20টি ভাল টিপস যাতে তাকে সবজি পছন্দ করা যায়

1. তাকে জড়িত করা

ছোটবেলা থেকেই, বাচ্চাদের খাবারের প্রস্তুতিতে শাকসবজি বেছে নেওয়ার জন্য বা প্যানে বা থালায় উপাদানগুলি রাখা, ভিনাইগ্রেট ঢালা বা আলু ম্যাশ করার জন্য জড়িত করুন। আপনি নিজের তৈরি করা একটি খাবার খেতে আরও মজাদার। এবং উল্লেখ না যে রেসিপি প্রস্তুত করার সময়, শিশুরা প্রায়ই সবকিছুর স্বাদ নেয়।

2. সবজি চিনতে মজা নিন

একটি সবুজ ম্যাশ একটি ছোট বাচ্চার জন্য খুব বেশি বোঝায় না। আপনি তাকে যা অফার করছেন তার রচনাটি তাকে বর্ণনা করা গুরুত্বপূর্ণ। আগে থেকে তাকে দেখান সবজিগুলো কাঁচা অবস্থায় আছে। তিনি তাদের আরও ভালভাবে শনাক্ত করবেন, তাদের চিনতে মজা পাবেন এবং অবশেষে তাদের স্বাদ নেওয়ার জন্য অবশ্যই অনেক কম আশঙ্কা থাকবে!

3. রান্নার পদ্ধতি পরিবর্তন করুন

স্টিমিং শাকসবজিতে যতটা সম্ভব ভিটামিন এবং খনিজ সংরক্ষণ করে, তবে স্বাদের দিক থেকে, এটি কখনও কখনও কিছুটা নরম হয়। যত তাড়াতাড়ি আপনার শিশু খেতে একটি কামড় পায়, আপনি একটু জলপাই তেল এবং ভেষজ সঙ্গে চুলায় ফুলকপির ফুল রান্না করতে পারেন, এটি তাদের আরো কুড়কুড়ে করে তোলে। গাজর, পার্সনিপস এবং অন্যান্য শাকসবজিকে আরও আকর্ষণীয় করতে, সেগুলি কাটার কথাও বিবেচনা করুন

কাঠি ও চুলায় অল্প তেল দিয়ে বেক করুন, এগুলো স্বাস্থ্যকর ভাজা!

4. কাঁচা সবজি অফার

যত তাড়াতাড়ি আপনার শিশুর মুখে কুঁচকানো টেক্সচার পছন্দ করে, তাকে কিছু কাঁচা সবজি দিন। গাজরগুলিকে সূক্ষ্মভাবে ঝাঁঝরি করুন, জুচিনি দিয়ে ট্যাগলিয়াটেল তৈরি করুন, মূলার টুকরো কাটুন... এবং কেন সেগুলিকে চিভের স্বাদযুক্ত দইয়ে ডুবিয়ে রাখবেন না, উদাহরণস্বরূপ? সুস্বাদু এবং মজার.

5. কিভাবে খাবেন? সবজি ছদ্মবেশ

“আমরা প্রায়শই শাকসবজি লুকিয়ে রাখতে প্রলুব্ধ হই যাতে সেগুলিকে ছদ্মবেশে খেতে পারি! এটি তাদের মসৃণভাবে তাদের অভ্যস্ত পেতে অনুমতি দেয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ব্রোকলি বা জুচিনি খেতে চান, সেগুলিকে ডোনাটে অফার করুন। এইভাবে, শিশু সবজির আকৃতি দেখে এবং সে স্বাদও নেয়। এবং তারপর, ডোনাট ময়দা খাস্তা করে। সাফল্য নিশ্চিত!

6. কি খাবেন? গ্র্যাটিন তৈরি করুন

আপনার সন্তানকে শাকসবজি লুকিয়ে না খেয়ে খাওয়ানোর আরেকটি সমাধান: গ্র্যাটিনস। রান্না করা জুচিনির উপরে বেচেমেল সস ঢেলে দিন। সামান্য পারমেসান দিয়ে ছিটিয়ে কয়েক মিনিট বেক করুন। এটি বাষ্পযুক্ত সবজিতে ঘনত্ব দেয়। উপরন্তু, এটা সত্যিই ভাল!

