সুস্বাদু ব্রকলি খাবারের একটি নির্বাচন

ভিটামিন এ ও ই, ফলিক এসিড, ক্যালসিয়াম ও আয়রন সমৃদ্ধ ব্রকলি সবচেয়ে পুষ্টিকর সবজি এক. কমলালেবুর তুলনায় এতে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ বেশি থাকে এবং এক গ্লাস ব্রোকলি ফুলে প্রতিদিন ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। আজ আমরা ব্রকোলির সাথে খাবারগুলি দেখব, যেগুলি পাশ করা অসম্ভব।

12 ম. কাঁচা পেস্তা

1 ম. সবুজ মটর

12 ম. সবুজ মটর

লবণ

12 ম. কাটা ভেষজ (পার্সলে, তুলসী, ডিল, পেঁয়াজ)

13 শিল্প। জলপাই তেল

2 টেবিল চামচ ওয়াইন ভিনেগার

১ চা চামচ সরিষা

স্থল গোলমরিচ

1টি বড় বা 2টি ছোট ব্রোকলি, ফুলে কাটা

1 ম. সিদ্ধ quinoa

ব্রকলি এবং আলু পিউরি

700 গ্রাম খোসা ছাড়ানো, কাটা আলু

300 গ্রাম ব্রকলি ফুল

ঘরের তাপমাত্রায় 40 গ্রাম মাখন

1 চা চামচ গ্রেট করা লেবু জেস্ট

1টি রসুনের কোয়া

1 টেবিল চামচ উষ্ণ দুধ

পাতলা করে কাটা সবুজ পেঁয়াজ

ব্রকলি পেস্টো

400 গ্রাম স্প্যাগেটি

1 কেজি ব্রোকলি, ফুলে কাটা

55 গ্রাম টোস্টেড পাইন বাদাম

12 রসুন লবঙ্গ, পাতলা কাটা

185 মিলি জলপাই তেল

60 গ্রাম গ্রেটেড পনির (পারমেসান, ঐচ্ছিক)

ব্রকোলির সাথে চিজ পাই

1 হিমায়িত পাই বেস

12 ম. ক্রিম পনির

12 শিল্প। টক ক্রিম

2 ডিমের বিকল্প

12 ম. গ্রেট করা পারমেসান পনির

250 গ্রাম কাটা ব্রকলি

14-16 চেরি টমেটো, অর্ধেক

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ব্রোকলি যে কোনও ধরণের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত উপাদান, তা সালাদ, পাই, ক্যাসেরোল বা পাস্তা হোক। কোনও ক্ষেত্রেই আপনার এই পণ্যটিকে অবহেলা করা উচিত নয়, যা শরীরের জন্য ভিটামিন এবং খনিজগুলির ভাণ্ডার!