পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
নিম্নলিখিত সারণিতে পুষ্টির বিষয়বস্তু (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) তালিকাভুক্ত রয়েছে 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ।
পরিপোষক | সংখ্যা | নর্মা ** | 100 গ্রামে স্বাভাবিকের% | 100 কিলোক্যালরি স্বাভাবিকের% | আদর্শের 100% |
উত্তাপের মাপবিশেষ | 94 Kcal | 1684 Kcal | 5.6% | 6% | 1791 |
প্রোটিন | 5.15 গ্রাম | 76 গ্রাম | 6.8% | 7.2% | 1476 গ্রাম |
চর্বি | 0.93 গ্রাম | 56 গ্রাম | 1.7% | 1.8% | 6022 গ্রাম |
শর্করা | 14.69 গ্রাম | 219 গ্রাম | 6.7% | 7.1% | 1491 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম | 20 গ্রাম | 20% | 21.3% | 500 গ্রাম |
পানি | 73.5 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.2% | 3.4% | 3093 গ্রাম |
ছাই | 1.73 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরএই | 4 μg | 900 মেলবোর্ন | 0.4% | 0.4% | 22500 গ্রাম |
বিটা ক্যারোটিন | 0.05 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1% | 1.1% | 10000 গ্রাম |
lycopene | 322 μg | ~ | |||
লুটেইন + জেক্সানথিন | 14 μg | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.052 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.5% | 3.7% | 2885 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন | 0.046 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.6% | 2.8% | 3913 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 39.2 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 7.8% | 8.3% | 1276 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.392 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 7.8% | 8.3% | 1276 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.063 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.2% | 3.4% | 3175 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেটস | 15 μg | 400 মেলবোর্ন | 3.8% | 4% | 2667 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 3 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 3.3% | 3.5% | 3000 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.1 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.7% | 0.7% | 15000 গ্রাম |
গামা টোকোফেরল | 0.61 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ডেল্টা টোকোফেরল | 0.04 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 0.5 μg | 120 মেলবোর্ন | 0.4% | 0.4% | 24000 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, না | 0.494 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 2.5% | 2.7% | 4049 গ্রাম |
Betaine | 0.4 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 295 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 11.8% | 12.6% | 847 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 56 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 5.6% | 6% | 1786 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 34 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 8.5% | 9% | 1176 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 437 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 33.6% | 35.7% | 297 গ্রাম |
সালফার, এস | 51.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 5.2% | 5.5% | 1942 |
ফসফরাস, পি | 116 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 14.5% | 15.4% | 690 গ্রাম |
খনিজ | |||||
আয়রন, ফে | 3.24 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 18% | 19.1% | 556 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.302 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 15.1% | 16.1% | 662 গ্রাম |
কপার, কিউ | 213 μg | 1000 মেলবোর্ন | 21.3% | 22.7% | 469 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 4.7 μg | 55 মেলবোর্ন | 8.5% | 9% | 1170 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 5.48 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 45.7% | 48.6% | 219 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 8.05 গ্রাম | ~ | |||
মনো এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 5.67 গ্রাম | সর্বাধিক 100 গ্রাম | |||
গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ) | 1.2 গ্রাম | ~ | |||
Maltose | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
সুক্রোজ | 3.36 গ্রাম | ~ | |||
ফ্রুক্টোজ | 1.03 গ্রাম | ~ | |||
অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 0.23 গ্রাম | ~ | |||
ভ্যালিন | 0.253 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.118 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.223 গ্রাম | ~ | |||
Leucine | 0.383 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 0.327 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