7. আঙ্গুল দিয়ে খান

ভালো আচার-আচরণ বাধ্যতামূলক, কাটারি দিয়ে খেতে হবে। কিন্তু বার বার আপনার সন্তানকে আঙ্গুল দিয়ে খেতে দিন। কাঁটাচামচ দিয়ে 2 বা 3 খোঁচা দেওয়ার চেয়ে আপনার আঙ্গুল দিয়ে প্রচুর সবুজ মটরশুটি খাওয়া ভাল। খাবার সময় নিচে কি খেলে।

8. রেসিপি: "ভেজিটেবল সস" তৈরি করুন

সবজিগুলিকে আরও ভালভাবে পাস করতে, কেন সেগুলিকে সস সংস্করণে অফার করবেন না? উদাহরণস্বরূপ, কয়েকটি তুলসী পাতা, পাইন বাদাম এবং সামান্য জলপাই তেল দিয়ে ব্রোকলি থেকে তৈরি একটি পেস্টো তৈরি করুন।

এবং প্রেস্টো, এখানে পাস্তার জন্য একটি আসল সস রয়েছে। "আপনি ঘরে তৈরি কেচাপও তৈরি করতে পারেন," ক্রিস্টিন জালেজস্কি ব্যাখ্যা করেন। শুধু দুই টেবিল চামচ টমেটো পিউরি নিন (বা রেডিমেড কুলিস নিন) এবং সামান্য ভিনেগার এবং এক চা চামচ চিনির এক তৃতীয়াংশ যোগ করুন। "যে দ্রুত সম্পন্ন হয়!

9. ভাল ধারণা, বগি সহ প্লেট

একই প্লেটে সব খাবার মেশানোর চেয়ে আলাদা আলাদা বগিতে সাজান। আপনার সন্তান তাদের আলাদা করে এবং তারপর তার ইচ্ছা অনুযায়ী আঁকতে পারে। উপরন্তু, এই প্লেট বেশিরভাগই কৌতুকপূর্ণ আকার আছে।

10. মিষ্টি/সুস্বাদু মেশানোর সাহস

স্বাদ মিশ্রিত করতে দ্বিধা করবেন না। উদাহরণস্বরূপ, এর পার্সনিপ বা ব্রোকলি পিউরিতে সামান্য চূর্ণ করা কাঁচা নাশপাতি যোগ করুন (1 গ্রাম সবজির জন্য 4/200 নাশপাতি)। এটি মাস্ক না করেই সবজির স্বাদকে কিছুটা মিষ্টি করে। আপেল বা আনারসের সাথে পরিবর্তিত হয়। এ ছাড়া কাঁচা ফল ভিটামিন জোগাবে।

11. প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য বহিরাগত রেসিপি

আপনার শিশুর স্বাদ কুঁড়ি ভ্রমণ করুন! আপনার প্লেটে প্রফুল্লতা রাখতে, তাদের চেষ্টা করুন

নারকেল দুধ ভিত্তিক খাবার মাছ, মাংস বা শাকসবজি। বড় বাচ্চাদের জন্য, অফার করুন, উদাহরণস্বরূপ, মাছকে টুকরো টুকরো করে কেটে একটি মিষ্টি সয়া সসে ম্যারিনেট করে, তারপর তিলের বীজ এবং প্যান-ভাজাতে পাকানো।

12. তার পছন্দের খাবার একত্রিত করুন

আপনার সন্তানের স্বাদ নেওয়ার জন্য, তার পছন্দের খাবারগুলি তার প্লেটে রাখুন: উদাহরণস্বরূপ, সামান্য মাশরুমের সাথে চিকেন নাগেটস, যা তার মাঝে মাঝে উপভোগ করতে সমস্যা হয়। বা জুচিনি দিয়ে পাস্তা। এটি তাকে পরীক্ষা করতে সাহায্য করবে, অভিজ্ঞতাকে আরও উপভোগ্য করে তুলবে।

13. হ্যাঁ সুন্দর উপস্থাপনা!

