বিষয়বস্তু
অ্যাসপার্টাম: গর্ভাবস্থায় কোন অজানা বিপদ
Aspartame কি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিরাপদ? ন্যাশনাল ফুড সেফটি এজেন্সি (ANSES) একটি জারি করেছে এই পণ্যের পুষ্টিগত ঝুঁকি এবং উপকারিতা সম্পর্কে রিপোর্ট করুন, সময়ের মধ্যে গর্ভাবস্থা. রায়: " উপলব্ধ ডেটা গর্ভাবস্থায় তীব্র মিষ্টির ক্ষতিকারক প্রভাবের উপসংহার সমর্থন করে না». তাই ঝুঁকির অস্তিত্ব প্রতিষ্ঠিত হয় না. তা সত্ত্বেও, ফরাসি সংস্থা গবেষণা চালিয়ে যাওয়ার প্রস্তাব করেছে। এবং এটি, বিশেষ করে যেহেতু একটি ডেনিশ গবেষণা একটি নির্দেশ করে অকাল প্রসবের ঝুঁকি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ যারা প্রতিদিন একটি "হালকা পানীয়" পান করেন।
গর্ভাবস্থা এবং অ্যাসপার্টাম: অধ্যয়ন যা উদ্বেগজনক
এই গবেষণা, 59 গর্ভবতী মহিলাদের উপর বাহিত এবং 334 এর শেষে প্রকাশিত, এটি দেখায় অকাল জন্মের ঝুঁকি 27% বৃদ্ধি পায় প্রতিদিন মিষ্টির সাথে একটি কোমল পানীয় গ্রহণ থেকে। প্রতিদিন চারটি ক্যান ঝুঁকি বাড়াবে 78%.
যাইহোক, গবেষণায় শুধুমাত্র ডায়েট ড্রিঙ্কের উপর আলোকপাত করা হয়েছে। তবে মিষ্টি আমাদের খাদ্যের বাকি অংশেও খুব উপস্থিত থাকে। " অন্যান্য প্রমাণের জন্য অপেক্ষা করতে চাওয়া অযৌক্তিক, কারণ ঝুঁকিটি ভালভাবে চিহ্নিত করা হয়েছে এবং এটি জনসংখ্যার একটি উল্লেখযোগ্য অংশ, গর্ভবতী মহিলাদের, যাদের মধ্যে 71,8% অ্যাসপার্টাম গ্রহণ করে তাদের গর্ভাবস্থায় », স্বাস্থ্য পরিবেশ নেটওয়ার্ক (RES) এর খাদ্য কমিশনের পুষ্টি পরামর্শদাতা এবং প্রধান লরেন্ট শেভালিয়ার পর্যবেক্ষণ করেন।
অন্যান্য প্রধান বৈজ্ঞানিক গবেষণাগুলি হল 2007 সাল থেকে রামাজ্জিনি ইনস্টিটিউট দ্বারা প্রকাশিত। তারা দেখায় যে ইঁদুরদের সারা জীবন অ্যাসপার্টাম সেবনের ফলে ক্যান্সারের সংখ্যা বৃদ্ধি. গর্ভাবস্থায় এক্সপোজার শুরু হলে এই ঘটনাটি প্রশস্ত হয়। কিন্তু এখনও পর্যন্ত, এই প্রভাবগুলি মানুষের মধ্যে যাচাই করা হয়নি।
কোন ঝুঁকি নেই … কিন্তু কোন সুবিধা নেই
ANSES তার প্রতিবেদনে স্পষ্টভাবে ইঙ্গিত করে যে আছে ” a পুষ্টির সুবিধার অভাব "ভোজন করা মিষ্টি. এই পণ্য তাই গর্ভবতী মায়ের জন্য অকেজো, এবং জনসংখ্যার বাকি জন্য একটি fortiori. আপনার প্লেট থেকে "জাল চিনি" নিষিদ্ধ করার আরেকটি ভাল কারণ।
এই অনুসন্ধান এছাড়াও বিতর্ক বন্ধ গর্ভকালীন ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সুইটনারের সম্ভাব্য সুবিধা. লরেন্ট শেভালিয়ারের জন্য, " এই ধরনের রোগ প্রতিরোধের জন্য ভাল পুষ্টি এবং অন্তঃস্রাবী ব্যাঘাতকদের কম এক্সপোজার প্রয়োজন" যেহেতু এই পণ্যগুলির কোন পুষ্টিগুণ নেই, পড়াশোনা চালিয়ে যাওয়া কি সত্যিই প্রয়োজন? কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে।
বিশেষ করে যেহেতু নতুন গবেষণা চালানো আরও দশ বছর অপেক্ষা করার সমতুল্য। যদি এই কাজটি একই সিদ্ধান্তে নিয়ে যায় - অকাল প্রসবের একটি প্রমাণিত ঝুঁকি - ডাক্তার এবং বিজ্ঞানীদের জন্য কী দায়িত্ব? …
কেন ANSES ইস্যুতে এত পরিমাপ করা হয় তা বোঝা কঠিন। তাহলে বিখ্যাত সতর্কতামূলক নীতি কোথায় গেল? “একটি সাংস্কৃতিক সমস্যা রয়েছে, ANSES ওয়ার্কিং গ্রুপের বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে একটি নির্দিষ্ট বৈজ্ঞানিক মতামত দেওয়ার জন্য তাদের আরও উপাদানের প্রয়োজন, যেখানে আমরা পরিবেশ ও স্বাস্থ্য নেটওয়ার্কের মধ্যে ডাক্তার হিসাবে, আমরা বিবেচনা করি যে আমাদের কাছে ইতিমধ্যে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট উপাদান রয়েছে। কোন পুষ্টির মূল্যহীন পণ্যের জন্য সুপারিশ, ”লরেন্ট শেভালিয়ার সংক্ষিপ্ত করে।
পরবর্তী ধাপ: ইউরোপিয়ান ফুড সেফটি অথরিটি (EFSA) এর মতামত
বছরের শেষ নাগাদ, দইউরোপিয়ান ফুড সেফটি অথরিটি (EFSA) অ্যাসপার্টামের নির্দিষ্ট ঝুঁকির বিষয়ে রিপোর্ট করতে. ANSES-এর অনুরোধে, এটি গ্রহণযোগ্য দৈনিক ডোজ পুনঃমূল্যায়নের প্রস্তাব করবে। বর্তমানে এটি প্রতিদিন 40 মিলিগ্রাম প্রতি কিলোগ্রাম শরীরের ওজন। যা দৈনিক ব্যবহারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ 95 কেজি ব্যক্তির জন্য 33টি ক্যান্ডি বা ডায়েট কোকা-কোলার 60 টি ক্যান.
ইতিমধ্যে, সতর্কতা ক্রমানুসারে রয়ে গেছে ...