পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
নিম্নলিখিত সারণিতে পুষ্টির বিষয়বস্তু (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) তালিকাভুক্ত রয়েছে 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ।
| পরিপোষক | সংখ্যা | নর্মা ** | 100 গ্রামে স্বাভাবিকের% | 100 কিলোক্যালরি স্বাভাবিকের% | আদর্শের 100% |
| উত্তাপের মাপবিশেষ | 91 Kcal | 1684 Kcal | 5.4% | 5.9% | 1851 |
| প্রোটিন | 6.03 গ্রাম | 76 গ্রাম | 7.9% | 8.7% | 1260 গ্রাম |
| চর্বি | 0.29 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.5% | 0.5% | 19310 গ্রাম |
| শর্করা | 9.65 গ্রাম | 219 গ্রাম | 4.4% | 4.8% | 2269 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6.9 গ্রাম | 20 গ্রাম | 34.5% | 37.9% | 290 গ্রাম |
| পানি | 75.64 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.3% | 3.6% | 3005 গ্রাম |
| ছাই | 1.49 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.14 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 9.3% | 10.2% | 1071 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন | 0.12 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 6.7% | 7.4% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 23.2 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 4.6% | 5.1% | 2155 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.184 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 3.7% | 4.1% | 2717 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.055 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.8% | 3.1% | 3636 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেটস | 61 μg | 400 মেলবোর্ন | 15.3% | 16.8% | 656 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 2.7 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 3% | 3.3% | 3333 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.62 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 4.1% | 4.5% | 2419 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 2.3 μg | 120 মেলবোর্ন | 1.9% | 2.1% | 5217 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, না | 0.62 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.1% | 3.4% | 3226 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 308 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 12.3% | 13.5% | 812 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 35 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.5% | 3.8% | 2857 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 35 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 8.8% | 9.7% | 1143 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 384 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 29.5% | 32.4% | 339 গ্রাম |
| সালফার, এস | 60.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 6% | 6.6% | 1658 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 108 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 13.5% | 14.8% | 741 গ্রাম |
| খনিজ | |||||
| আয়রন, ফে | 1.9 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 10.6% | 11.6% | 947 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.233 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 11.7% | 12.9% | 858 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 192 μg | 1000 মেলবোর্ন | 19.2% | 21.1% | 521 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 1.3 μg | 55 মেলবোর্ন | 2.4% | 2.6% | 4231 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.54 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.5% | 4.9% | 2222 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| মনো এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.23 গ্রাম | সর্বাধিক 100 গ্রাম | |||
| অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.331 গ্রাম | ~ | |||
| ভ্যালিন | 0.348 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.166 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.285 গ্রাম | ~ | |||
| Leucine | 0.512 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.422 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.079 গ্রাম | ~ | |||
| Threonine | 0.222 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.072 গ্রাম | ~ | |||
| ঘুমের জন্য প্রয়োজন | 0.356 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| ক্ষারযুক্ত | 0.274 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.755 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.244 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.969 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.345 গ্রাম | ~ | |||
| Serine | 0.378 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.143 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.056 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| নাসাদেনি ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.075 গ্রাম | সর্বাধিক 18.7 গ্রাম | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.07 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টিয়ারিক | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.025 গ্রাম | সর্বনিম্ন 16.8 গ্রাম | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 অলিক (ওমেগা 9) | 0.025 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.125 গ্রাম | 11.2-20.6 গ্রাম থেকে | 1.1% | 1.2% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.068 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.057 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.057 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 গ্রাম পর্যন্ত | 6.3% | 6.9% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.068 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 গ্রাম পর্যন্ত | 1.4% | 1.5% |
শক্তির মান 91 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 240 গ্রাম (218.4 কিলোক্যালরি)
শিম, কালো কচ্ছপ, পরিপক্ক বীজ, ক্যান ভিটামিন B9 এবং 15.3%, পটাসিয়াম বা 12.3%, ফসফরাস - 13,5%, ম্যাঙ্গানিজ এবং 11.7%, তামা - 19,2% এর মতো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।
- ভিটামিন B9 নিউক্লিক এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের সাথে জড়িত কোএনজাইম হিসাবে। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, ফলস্বরূপ বৃদ্ধি এবং কোষ বিভাজনকে বাধা দেয়, বিশেষত দ্রুত প্রসারণীয় টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ of , অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং শিশু বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট, হোমোসিস্টাইন এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মাত্রার মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
- পটাসিয়াম জল, ইলেক্ট্রোলাইট এবং অ্যাসিড ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়বিক আবেগ পরিচালিত, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জড়িত যে প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত, অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, হাড় এবং দাঁতকে খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয় ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অংশ। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনের সাথে জড়িত, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের একটি অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বৃদ্ধি মন্দাভাব, প্রজনন ব্যবস্থার ব্যাধি, হাড়ের ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেনের সাথে মানব দেহের টিস্যুগুলির প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্রতিবন্ধী গঠন এবং সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লাসিয়ার কঙ্কালের বিকাশ দ্বারা ঘাটতিটি প্রকাশিত হয়।
আপনি অ্যাপটিতে দেখতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি 91 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, সহায়ক শিমের চেয়ে খনিজ, কালো কচ্ছপ, পরিপক্ক বীজ, টিনজাত, ক্যালোরি, পুষ্টি, শিমের উপকারী বৈশিষ্ট্য, কালো কচ্ছপ, পরিপক্ক বীজ, টিনজাত