বিষয়বস্তু
সুতরাং, বসন্তের প্রথম মাস - মার্চ - ইতিমধ্যে পিছনে এবং বসন্ত পুরোদমে চলছে!
এপ্রিল এসেছে - বছরের সবচেয়ে মজাদার এবং মজাদার মাস! যে কেউ এপ্রিল ফুলের রসিকতার ভক্তদের কৌতুকের জন্য পড়েছেন তিনি তার আগমনে আন্তরিকভাবে আনন্দিত হতে নিশ্চিত হন।
তদুপরি, এপ্রিলকে সূর্যতম মাস হিসাবেও বিবেচনা করা হয়, যেহেতু এই সময়কালে সূর্য আমাদের ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে তোলে যা আমাদের উষ্ণতা এবং সান্ত্বনার অনুভূতি দেয় giving
লাতিন থেকে অনুবাদ, "এপ্রিল" শব্দের অর্থ "উষ্ণ", "রোদ"। পৃথিবী আমাদের আগমনের সাথে আমাদের যে ফুল দেয় তা আমাদের পূর্বপুরুষরা তাকে "ফুল" বলেছিলেন called
এপ্রিল বসন্তের দ্বিতীয় মাস, তাই বছরের এই সময়ে প্রকৃতি প্রায় পুরোপুরি ঘুম থেকে জেগে থাকে। তবে এটি সত্ত্বেও, আপনাকে শীতল আবহাওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে, যা এখনও ফিরে আসতে পারে।
এটি প্রদত্ত পাশাপাশি পাশাপাশি একটি পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিনের ঘাটতি, যা সাধারণত এই সময়কালের মধ্যে বিকশিত হয়, আমাদের নিজের ডায়েটটি সংশোধন করতে হবে এবং রোগ, স্ট্রেস এবং বসন্তের হতাশা থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য আমাদের শরীরকে প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে সহায়তা করার চেষ্টা করা উচিত।
কোথা থেকে শুরু করতে হবে? ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে স্যাচুরেশন সহ। এটি করার জন্য, আপনাকে সর্বাধিক পরিমাণে শাকসবজি এবং ফলমূল, পাশাপাশি ফলের রস এবং তাজা ভেষজ গ্রহণ করতে হবে।
আমাদের অবশ্যই বিভিন্ন গোটা শস্যের কথা ভুলে যাওয়া উচিত নয়, যার ব্যবহারে আমাদের শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে বি ভিটামিন গ্রহণ করে। যথা, তারা আমাদেরকে চাপপূর্ণ পরিস্থিতি মোকাবেলা করতে এবং শক্তি এবং ভাল মেজাজ বজায় রাখতে সহায়তা করে।
আপনার ডায়েটে প্রতিদিন মাংস এবং মাছের পাশাপাশি সামুদ্রিক খাবার এবং লিগামগুলি অন্তর্ভুক্ত করাও জরুরী, যার মধ্যে ম্যাগনেসিয়াম সহ প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে যা শরীরকে সুর করার জন্য প্রয়োজনীয়।
যদি সম্ভব হয় তবে খাবার বাষ্প বা তাপ চিকিত্সা প্রত্যাখ্যান করা ভাল, ফলস্বরূপ বেশিরভাগ পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়।
এবং সর্বাপেক্ষা গুরুত্বপূর্ণ, আপনার এই সময়কালে অন্ধভাবে ফ্যাশন অনুসরণ করা এবং সক্রিয়ভাবে ওজন হ্রাস করার দরকার নেই, র্যাডিকাল ডায়েটগুলি মেনে চলা। আমাদের শরীর ইতিমধ্যে যথেষ্ট ক্লান্ত এবং আমাদের সমর্থন প্রয়োজন। আপনার খাবারে বিভিন্ন যোগ করা ভাল, ব্যায়াম করা এবং মিষ্টি এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারগুলি নির্মূল করা। এবং তারপরে আপনি অবশ্যই গ্রীষ্মের স্বাস্থ্যকর, ফিট এবং সুখী হয়ে উঠবেন!
বাঁধাকপি লেটুস
মাছ, মাংস এবং আলু খাবারের মধ্যে একটি অদৃশ্য উপাদান, যা কেবল তাদের একটি বিশেষ স্বাদ দেয় না, তবে তাদের হজমতাও উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। এটি জানা যায় যে প্রাচীন রোমান, গ্রীক এবং মিশরীয়দের মধ্যে এই গাছটি খুব জনপ্রিয় ছিল।
এই গাছের বেশ কয়েকটি সুবিধা বিবেচনা করে, এর সুবিধাগুলি খুব কমই বিবেচনা করা যেতে পারে। এতে বোরন, আয়োডিন, দস্তা, কোবাল্ট, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, টাইটানিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং সালফার রয়েছে। এই জন্য ধন্যবাদ, এই পণ্য নিয়মিত ব্যবহার স্নায়বিক এবং hematopoietic সিস্টেমের ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং ত্বক, চুল এবং টেন্ডসের স্বাস্থ্যকর অবস্থাকেও নিশ্চিত করে।
লেটুস পাতা ভিটামিন এ এবং সি -এর উৎস এবং তাদের কফেরোধক, মূত্রবর্ধক, অ্যান্টি -টিউসিভ এবং সেডেটিভ বৈশিষ্ট্যের জন্য মূল্যবান। তদুপরি, এতে এমন পদার্থ রয়েছে যা লিভার, কিডনি এবং অগ্ন্যাশয়ের ক্রিয়াকলাপে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
চিকিত্সকরা এই পণ্যটি ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার জন্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়, কারণ এটি হজমে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করে।
লোক medicineষধে লেটুস অনিদ্রা, স্কার্ভি, উচ্চ রক্তচাপ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এটি খাদ্যতালিকা এবং শিশুর খাবারগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, কারণ এতে কম ক্যালোরি রয়েছে।
আভাকাডো
এমন একটি ফল যা তার পুষ্টিগুণের জন্য গিনেস বুক অফ রেকর্ডসে প্রবেশ করেছে। এর সমস্ত দরকারী গুণাবলীর প্রশংসা করে তারা এটিকে কেবল খাদ্য শিল্পেই নয়, প্রসাধনী শিল্পেও ব্যবহার করতে শুরু করে।
বি-গ্রুপ ভিটামিনের বিপুল পরিমাণের পাশাপাশি ই, এ, সি, কে, পিপির জন্য অ্যাভোকাডো সজ্জা অত্যন্ত মূল্যবান। এগুলি ছাড়াও এই ফলটিতে রয়েছে ফলিক এসিড, ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, সালফার, ক্লোরিন, আয়োডিন, ম্যাগনেসিয়াম, বোরন, ম্যাঙ্গানিজ ইত্যাদি।
অ্যাভোকাডোসের নিয়মিত সেবন বিশেষত রক্তাল্পতাজনিত হৃদরোগ এবং রক্তের রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। চিকিত্সকরা এই ফলটি ছানি, ডায়াবেটিস মেলিটাস, দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাধিগুলির পাশাপাশি সংক্রামক রোগ এবং অপারেশনের পরে ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।
তদতিরিক্ত, এটিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা স্নায়ুতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং এর ফলে শরীরের সাধারণ অবস্থার উন্নতি হয়।
ভিটামিন এ এবং ই এর ঘন ঘনত্বের কারণে, ডায়েটে অ্যাভোকাডোসের প্রবর্তন আপনাকে ত্বকের উন্নতি করতে দেয়, এটি প্রদাহ, সোরিয়াসিস এবং ব্রণ থেকে রক্ষা করে পাশাপাশি সূক্ষ্ম বলিরেখা মসৃণ করতে পারে।
অ্যাভোকাডোর তুলনামূলকভাবে উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে, ওজনযুক্ত লোকদের এটি পরিমিতভাবে গ্রহণ করা প্রয়োজন।
রসুনতুল্য গন্ধযুক্ত পেয়াজবিশেষ
পেঁয়াজের জায়গায় এটি ব্যবহার করার জন্য গুরমেটগুলির অন্যতম প্রিয় উপাদান।
এর পাতায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, অপরিহার্য তেল এবং চিনি থাকে। পেঁয়াজের বিপরীতে, শোলোটে বেশি ভিটামিন সি এবং পুষ্টি থাকে। উপরন্তু, এটি একটি তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরি উপাদান এবং চমৎকার inalষধি গুণাবলী সহ একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য।
