অ্যানিস টকার (ক্লিটোসাইব গন্ধ)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
  • উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • অর্ডার: Agaricales (Agaric বা Lamellar)
  • পরিবার: Tricholomataceae (Tricholomovye বা Ryadovkovye)
  • জেনাস: ক্লিটোসাইব (ক্লিটোসাইব বা গোভোরুশকা)
  • প্রকার: ক্লিটোসাইব গডোরা (আনিস বক্তা)
  • গন্ধযুক্ত বক্তা
  • সুগন্ধি বক্তা

অ্যানিস টকার (ক্লিটোসাইব গডোরা) ফটো এবং বর্ণনা

লাইন:

ব্যাস 3-10 সেমি, যখন তরুণ নীলাভ-সবুজ, উত্তল, একটি কুঁচকানো প্রান্ত সঙ্গে, তারপর হলুদ-ধূসর, প্রস্ত্তত, কখনও কখনও অবতল থেকে বিবর্ণ। মাংস পাতলা, ফ্যাকাশে ধূসর বা ফ্যাকাশে সবুজ, একটি শক্তিশালী মৌরি-ডিল গন্ধ এবং একটি ম্লান স্বাদ সঙ্গে।

রেকর্ডস:

ঘন ঘন, অবরোহী, ফ্যাকাশে সবুজাভ।

স্পোর পাউডার:

হোয়াইট।

পা:

8 সেমি পর্যন্ত দৈর্ঘ্য, 1 সেমি পর্যন্ত পুরুত্ব, গোড়ায় পুরু, টুপির রঙ বা হালকা।

ছড়িয়ে দিন:

আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত শঙ্কুযুক্ত এবং পর্ণমোচী বনে বৃদ্ধি পায়।

অনুরূপ প্রজাতি:

অনুরূপ সারি এবং বক্তা প্রচুর আছে; ক্লিটোসাইব গডোরা দুটি বৈশিষ্ট্যের সংমিশ্রণ দ্বারা নিঃসন্দেহে আলাদা করা যেতে পারে: একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙ এবং একটি মৌরির গন্ধ। একটি একক চিহ্ন এখনও কিছু বোঝায় না।

ভোজ্যতা:

মাশরুম ভোজ্য, যদিও রান্নার পরেও তীব্র গন্ধ থাকে। এক কথায়, একজন অপেশাদার জন্য।

মাশরুম অ্যানিস টকার সম্পর্কে ভিডিও:

অ্যানিসিড / গন্ধযুক্ত টকার (ক্লিটোসাইব গন্ধ)

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন