রিজে রাখুন, বা বরফের কিউব যুক্ত করে পান করুন।
পুষ্টির মান
এই গরম পানীয়টি আপনাকে শীতের সন্ধ্যায় সর্দি, সর্দি এবং বিশেষ করে বিষণ্নতার বিরুদ্ধে সাহায্য করবে যা কখনও কখনও শীতকালে আমাদের ধরে ফেলে।
লেবু একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, হালকা অসুস্থতার বিরুদ্ধে খুবই কার্যকরী। এটি ক্যান্সার এবং টিউমার প্রতিরোধেও পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এর পুষ্টিগুলি শরীরের টিউমার এবং ক্যান্সার কোষের কার্যকলাপকে বাধা দেয়।
যদি লেবু আপনার অনিদ্রার উদ্বেগ সৃষ্টি করে, তাহলে এই রেসিপিটি এড়িয়ে যান এবং উপরেরগুলি পছন্দ করুন। অন্যদিকে, লেবুর আধান বা ভেষজ চা খাওয়ার পরে আমি ভাল ঘুমাই।
ব্যবহারের জন্য সাবধানতা
আমরা মাঝে মাঝে নেট থাইম এসেনশিয়াল অয়েল থেকে তৈরি হারবাল চা পড়ি। যা বিপজ্জনক কারণ থাইম এসেনশিয়াল অয়েল মৌখিকভাবে খাওয়া হলে বিষাক্ত হতে পারে।
- মাইগ্রেন, ধড়ফড়, বমি বমি ভাব এবং মাথা ঘোরা হতে পারে বলে সরাসরি থাইম পাতা খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
- থাইম রক্তচাপ কমায়। যদি আপনার উচ্চ রক্তচাপ থাকে এবং onষধ না থাকে তবে এটি ভাল।
যাইহোক, যদি আপনি মেডিক্যাল প্রেসক্রিপশনের অধীনে থাকেন, দীর্ঘদিন ধরে থাইম খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
- থাইম রক্তে শর্করার মাত্রাও কমায়। এটি নিয়মিত খাওয়ার আগে, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন যদি আপনার ইতিমধ্যে ডায়াবেটিস বা রক্তে শর্করার পরিমাণ কম থাকে।
যদি আপনি রক্তে শর্করার ওষুধ গ্রহণ করেন তবে থাইম ইনফিউশন খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
এটি থাইম এবং আপনার ওষুধের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে যে কোনও হস্তক্ষেপ এড়াতে পারে।
- যদি আপনার রক্ত জমাট বাঁধতে সমস্যা হয় বা জমাট বাঁধার takingষধ গ্রহণ করে থাকেন, তাহলে দীর্ঘদিন ধরে থাইম খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
থাইম আসলে রক্তকে পাতলা করে এবং তাই এন্টি-কোয়াগুল্যান্ট বা কোয়াগুল্যান্ট ওষুধে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
- যদি আপনি লিভারের জন্য onষধ ব্যবহার করেন, তাহলে দীর্ঘদিন ধরে থাইম খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
- থাইম আপনার গর্ভাবস্থা বা আপনার উর্বরতাকে প্রভাবিত করতে পারে, গর্ভপাতের ঝুঁকি সীমিত করতে গর্ভাবস্থায় এটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
- যদি আপনার পুদিনা বা রোজমেরিতে অ্যালার্জি থাকে তবে থাইম (5) এড়িয়ে চলুন।
উপসংহার
শীতের সন্ধ্যায় একটি ভাল থাইম চা কেমন? অন্যান্য সবজি এবং ফলের সাথে থাইম ইনফিউশন দিয়ে পুষ্টি পূরণ করুন। এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যের মাধ্যমে নিজেকে ঠান্ডা রোগ থেকে রক্ষা করুন।
আমাদের রেসিপিগুলি চেষ্টা করুন এবং এই নিবন্ধটি আপনার প্রিয়জনের সাথে শেয়ার করুন।