বিষয়বস্তু
গড় দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 1694 কিলোক্যালরি।
এই ডায়েটটি পশ্চিম থেকে আমাদের কাছে এসেছিল এবং এর মূল অংশে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণের উপর বিধিনিষেধ রয়েছে। অন্য সমস্ত ডায়েটের মতো, ব্যতিক্রম ব্যতীত, অ্যাটকিনস ডায়েট আপনার দেহের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করে। আসলে, অ্যাটকিনস ডায়েট নিজেই ডায়েট এবং পুষ্টি সিস্টেমের একটি জটিল (ডায়েটটি নিজেই একবার চালানো হয়, এবং পুষ্টি ব্যবস্থা আপনার ওজনকে অনুমোদিত সীমার মধ্যে রাখে)।
এই ডায়েটটি সফলভাবে বিদেশী এবং দেশীয় সেলিব্রিটি এবং বিশিষ্ট রাজনৈতিক ব্যক্তিত্ব দ্বারা অনুসরণ করা হয়। বিখ্যাত ক্রেমলিন ডায়েট একই নীতি ব্যবহার করে। ডায়েটের আদর্শবিদ ডাঃ অ্যাটকিনস, ডায়েটের প্রথম দুই সপ্তাহের সময় কোনও ওষুধ থেকে বাধ্যতামূলকভাবে বিরত থাকতে হবে - যার সম্ভবত ডাক্তারের সাথে পরামর্শ প্রয়োজন will ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধ করার অর্থ রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে হবে - যার জন্য ডাক্তারের সাথে পরামর্শও প্রয়োজন।
ডায়েট contraindicated হয়: গর্ভাবস্থায় - স্তন্যপান করানোর সময়, শিশুকে বিরূপ প্রভাবিত করতে পারে - একই কারণে, রেনাল ব্যর্থতা রয়েছে - চিনির স্তরে ওঠানামা এবং আরও অনেকের।
অ্যাটকিনস ডায়েট হল দুই-পর্যায় – প্রথম ধাপে, যা 14 দিন স্থায়ী হয়, আপনার শরীর ন্যূনতম প্রয়োজনীয় পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পাবে – যা শরীরের চর্বি থেকে অভ্যন্তরীণ সম্পদের ব্যয়ের কারণে ক্যালোরির ভারসাম্যকে সারিবদ্ধ করবে – সর্বাধিক ওজন হ্রাস . 14 দিন পরে, পণ্যগুলির ক্যালোরি সামগ্রীর সীমাবদ্ধতা সরানো হয়, তবে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণের উপর সীমাবদ্ধতা রয়ে যায় - এটি ডায়েটের জটিলতা - সর্বাধিক মান আপনার শরীরের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর ভিত্তি করে পৃথকভাবে নির্ধারিত হয় - ধ্রুবক ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং প্রায় সারা জীবন কার্বোহাইড্রেট ভারসাম্য সংশোধন করে।
প্রথম দুই সপ্তাহের মধ্যে, কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ প্রতিদিন 20 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। বেশিরভাগ লোকের জন্য এই প্যারামিটারের গড় মূল্য প্রায় 40 গ্রাম (অতিক্রম করে স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করে - যা বেশিরভাগ ওজনযুক্ত লোকের ক্ষেত্রে - একইসাথে খাওয়া শর্করা এবং চর্বি একইভাবে শোষিত হয় না - একটি শক্তির উত্স হিসাবে শর্করা সম্পূর্ণরূপে গ্রাস করা হয়) আজকের চাহিদা বজায় রাখতে এবং চর্বিটির কিছু অংশ সঞ্চয় করা হয় - যদি তাদের উদ্বৃত্ত হয় - তবে আমাদের দেহ কেবল সেগুলি সঞ্চয় করতে সক্ষম - এটি আমাদের শারীরবৃত্তি)।
20 গ্রাম চিত্রটি সহজেই অর্জনযোগ্য – এটি আপনার চা বা বানে দানাদার চিনির মাত্র 3 চা চামচ – তাই কোনও ফাস্ট ফুড বা স্ন্যাকস নেই। এই ধরনের পরিস্থিতি রোধ করার জন্য, সর্বদা অনুমোদিত এবং যে কোনও পরিমাণে (শর্তসাপেক্ষে) পণ্যগুলির একটি তালিকা সংকলন করা হয়েছে – এটা স্পষ্ট যে আপনার উদ্যোগ নিহিত – কোন বাড়াবাড়ি নেই – আমরা তখনই খাই যখন ক্ষুধার অনুভূতি থাকে – কোন চিপস নেই সিরিয়ালের জন্য।
- যে কোনও মাছ (উভয় সমুদ্র এবং নদী)
- যে কোনও পাখি (খেলা সহ)
- যে কোন সামুদ্রিক খাবার (ঝিনুকের পরিমাণের সীমা - তবে রেসিপি আগে থেকে গণনা করা ভাল)
- যে কোনো ধরনের ডিমের মধ্যে (আপনি মুরগি এবং কোয়েলও করতে পারেন)
- যে কোনও শক্ত পনির (কিছু জাতের জন্য পরিমাণের একটি সীমা রয়েছে - রেসিপিটি আগে থেকেই গণনা করুন)
