তিলের বীজ সমৃদ্ধ ভিটামিন B6। পাইরিডক্সিন নামেও পরিচিত, ভিটামিন বি 6 নিউরোট্রান্সমিটারের সংশ্লেষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে যেমন সেরোটোনিন (= আনন্দ হরমোন) বা ডোপামিন (= সুখ হরমোন)। অতএব, তিলের ব্যবহার রাসায়নিক প্রক্রিয়াকে "ভাল মেজাজ"। একটি গবেষণা¹ এছাড়াও বলে যে একটি ভিটামিন B6 অভাব অতিরিক্ত বিরক্তির দিকে পরিচালিত করবে। এছাড়াও, তিলের বীজও আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণাবলী যা কোষের বার্ধক্যকে ধীর করতে প্রধান ভূমিকা পালন করে। 

দ্রষ্টব্য http://naturaldatabase.therapeuticresearch.com/nd/Search.aspx?cs=&s=ND&pt=100&id=934&ds=effective