এর মধ্যে খনিজগুলির মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ক্রোমিয়াম, মলিবেডেনাম, সিলিকন, জার্মেনিয়াম এবং নিকেল, পাশাপাশি বি ভিটামিন এবং ক্যারোটিনয়েড।
শ্যালট ব্যাপকভাবে চোখ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। তার সূক্ষ্ম স্বাদের কারণে, এটি সক্রিয়ভাবে ফরাসি খাবারে ব্যবহৃত হয়, যা সস, স্যুপ এবং মাংসের খাবারে যোগ করে।
এছাড়াও শিলোটগুলি আচারযুক্ত বা তাজা খাওয়া যেতে পারে।
আলুবোখারা
সর্বাধিক জনপ্রিয় শুকনো ফলগুলির মধ্যে একটিতে উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী এবং বেশ কয়েকটি দরকারী গুণ রয়েছে।
গ্রুপ বি, সি, পিপি, ই, আয়রন, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম, আয়োডিন, দস্তা, তামা, পাশাপাশি ফাইবার, পেকটিন, স্টার্চ এবং জৈব অ্যাসিডের ভিটামিন - এটি দরকারী পদার্থের সম্পূর্ণ তালিকা নয় যে prunes আছে…
এটি ধন্যবাদ, এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, পুরোপুরি শরীরকে টোন করে এবং এর সাধারণ অবস্থার উন্নতি করে।
প্রুনগুলি ইউরিলিথিয়াসিস এবং অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্স ডিজঅর্ডারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি অনাক্রম্যতা বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, বিশেষত যখন পরিবেশ দূষিত পরিবেশে। এটি ক্যান্সার, উচ্চ রক্তচাপ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি, লিভার এবং কিডনিগুলির ডায়েটেও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
চিকিত্সকরা রক্তাল্পতা এবং ভিটামিনের ঘাটতিগুলির জন্য প্রুনগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।
এটি প্রায়শই মাংসের থালা, সালাদ এবং কমপোটগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে কারণ এটি ক্ষতিকারক অণুজীবের বৃদ্ধিকে ধীর করার ক্ষমতা রাখে। এটি মিষ্টান্ন এবং তাজাতেও ব্যবহৃত হয়।
ফুজি আপেল
এগুলিকে শীতের বিভিন্ন ধরণের আপেল হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেহেতু তারা অক্টোবরের শেষে পাকা হয় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য শুয়ে থাকতে পারে, পুরোপুরি তাদের তাজাতা এবং তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করে।
এগুলিতে প্রচুর ফাইবার, জৈব অ্যাসিড, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, আয়োডিন, বি-গ্রুপ ভিটামিন, সি, ই, পিপি রয়েছে।
এই আপেলগুলি তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরি থাকে এবং প্রায়শই খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত থাকে।
এই আপেলগুলির নিয়মিত ব্যবহার অন্ত্রের ক্রিয়াকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং এর প্রাকৃতিক সাফাই প্রচার করে। চিকিত্সা সর্দি, সংক্রামক এবং চোখের রোগ প্রতিরোধে এই ফলগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।
এগুলি গাউট এবং ইউরিলিথিয়াসিস প্রতিরোধ এবং রক্তনালীগুলির দেয়াল শক্তিশালীকরণের জন্য ডায়েটে প্রবর্তিত হয়। উপরন্তু, তারা ত্বক, চুল এবং নখের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
টাটকা আপেল সবচেয়ে দরকারী। তবে আপনি সেগুলি থেকে কমপোট রান্না করতে পারেন, সালাদ এবং পেস্ট্রিগুলিতে যোগ করতে পারেন।
আচারযুক্ত, নুনযুক্ত, আচারযুক্ত বীট
একটি অবিশ্বাস্যরূপে মূল্যবান শাকসব্জী, এর উপকারগুলি প্রাচীন যুগে পরিচিত ছিল, যখন দাসত্বপ্রাপ্ত উপজাতিরা তাদের শ্রদ্ধা জানাত।