- সব ধরণের সবজি (যা কাঁচা খাওয়া যায়)
- যে কোনও তাজা মাশরুম
অতিরিক্ত বাধা - আপনি এক খাবারে প্রোটিনের (হাঁস, মাংস) এবং চর্বিগুলির সংমিশ্রণে প্রতিদিন কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করতে পারবেন না। এটি 2 ঘন্টা ব্যবধান বজায় রাখা প্রয়োজন। প্রোটিন এবং ফ্যাট এর সংমিশ্রণে এ জাতীয় কোনও বাধা নেই।
নিষিদ্ধ পণ্যের তালিকা:
- যে কোনও আকারে অ্যালকোহল
- কৃত্রিম উত্স চর্বি
- যে কোনও আকারে চিনি (অন্যথায় অন্যান্য খাবারের জন্য দৈনিক ভাতার বাইরে যান)
- ফল (সকলেরই উচ্চ কার্বোহাইড্রেট উপাদান রয়েছে - এমনকি একটি গড় লেবুতে তাদের প্রায় 5 গ্রাম থাকে)
- একটি উচ্চ স্টার্চ কন্টেন্ট সঙ্গে সবজি (আলু, ভুট্টা - রেসিপি গণনা)
- মিষ্টান্ন (সমস্ত চিনি ধারণ করে)
- বেকড পণ্য (স্টার্চ উচ্চ)
সীমিত পরিমাণে পণ্যের তালিকা
- বাঁধাকপি
- স্কোয়াশ
- ডাল
- টমেটো
- পেঁয়াজ
- টক ক্রিম (টক ক্রিমের কম-ক্যালোরি অ্যানালগ) এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি পণ্য।
আপনি সাধারণ এবং খনিজ জল, এবং চা, এবং কফি, এবং কোকা-কোলা লাইট উভয়ই পান করতে পারেন-কার্বোহাইড্রেট ছাড়া যে কোন পানীয় (উদাহরণস্বরূপ, এক গ্লাস আঙ্গুরের রসে প্রায় 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে-এবং এটি স্পষ্টভাবে দৈনিকের অনেক বেশি প্রয়োজন)।
ডায়েটের দ্বিতীয় ধাপটি আরও সহজ - দেহটি ইতিমধ্যে বেশ কয়েকটি বিধিনিষেধের অভ্যস্ত হয়ে উঠছে, এবং অভ্যন্তরীণ চর্বি সংরক্ষণের ব্যয়ের দিকে বিপাকটি পুনরায় জন্মেছে।
দৈনিক গ্রহণযোগ্য কার্বোহাইড্রেট প্রায় 40 গ্রাম (প্রতিটি ব্যক্তির জন্য স্বতন্ত্রভাবে) কাছে পৌঁছেছে। তবে এখন ধ্রুবক ওজন নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন - শরীরের চর্বি হ্রাস অব্যাহত থাকবে (তবে কিছুটা ধীর)। একবার আপনি আপনার সর্বোত্তম ওজনে পৌঁছে গেলে, আপনি ধীরে ধীরে মেনুতে শর্করা যুক্ত খাবারগুলি যুক্ত করতে পারেন - যতক্ষণ না ওজন বাড়তে শুরু করে - এটি আপনার স্বতন্ত্র কার্বোহাইড্রেট স্তর হবে (আপনার পক্ষে সর্বোচ্চ) the ভবিষ্যতে, এই স্তরে যান - আপনার ওজন বাড়ানো শুরু হবে - এবং তদ্বিপরীত।
অবশ্যই, ভবিষ্যতে, সম্ভবত আপনি উদ্দেশ্যমূলক কারণে কিছু বাড়াতে অনুমতি দেবেন - উদাহরণস্বরূপ, অ্যালকোহল সহ একটি ছুটির ট্রিপ - এটি স্পষ্ট যে আপনি কিছুটা অতিরিক্ত ওজন বাড়িয়ে নেবেন - আপনার কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে প্রতিদিন 20 গ্রাম করুন - প্রথম পর্বের মতো - যতক্ষণ না আপনি নিজের ওজনকে স্বাভাবিক করে তোলেন।
একদিকে, ডায়েটটি অত্যন্ত সহজ এবং করা সহজ - সীমাবদ্ধতাগুলি নগণ্য এবং করা সহজ। ডায়েট দ্বারা অনুমোদিত খাবারের মধ্যে রয়েছে এমন খাবার যা অন্যান্য খাদ্যে সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ (টক ক্রিম, ডিম, পনির, মাংস এবং মাংসের পণ্য)। অ্যাটকিনস ডায়েট অত্যন্ত কার্যকর - এর সুপারিশগুলি অনুসরণ করে, আপনি ধীরে ধীরে কিন্তু নিশ্চিতভাবে স্বাভাবিক ওজন হ্রাস করবেন। অ্যাটকিন্স ডায়েটের নিঃসন্দেহে সুবিধা হ'ল ডায়েট এবং বিপাককে স্বাভাবিক করা। এর মধ্যে খাবারের সংখ্যা এবং সময় সীমাবদ্ধতার অনুপস্থিতি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
অ্যাটকিনস ডায়েট সম্পূর্ণ সুষম নয় (তবে এই ক্ষেত্রে এটি অন্যান্য ডায়েটের তুলনায় বহুগুণ উন্নত) - অতিরিক্ত ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স গ্রহণ করা প্রয়োজন হতে পারে। অ্যাটকিনস ডায়েটের অসুবিধা হ'ল তার সময়কাল - আপনার সারা জীবন কার্বোহাইড্রেটের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করতে। অবশ্যই, সারণী অনুসারে রেসিপিগুলির প্রাথমিক গণনার প্রয়োজনীয়তাও এই ডায়েটটিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।