বিষয়বস্তু
প্রায়শই, পুষ্টিবিদদের সুপারিশগুলি এই সত্য যে পশুর চর্বি ব্যবহার সীমিত হওয়া উচিত, যদি তা আপনার খাদ্য থেকে একেবারেই বাদ না দেয়। কিন্তু মাখনের উপকারিতা খুব কম। অনেক ক্যালোরি সত্ত্বেও, মাখন প্রচুর পুষ্টি এবং ভিটামিন রয়েছে এবং আপনার শরীরকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।
স্বাস্থ্যকর চুল এবং ত্বক
বাটারে ভিটামিন এ, বি, সি, ডি, ই রয়েছে যা আমাদের চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিন একটি সামান্য মাখন খাওয়া, আপনি শুষ্ক এবং নিস্তেজ চেহারা চুল, আঁটসাঁট এবং কুঁচকানো ত্বক সম্পর্কে ভুলে যাবেন।
স্বাস্থ্যকর রক্তনালী
স্বাস্থ্যকর জাহাজের জন্য, কোলেস্টেরলের সঠিক মাত্রা অপরিহার্য। এবং সেই মাখন পণ্যের ক্ষতি কমায়, যা সরাসরি রক্তের কোলেস্টেরল বাড়ায়। মাংস, ডিমের সাথে মাখন খান।
3. একটি স্বাস্থ্যকর পেট
মাখন, যাদের পাচনতন্ত্রের দীর্ঘস্থায়ী রোগ রয়েছে তাদের জন্য মেনু অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না। ভিটামিন এ, যার মধ্যে রয়েছে তেল, ক্ষত সারাতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, মাখন একটি প্রাকৃতিক লুব্রিকেন্ট হিসাবে কাজ করে, পেটের প্রাচীরকে আবৃত করে।
4. অতিরিক্ত শক্তি
খাবারের সাথে যে কোনও প্রাণীর ফ্যাট শরীরে প্রবেশ করায় বাটার অতিরিক্ত শক্তি এবং উষ্ণতা দেয়। সুতরাং, চিত্রটি ক্ষতি না করার জন্য, একটি দিনে মাখনের পরিমাণ 30 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।
5. ভাল মেজাজ
দুগ্ধের চর্বিতে প্রচুর পরিমাণে ট্রিপটোফান থাকে - একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা সেরোটোনিনের উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়। সুতরাং মাখনকে একটি ভাল মেজাজের একটি উপাদান বলা যেতে পারে। সেরোটোনিন চিনির আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করে এবং ঘুমকেও উন্নত করে।
6. দক্ষতা বৃদ্ধি
দুধের চর্বি মস্তিষ্কের কোষগুলিকে আপডেট করতে, চিন্তা করার প্রক্রিয়াগুলিকে গতিশীল করতে এবং ফোকাস বাড়াতে সাহায্য করে। স্কুলছাত্রী এবং শ্রমিকদের খাদ্যে এটি অপরিহার্য মাখন।