বিটগুলিতে ক্যারোটিন, বি-গ্রুপের ভিটামিন, সি, পিপি, ফলিক অ্যাসিড, বোরন, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ফসফরাস ইত্যাদি থাকে contain
চিকিত্সকরা এটি ভিটামিনের ঘাটতি, রক্তাল্পতা প্রতিরোধের পাশাপাশি স্কার্ভি, রক্তাল্পতা, উচ্চ রক্তচাপের মতো রোগের জন্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। লোক medicineষধে, বিটগুলি প্রদাহ এবং আলসার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
তদ্ব্যতীত, এর ব্যবহার শরীর থেকে টক্সিন নির্মূলের প্রচার করে, কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি, লিউকেমিয়ায় আটকায়।
এটি লিভার এবং বিপাকের কার্যকারিতাতেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
পিকলড, লবণযুক্ত বা আচারযুক্ত বীটগুলি কেবল তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে না, তবে এটি একটি পাতলা টেবিলের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন। তদতিরিক্ত, এটি একটি স্বল্প ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে।
কর্ন গ্রিটস
উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত উপাদান থাকা সত্ত্বেও, এই সিরিয়ালটি স্থূলত্ব এবং একটি উপবিষ্ট জীবনধারার জন্য সুপারিশ করা হয়, যেহেতু এর প্রোটিনগুলি পুরোপুরি অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করে এবং ফলস্বরূপ, অতিরিক্ত ওজন সৃষ্টি করে না।
ভুট্টা গ্রিটগুলি বি ভিটামিনের উচ্চ সামগ্রী, পাশাপাশি এ এবং পিপি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
এটি শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি অপসারণের ক্ষমতার জন্য অত্যন্ত সম্মানিত।
এই সিরিয়ালের নিয়মিত সেবনে দাঁতে ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলির ঝুঁকি প্রতিরোধ করে।
শিশুরা খাবারের খাবারে ভুট্টা ভাজা প্রবর্তনের পরামর্শ দেন, কারণ এটি অ্যালার্জির কারণ হয় না। Porridges, স্যুপ, casseroles, পাই ফিলিংস এটি থেকে তৈরি করা হয়।
মটরশুটি
সুস্বাদু স্বাদ এবং বাটারি জমিন সহ একটি মূল্যবান ফসল।
এগুলিতে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ক্যারোটিন, প্যাকটিনস, ফলিক অ্যাসিড, বি-গ্রুপ ভিটামিন, সি, এ, পিপি, পাশাপাশি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, সালফার ইত্যাদি উপাদান রয়েছে content
শিমের উপকারিতা হ'ল রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করতে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে ফেলা এবং ত্বক এবং চুলে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। এছাড়াও, মটরশুটি শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে এবং হজমে উন্নতি করে।
ক্যালরির পরিমাণ কম থাকায় তারা নিরামিষ এবং ডায়েটরি খাবারগুলিতে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। লোক medicineষধে এগুলি ডায়রিয়া এবং ফোলাভাবের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। শিমের নিয়মিত সেবন ক্যান্সারের বিকাশ বন্ধ করতে সহায়তা করতে পারে।
মটরশুটিগুলি সিদ্ধ, স্টিউড, বেকড, স্যুপ এবং মাংসের খাবারগুলিতে যুক্ত করা হয়।
সামুদ্রি পোনামাছবিশেষ
একটি ছোট্ট লবণাক্ত জলের মাছ, যার জীবনযাত্রা এখনও রহস্য পূর্ণ full এটি প্রায় সমস্ত সময় গভীরতার সাথে বেঁচে থাকে তবে প্রতি গ্রীষ্মে এটি আটলান্টিক উপকূলে অবস্থিত countries দেশগুলির তীরে খুব কাছাকাছি সাঁতার কাটে।
