যখনই আপনাকে টমেটোর স্যুপ দেওয়া হয় তখন কি আপনি ক্রন্দন করেন? টমেটো পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ যা কিছু রোগের বিরুদ্ধে সাহায্য করে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যকেও সহায়তা করে।
দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে: টমেটোতে পাওয়া ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে, পাশাপাশি রাতকানা এবং ম্যাকুলার অবক্ষয় প্রতিরোধ করে।
ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে: গবেষণা অনুসারে, টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকোপিন রয়েছে, যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে বিশেষ করে ফুসফুস, পাকস্থলী এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর।
রক্তের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে: একটি সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে একটি টমেটো ভিটামিন সি এর দৈনিক মূল্যের 40% পর্যন্ত সরবরাহ করতে পারে এবং এতে ভিটামিন এ, পটাসিয়াম এবং আয়রন রয়েছে যা রক্তের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। ভিটামিন কে, যা রক্তের প্রবাহ এবং জমাট বাঁধার জন্য দায়ী, টমেটোতেও পাওয়া যায়।
হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: লাইকোপেন কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করে। টমেটোর নিয়মিত সেবন রক্তে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, রক্তনালীতে চর্বি জমা কমায়।
হজমের উন্নতিতে সাহায্য করে: প্রতিদিন টমেটো খাওয়া হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে কারণ তারা কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়া উভয়ই সাহায্য করে। টমেটো পিত্ত ছিটাতেও সাহায্য করে এবং কার্যকরভাবে শরীর থেকে টক্সিন দূর করে।