নাটালি পোর্টম্যান দীর্ঘদিন ধরে নিরামিষভোজী ছিলেন কিন্তু 2009 সালে জোনাথন সাফরান ফোয়েরের ইটিং অ্যানিমেলস পড়ার পর একটি নিরামিষ খাবারে চলে যান। পশুপালনের পরিবেশগত, অর্থনৈতিক এবং সামাজিক প্রভাবগুলি অন্বেষণ করে, অভিনেত্রীও একজন প্রযোজক হয়েছিলেন, এই বই থেকে তৈরি। তার গর্ভাবস্থায়, তিনি তার খাদ্যতালিকায় কিছু প্রাণীজ পণ্য অন্তর্ভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, কিন্তু পরে একটি নিরামিষাশী জীবনধারায় ফিরে আসেন।
অভিনেত্রী বলেন।
পোর্টম্যান মিডিয়া পাবলিকেশন পপসুগারের নিউইয়র্ক অফিসে গিয়েছিলেন একটি ছোট ভিডিও রেকর্ড করতে এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রশ্নগুলির স্পষ্ট উত্তর যা সর্বভুকদের (এবং কেবল নয়) মানুষের মাথাকে কষ্ট দেয়।
"মানুষ প্রাচীনকাল থেকেই মাংস খাচ্ছে..."
ঠিক আছে, লোকেরা পুরানো দিনে অনেক কিছু করেছিল যা আমরা আর করি না। উদাহরণস্বরূপ, তারা গুহায় বাস করত।
"আপনি কি শুধুমাত্র ভেগানদের ডেট করতে পারেন?"
না! আমার স্বামী মোটেই নিরামিষাশী নন, তিনি সবকিছু খান এবং আমি তাকে প্রতিদিন দেখি।
"আপনার বাচ্চাদের এবং পুরো পরিবারকেও কি ভেগান হতে হবে?"
না! প্রত্যেককে নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিতে হবে। আমরা সবাই স্বাধীন ব্যক্তি।
ভেগানরা খায় সবাইকে বলার জন্য যে তারা ভেগান।
এর মানে কি বুঝলাম না। লোকেরা বিব্রত, বাছাই করে, তাদের পক্ষে এটি মোকাবেলা করা কঠিন। আমি মনে করি লোকেরা তাদের খাদ্য পরিবর্তন করে বা তাদের খাদ্য পরিবর্তন করা উচিত কারণ তারা সত্যিই যত্নশীল।
"আমি তোমাকে আমার BBQ পার্টিতে আমন্ত্রণ জানাতে চেয়েছিলাম, কিন্তু সেখানে মাংস থাকবে।"
এই শান্ত! আমি এমন লোকেদের সাথে আড্ডা দিতে পছন্দ করি যারা তারা যা চায় তা খায় কারণ আমি মনে করি প্রত্যেকের নিজের সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত!
“আমি কখনই নিরামিষাশী যাব না। আমি একবার তোফু চেষ্টা করেছি এবং এটি ঘৃণা করেছি।"
দেখুন, আমি মনে করি প্রত্যেকের নিজের কথা শোনা উচিত, কিন্তু সেখানে অনেক সুস্বাদু বিকল্প রয়েছে! এবং সব সময় নতুন জিনিস আসছে. আপনার ইম্পসিবল বার্গার* চেষ্টা করা উচিত, যদিও তাদের স্টেক রয়েছে, তবে আমি এটির সুপারিশ করছি। আমি তার ভক্ত!
“কেউ কীভাবে নিরামিষভোজী হতে পারে? এটা কি পাগলের দামী নয়?"
প্রকৃতপক্ষে, ভাত এবং মটরশুটি হল সবচেয়ে দামী জিনিস যা আপনি কিনতে পারেন, কিন্তু এগুলি হল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। এবং আরও সবজি, তেল, পাস্তা।
"আপনি যদি একটি মরুভূমির দ্বীপে আটকা পড়ে থাকেন এবং আপনার একমাত্র খাবারের বিকল্প একটি প্রাণী হয়, আপনি কি এটি খাবেন?"
একটি অসম্ভাব্য দৃশ্য, কিন্তু যদি আমাকে আমার বা অন্য কারো জীবন বাঁচাতে হয়, আমি মনে করি এটি মূল্যবান হবে। আবার, অবিশ্বাস্য.
“আপনি কি গাছপালা জন্য দুঃখিত না? প্রযুক্তিগতভাবে, তারাও জীবন্ত প্রাণী, এবং আপনি তাদের খাও।"
আমি মনে করি না গাছপালা ব্যথা অনুভব করে। এই আমি যতদূর জানি.