আমরা প্রতিদিন আমাদের প্লেট সাজাইয়া সময় নেই, কিন্তু আমরা খুব দ্রুত সুন্দর জিনিস অর্জন করতে পারেন. এইভাবে, সবুজ মটরশুটি একটি বাড়ি, একটি গাড়ি, একটি নৌকা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় …

14. আকারে খেলুন

একটি পিউরি বা ডাইস করা সবজি, এটি বেশ সাধারণ। পরিবর্তে, বিট বা কুমড়ো টুকরো টুকরো করে নিন, তারপর বিভিন্ন আকার তৈরি করতে একটি কুকি কাটার ব্যবহার করুন। দ্রুত সম্পন্ন এবং নিশ্চিত প্রভাব!

15. প্লেটে কিছু রঙ রাখুন

এর purees সাজাইয়া মশলা ব্যবহার করুন. সবজির রঙ বাড়াতে আদর্শ। উপরন্তু, স্পষ্টতই, এটি স্বাদ দেয়। জিরা মশলা গাজর আপ. প্রোভেন্সের ভেষজ জুচিনির সাথে ভাল যায় ...

16. টেক্সচার পরিবর্তন করুন

পিউরি পরিবর্তন করতে, সবজি দিয়ে ফ্লান তৈরি করুন। একটি জমিন প্রায়ই কনিষ্ঠ দ্বারা প্রশংসা করা হয়. একটি দ্রুত রেসিপির জন্য: অল্প জলে আগার আগর একটি ড্যাশ মিশিয়ে একটি ফোঁড়া আনুন। তারপর এই মিশ্রণটি ম্যাশ করতে দিন। 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে সেট করতে ছেড়ে দিন। এইটা প্রস্তুত !

17. সবজির স্বাদ যোগ করুন

সামান্য মশলা কখনও কখনও মসৃণ সবজির স্বাদ দিতে পারে। বয়স্ক বাচ্চাদের জন্য, এক চিমটি লবণ যোগ করার কথাও বিবেচনা করুন - একটি প্রাকৃতিক স্বাদ বর্ধক - বা গ্রেট করা পনির সরাসরি সবজিতে অফার করুন, এটি তাদের আরও স্বাদ দেয়।

18. খাবারগুলিকে একটু আলাদা করুন …

পরিবর্তনের জন্য, কেন বার বার চপস্টিক দিয়ে খাওয়ার অফার করবেন না? 3 বছর বয়স থেকে, একটি বাচ্চা চেষ্টা করতে পারে। এছাড়াও, এখন বিশেষ "শিশু" চপস্টিক রয়েছে। ক্লাসিক চপস্টিকের চেয়ে ব্যবহার করা অনেক সহজ, কারণ তারা একসাথে রাখা হয়। স্পষ্টতই, তাকে এমন খাবার অফার করুন যা সে সহজেই ধরতে পারে। স্পষ্টতই, আমরা সেই দিন মটর এড়িয়ে চলি।

19. স্যুপ একটি খড় সঙ্গে আরো মজা

সত্যি বলতে কি, কে বলেছে স্যুপ শুধু চামচ দিয়ে খাওয়া হয়? যত তাড়াতাড়ি আপনার সন্তান জানে

একটি খড়ের মাধ্যমে পান করুন, নীতিগতভাবে 2 বছর বয়সের কাছাকাছি, তিনি এইভাবে পুরোপুরি খেতে পারেন। এটা অনেক বেশি মজা এবং খাওয়া একটি পরিতোষ!

20. সবজি যা মিষ্টিতে রান্না করা যায়

"ব্রিটিশ" রেসিপিগুলি থেকে অনুপ্রেরণা নিন যাতে তাকে আরও কিছুটা শাকসবজি খাওয়ানো হয়। আপনার শিশু গাজর কেক (গাজর থেকে তৈরি) বা কুমড়ো পাই উপভোগ করবে। আরও সাহসী কিন্তু খুব জনপ্রিয়, অ্যাভোকাডো বা বিটরুট মাফিনের সাথে চকোলেট মাউস। আশ্চর্যজনক কিন্তু সুস্বাদু!