শ্যাম্পেনের জন্মদিনটি তার প্রথম স্বাদ গ্রহণের দিনে উদযাপিত হয় - 4 আগস্ট।
স্পার্কলিং ওয়াইনের অভিভাবককে ফরাসি সন্ন্যাসী পিয়েরে পেরিগনন হিসাবে বিবেচনা করা হয়, হাউটিভিলের অ্যাবে থেকে সন্ন্যাসী। পরেরটি শ্যাম্পেন শহরে অবস্থিত। লোকটি একটি মুদি দোকান এবং একটি সেলার চালাত। তার অবসর সময়ে, পিয়ের অপরাধবোধের পরীক্ষা করেছিলেন। সন্ন্যাসী 1668 সালে তার ভাইদের কাছে একটি ঝলমলে পানীয় সরবরাহ করেছিলেন, যা স্বাদদাতাদের অবাক করে দিয়েছিল।
তারপরে বিনয়ী সন্ন্যাসী এমনকি সন্দেহও করেনি যে শ্যাম্পেনটি প্রেমীদের জন্য রোম্যান্সের প্রতীক এবং পানীয় হয়ে উঠবে। এই তথ্যগুলি বুবলি ওয়াইনটির আকর্ষণীয় এবং স্বল্প-জ্ঞাত জীবন সম্পর্কে আপনাকে বলবে।
- নামটি নিজেই - শ্যাম্পেন - প্রতিটি ঝলকানো ওয়াইনকে দেওয়া যায় না, কেবল ফরাসী অঞ্চলে চ্যাম্পেনে উত্পাদিত একটিকেই দেওয়া যেতে পারে।
- ১৯১৯ সালে ফরাসী কর্তৃপক্ষ একটি আইন জারি করে যাতে স্পষ্টভাবে বলা হয় যে "শ্যাম্পেন" নামটি নির্দিষ্ট দ্রাক্ষালীর জাতগুলি - পিনোট মিউনিয়ার, পিনোট নয়েয়ার এবং চারডননে দেওয়া ওয়াইনগুলিকে দেওয়া হয়।
- বিশ্বের সর্বাধিক ব্যয়বহুল শ্যাম্পেনটি শিপওয়ার্কড 1907 হেইডিসেক। এই পানীয়টি একশ বছরেরও বেশি পুরানো। ১৯৯ 1997 সালে, রাজ পরিবারের জন্য রাশিয়ায় মদ পরিবহনে ডুবে যাওয়া জাহাজে বোতলজাত মদ পাওয়া গিয়েছিল।
- এক বোতল শ্যাম্পেনে প্রায় 49 মিলিয়ন বুদবুদ রয়েছে।
- জোরে জোরে শ্যাম্পেন খোলাসা করা খারাপ আচরণ হিসাবে বিবেচিত হয়, বোতল খোলার আদব রয়েছে - এটি ঠিক সাবধানে এবং কম গোলমাল করা উচিত।
- দেয়ালগুলিতে অনিয়মের চারপাশে কাঁচের বুদবুদগুলি তৈরি হয়, তাই ওয়াইন গ্লাসগুলি পরিবেশন করার আগে একটি তুলার তোয়ালে দিয়ে ঘষে, এই অনিয়ম তৈরি করে।
- মূলত, শ্যাম্পেনের বুদবুদগুলি গাঁজনীর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হিসাবে বিবেচিত হত এবং তারা "লাজুক" ছিল। এক্সএনইউএমএক্সএক্স শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে, বুদবুদগুলির উপস্থিতি একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য এবং গর্ব হয়ে ওঠে।
- একটি শ্যাম্পেন বোতল থেকে একটি কর্ক 40 থেকে 100 কিমি / ঘন্টা গতিতে উড়ে যেতে পারে। কর্ক উচ্চতা 12 মিটার পর্যন্ত অঙ্কুর করতে পারে।
- শ্যাম্পেনের বোতলটির ঘাড়ে ফয়েলটি XNUMX ম শতাব্দীতে ওয়াইন সেলারগুলিতে ইঁদুরকে ভয় দেখানোর জন্য উপস্থিত হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে, তারা ইঁদুরগুলি থেকে মুক্তি পেতে শিখেছিল এবং ফয়েল বোতলটির অংশ ছিল।
- শ্যাম্পেন বোতল 200 মিলি থেকে 30 লিটার পর্যন্ত খণ্ডে পাওয়া যায়।
- একটি শ্যাম্পেন বোতলে চাপ প্রতি বর্গ সেন্টিমিটারে প্রায় 6,3 কেজি এবং লন্ডনের একটি বাসের টায়ারের চাপের সমান।
- গ্লাসটি সামান্য কাত হয়ে গলা দিয়ে Champেলে দেওয়া উচিত যাতে থালাটি থালাটির পাশ দিয়ে প্রবাহিত হয়। পেশাদার সোমালিয়াররা বোতলটি 90 ডিগ্রিটি সরাসরি গ্লাসের দিকে ঝুঁকিয়ে ঘাড়ের কিনারাগুলি স্পর্শ না করে mpেলে দেয় শ্যাম্পেন।
- বৃহত্তম শ্যাম্পেন বোতলটির পরিমাণ 30 লিটার এবং এটিকে মিডাস বলা হয়। এই শ্যাম্পেনটি "আরমান্ড ডি ব্রিগানাক" বাড়িটি তৈরি করে।
- মহিলাদের আঁকা ঠোঁটের সাথে শ্যাম্পেন পান করা নিষিদ্ধ, কারণ লিপস্টিকে এমন পদার্থ রয়েছে যা পানীয়টির স্বাদকে নিরপেক্ষ করে।
- 1965 সালে, বিশ্বের সর্বোচ্চতম বোতল শম্পাগন, 1 মি 82 সেমি উত্পাদিত হয়েছিল। বোতলটি মাই ফেয়ার লেডির ভূমিকায় অভিনেতা রেক্স হ্যারিসনকে অস্কার প্রদানের জন্য পাইপার-হেইডিসেক তৈরি করেছিলেন।
- যেহেতু উইনস্টন চার্চিল প্রাতঃরাশের জন্য এক পিন্ট শ্যাম্পেন পান করতে পছন্দ করেছিলেন, তাই তাঁর জন্য একটি 0,6 লিটারের বোতল বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছিল। এই শ্যাম্পেনের প্রযোজক হলেন পোল রজার সংস্থা।
- প্লাগটি ধরে থাকা তারের ব্রাইডলকে মুজলেট বলা হয় এবং এটি 52 সেমি দীর্ঘ হয়।
- শ্যাম্পেনের স্বাদ সংরক্ষণের জন্য এবং উত্পাদন ভলিউমের সাথে এটি অত্যধিক না করার জন্য, চ্যাম্পেনে, হেক্টর প্রতি সর্বোচ্চ অনুমোদিত ফসল নির্ধারণ করা হয়েছে - 13 টন।