সারডিনে প্রচুর আয়োডিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, কোবাল্ট, পটাসিয়াম, দস্তা, ফ্লোরিন, সোডিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এছাড়াও এতে ভিটামিন বি-গ্রুপ, এ এবং ডি রয়েছে
এই মাছ নিয়মিত খেলে কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ, দৃষ্টি এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং সোরিয়াসিসের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি পেতে পারে।
চিকিত্সকরা বিশেষত গর্ভাবস্থায় সার্ডিন ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, যেহেতু এর সংমিশ্রণে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি নবজাতকের দেহে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
সিদ্ধ সার্ডাইন এর কোএনজাইম সামগ্রীর কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও, ডায়েটে এই মাছের প্রবর্তন হাঁপানি, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস, রিউম্যাটয়েড বাত এবং এমনকি ক্যান্সারের বিকাশকে বাধা দেয়।
এছাড়াও সার্ডাইন মাংস হাড় এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য ভাল।
সারডাইন সেদ্ধ এবং ভাজা ব্যবহৃত হয়, এটি থেকে স্যুপ এবং ব্রোথ তৈরি করা হয়। এটি স্থূলত্বের কারণ হয় না, কারণ এতে তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরি রয়েছে।
সালাকা
হেরিং পরিবারের আরেকজন প্রতিনিধি, যা তার উচ্চ স্বাদের জন্য মূল্যবান। বাল্টিক হেরিং ফিন্স এবং সুইডিশদের জাতীয় খাবার।
এই মাছটিতে দরকারী পদার্থের একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা রয়েছে, যথা: গ্রুপ বি এর ভিটামিন, পাশাপাশি এ, ডি, সি, ই, পিপি। এগুলি ছাড়াও ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, কোবাল্ট, ফসফরাস, ক্লোরিন, সালফার, আয়রন, মলিবডেনাম, নিকেল, ম্যাঙ্গানিজ, তামা ইত্যাদি এবং এগুলি মোটামুটি কম পরিমাণে ক্যালোরিযুক্ত।
হেরিং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা কোলেস্টেরলের বিকাশকে বাধা দেয়।
এই মাছের নিয়মিত সেবন জয়েন্টগুলিতে কার্ডিওভাসকুলার রোগ, উচ্চ রক্তচাপ, প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির বিকাশকে বাধা দেয় এবং দৃষ্টি এবং মস্তিষ্কের কার্যক্রমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, হেরিং লবণযুক্ত এবং ধূমপান আকারে খাওয়া হয়।
স্টারলেট
মাছ, যা স্টার্জন পরিবারের অন্তর্গত এবং এটি কেবল তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যই নয়, তার কম ক্যালোরি উপাদানের জন্যও মূল্যবান।
স্টারলেটে রয়েছে ভিটামিন পিপি, সেইসাথে দস্তা, ফ্লোরিন, ক্রোমিয়াম, মলিবডেনাম, নিকেল এবং ক্লোরিন।
এই মাছের নিয়মিত সেবন মস্তিষ্কের কার্যকারিতাতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, চোখের রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলির বিকাশকে বাধা দেয়।
চিকিৎসকরা হতাশায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের স্টেরলেট ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, কারণ এতে মেজাজ উন্নত করে এমন পদার্থ রয়েছে।
এছাড়াও, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ, ঘনত্ব বাড়াতে এবং শরীরে পরিবেশের নেতিবাচক প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য এটি ডায়েটে প্রবর্তিত হয়।
স্টেরলেট মাংস সহজে হজম হয়, তাই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগীদের জন্য এটি সুপারিশ করা হয়।
দধি
একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস এবং পুষ্টির সমান সমৃদ্ধ জটিল সহ একটি অস্বাভাবিক স্বাস্থ্যকর পানীয়। এতে বি-গ্রুপের ভিটামিন, এ, সি, ই, পিপি, এইচ, ডি পাশাপাশি জিংক, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, সালফার, ফ্লোরিন, আয়োডিন, মলিবডেনাম, কোবাল্ট, ক্রোমিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং অন্যান্য খনিজ রয়েছে , অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া।
এই পানীয় হজম করা সহজ এবং একই সাথে অন্ত্রের ক্রিয়ায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এ কারণেই চিকিত্সকরা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, লিভার এবং কিডনি এবং সেইসাথে ভারী পরিশ্রম এবং ঘুমের ব্যাধিগুলির সময়কালে এই রোগগুলির জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।
কেফির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে এবং অস্ত্রোপচারের পরে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, এটি কসমেটোলজিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা চুল এবং ত্বকের জন্য পুষ্টিকর মুখোশের অন্যতম উপাদান।
কেফির টাটকা খাওয়া হয়, এবং মিষ্টান্ন, মিষ্টান্ন, মেরিনেডস এবং সস প্রস্তুত করতেও ব্যবহৃত হয়। রান্নায়, এটির দুর্দান্ত স্বাদ এবং কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর জন্য এটি মূল্যবান।
ভয়ে পিছাইয়া পড়া
একটি মোটামুটি জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু পণ্য, এর নিয়মিত ব্যবহার শরীরের জন্য দুর্দান্ত উপকার নিয়ে আসে।
কোয়েলের মাংসে রয়েছে বি ভিটামিন, পাশাপাশি ডি এবং পিপি। এর উচ্চ পুষ্টিগুণের পাশাপাশি পটাসিয়াম, ফসফরাস, তামা এবং অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে এটি চিকিত্সা এবং খাদ্যতালিকাগত পুষ্টিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
এই জাতীয় মাংস কার্ডিওভাসকুলার রোগ, লিভার, কিডনি, ফুসফুস এবং সেইসাথে পেশীগুলির জন্য পেশীগুলির জন্য পরামর্শ দেওয়া হয় mus
ডায়েটে এই মাংসের প্রবর্তন স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে, হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে, হাড়ের টিস্যু শক্তিশালী করতে, রক্ত সঞ্চালনকে স্বাভাবিক করতে এবং দেহের সাধারণ অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করে।
কোয়েল মাংসের ক্যালোরির পরিমাণটি বেশ বেশি, সুতরাং আপনার এটি ব্যবহার করা উচিত নয়।
কোয়েল মাংস ভাজা, সিদ্ধ, ভাজা, স্টাফ এবং বিভিন্ন সসের অধীনে পরিবেশন করা হয়।
ফান্ডুক
সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য, যা, তবে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে। এর মধ্যে: ভিটামিন সি, ই, বি-গ্রুপগুলি, পাশাপাশি আয়রন, পটাসিয়াম, কোবাল্ট, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, সায়ামাইন, দস্তা, প্রোটিন, নিয়াসিন।
হ্যাজনেলট ক্যান্সার প্রতিরোধে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলির পাশাপাশি নার্ভাস, প্রজনন এবং পেশীবহুল রোগগুলি প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি দাঁত এবং হাড়কে শক্তিশালী করতে, শরীরকে পরিষ্কার করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।
হ্যাজেলনাট কার্বোহাইড্রেটে কম থাকে, তাই তাদের ডায়েটরি ডায়েটে এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের ক্ষেত্রেও এটি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। চিকিত্সকরা এটি শিশু এবং বয়স্কদের ডায়েটে প্রবেশের পরামর্শ দেন।
লোক medicineষধে, হ্যাজনেলট ইউরোলিথিয়াসিস এবং বিপাকের স্বাভাবিককরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।