Threonine | 0.14 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.075 গ্রাম | ~ | |||
ঘুমের জন্য প্রয়োজন | 0.238 গ্রাম | ~ | |||
অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
ক্ষারযুক্ত | 0.185 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 0.603 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.185 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.743 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.258 গ্রাম | ~ | |||
Serine | 0.295 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.118 গ্রাম | ~ | |||
Cysteine | 0.042 গ্রাম | ~ | |||
স্টেরল (স্টেরল) | |||||
কলেস্টেরল | 7 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
নাসাদেনি ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.293 গ্রাম | সর্বাধিক 18.7 গ্রাম | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 0.174 গ্রাম | ~ | |||
17: 0 মার্জারিন | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টিয়ারিক | 0.109 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.277 গ্রাম | সর্বনিম্ন 16.8 গ্রাম | 1.6% | 1.7% | |
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.014 গ্রাম | ~ | |||
17: 1 হেপাটেডেসনোইক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 অলিক (ওমেগা 9) | 0.263 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 সিআইএস | 0.263 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.157 গ্রাম | 11.2-20.6 গ্রাম থেকে | 1.4% | 1.5% | |
18: 2 লিনোলিক | 0.114 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.039 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ওমেগা -3, আলফা-লিনোলেনিক | 0.039 গ্রাম | ~ | |||
20: 2 ইকোজাডিয়ানোভায়া, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.039 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 গ্রাম পর্যন্ত | 4.3% | 4.6% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.117 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 গ্রাম পর্যন্ত | 2.5% | 2.7% |
শক্তির মান 94 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 246 গ্রাম (231.2 কিলোক্যালরি)
মটরশুটি, বেকড, টিনজাত, শুয়োরের মাংস, লাল সস দিয়ে পটাসিয়াম এবং 11.8%, ফসফরাস - 14,5%, আয়রন - 18%, ম্যাঙ্গানিজ - 15,1%, তামা - 21,3%, দস্তা - 45,7% এর মতো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ
- পটাসিয়াম জল, ইলেক্ট্রোলাইট এবং অ্যাসিড ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়বিক আবেগ পরিচালিত, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জড়িত যে প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত, অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, হাড় এবং দাঁতকে খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয় ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অংশ। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- আইরন এনজাইম সহ প্রোটিনের বিভিন্ন ফাংশন অন্তর্ভুক্ত। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনের সাথে জড়িত, রেডক্স প্রতিক্রিয়ার প্রবাহ এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের অনুমতি দেয়। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক অ্যানিমিয়া, কঙ্কালের পেশীগুলির ক্লিপ, কার্ডিওমায়োপ্যাথি, দীর্ঘস্থায়ী অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিসের মায়োগ্লোবাইনেমিয়া এটোনিয়া বাড়ে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনের সাথে জড়িত, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের একটি অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বৃদ্ধি মন্দাভাব, প্রজনন ব্যবস্থার ব্যাধি, হাড়ের ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেনের সাথে মানব দেহের টিস্যুগুলির প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্রতিবন্ধী গঠন এবং সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লাসিয়ার কঙ্কালের বিকাশ দ্বারা ঘাটতিটি প্রকাশিত হয়।
- দস্তা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি, নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির সংশ্লেষণ এবং ভাঙ্গনের প্রক্রিয়াগুলির সাথে জড়িত 300 টিরও বেশি এনজাইমগুলিতে এবং বেশ কয়েকটি জিনের প্রকাশের নিয়ন্ত্রণে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অপ্রতুল গ্রহণের ফলে রক্তাল্পতা, মাধ্যমিক ইমিউনোডেফিসিয়েন্সি, লিভার সিরোসিস, যৌন কর্মহীনতা, ভ্রূণের ক্ষতিকারক উপস্থিতি দেখা দেয়। সাম্প্রতিক গবেষণাগুলিতে তামার শোষণকে ভঙ্গ করার জন্য জিংকের উচ্চ মাত্রার সক্ষমতা প্রকাশিত হয়েছিল এবং এইভাবে রক্তাল্পতার বিকাশে অবদান রাখে।
আপনি অ্যাপটিতে দেখতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি 94 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মূল্য, ভিটামিন, খনিজগুলি সহায়ক মটরশুটি, বেকড, ক্যানড, শুয়োরের মাংস এবং টমেটো সসের সাথে, ক্যালোরি, পুষ্টি, মটরশুটি, বেকড, ক্যানড, শুয়োরের মাংস এবং টমেটো সসের সাথে উপকারী বৈশিষ্ট্য