নিজের সাথে একা রেখে, চোখ বন্ধ করে কয়েক গভীর শ্বাস নেওয়ার পরে আমরা অনেক মনোরম বোনাস পাই: আমরা শান্ত হই, আমাদের মানসিক ঘনত্ব বাড়িয়ে তুলি এবং আরও সুখী হই। ধ্যানের অন্তহীন স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি সম্পর্কে আমি একাধিকবার লিখেছি। এখন আমি হাফিংটন পোস্ট নিউজ পোর্টালের প্রতিষ্ঠাতা আরিয়ানা হাফিংটনের থ্রাইভ পড়ছি, এবং আমি আবারও আশ্চর্য হয়েছি যে কতটা অলৌকিক ধ্যান হয় এবং এটি সবার স্বাস্থ্যের ও সুস্থতার জন্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ। আমি অদূর ভবিষ্যতে বইটির জন্য একটি বিশদ টীকা প্রকাশ করব।
দুর্ভাগ্যবশত, আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই দিনের বেলা ধ্যানের জন্য 15 মিনিটেরও বিনামূল্যে সময় খুঁজে পায় না। অতএব, একটি বিকল্প হিসাবে, আমি আপনাকে অন্য একটি খুব দরকারী প্রক্রিয়ার সাথে এটি একত্রিত করার পরামর্শ দিচ্ছি - ঘরে তৈরি খাবার রান্না করা।
খাবার প্রস্তুত করার সময় আপনাকে অবশ্যই আঙুলগুলি কেটে না ফেলার বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে। আপনি ছুলা, কাটা, ফোঁড়া এবং আলোড়ন দিয়ে কীভাবে ধ্যান করবেন সে সম্পর্কে এখানে ছয়টি ব্যবহারিক টিপস রয়েছে:
1. বিক্ষিপ্ততা হ্রাস করতে আপনার ফোনটি সরিয়ে ফেলুন
এই মুহুর্তে রান্নাটিকে একমাত্র জিনিস হিসাবে বিবেচনা করুন।
২. যা আপনাকে ভাল বোধ করে তা দিয়ে শুরু করুন।
রান্নাঘরটি যদি সমস্ত অগোছালো এবং নোংরা খাবার থাকে তবে আপনি অভিভূত বোধ করতে পারেন (আমার মতো :))। আপনার ধ্যান অনুশীলনে পরিচ্ছন্নতা এবং প্রস্তুতিমূলক কাজগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করুন। পরের দিকে যাওয়ার আগে একটি কাজে মনোনিবেশ করুন।
৩. আপনি যখন আপনার চারপাশে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন তখন আপনি শুরু করতে পারেন
কিছু গভীর নিঃশ্বাস ত্যাগ করুন এবং বাইরে যান এবং আপনার হাতের কাছে যে সমস্ত প্রয়োজন হয় তা আপনার কাছে আছে তা নিশ্চিত করার জন্য চারপাশটি দেখুন।
৪. আপনার সমস্ত ইন্দ্রিয় ব্যবহার করুন: দেখুন, শুনুন, গন্ধ এবং স্বাদ দিন
গ্যাস চালু করার সময় চুলা যে শব্দ করে তা শুনুন। পেঁয়াজের আকৃতি অনুভব করুন, আপনার চোখ বন্ধ করুন এবং এর ঘ্রাণ নিন। আপনার হাতে পেঁয়াজ রোল করুন এবং অনুভব করুন এটি স্পর্শে কেমন অনুভূত হয় - নরম, শক্ত, ডেন্টস বা খোসা।
5. অন্যান্য সংবেদন বাড়ানোর জন্য এবং চোখের প্রকৃতপক্ষে খাবারের গন্ধ পেতে চোখ বন্ধ করুন
শাকসবজি বা রসুন স্টিভ করার সময়, আপনার চোখ বন্ধ করুন এবং শ্বাস নিন।
Hand. হাতের কাজটিতে মনোনিবেশ করুন
একটি সসপ্যানে স্যুপ নাড়ুন, প্যানে আলু ঘুরিয়ে দিন, ওভেন খুলুন, থালায় লবণ যোগ করুন। রান্নাঘরে বা আপনার মাথায় ঘটছে এমন অন্যান্য বিষয়গুলিতে ফোকাস না করে এটি করার চেষ্টা করুন।
একটি সাধারণ রাতের খাবার রান্না করতে আপনাকে কেবল 20-30 মিনিট সময় লাগবে, তবে এই পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, এই সময়ে আপনি কেবল আপনার পেটের জন্য নয়, পুরো জীবের জন্যও একটি ভাল কাজ করবেন।