গরুর মাংসের ফ্যাট

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালোরিক মান902 কেসিএল1684 কেসিএল53.6%5.9%187 গ্রাম
চর্বি100 গ্রাম56 গ্রাম178.6%19.8%56 গ্রাম
ভিটামিন
ভিটামিন বি 4, কোলাইন79.8 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম16%1.8%627 গ্রাম
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল0.7 μg10 μg7%0.8%1429 গ্রাম
ভিটামিন ডি 3, কোলেক্যালসিফেরল0.7 μg~
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই2.7 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম18%2%556 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
সেলেনিয়াম, সে0.2 μg55 μg0.4%27500 গ্রাম
স্টেরলস
কলেস্টেরল109 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড49.8 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
12: 0 লরিক0.9 গ্রাম~
14: 0 মিরিস্টিক3.7 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক24.9 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন18.9 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড41.8 গ্রামন্যূনতম 16.8 г248.8%27.6%
16: 1 প্যালমিটোলিক4.2 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)36 গ্রাম~
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9)0.3 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড4 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে35.7%4%
18: 2 লিনোলিক3.1 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.6 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.6 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে66.7%7.4%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড3.1 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে66%7.3%
 

শক্তির মান 902 কিলোক্যালরি।

  • কাপ = 205 গ্রাম (1849.1 কিলোক্যালরি)
  • tbsp = 12.8 গ্রাম (115.5 কিলোক্যালরি)
গরুর মাংসের ফ্যাট ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: কোলিন - 16%, ভিটামিন ই - 18%
  • মিশ্র লিসিথিনের একটি অংশ, যকৃতে ফসফোলিপিডগুলির সংশ্লেষণ এবং বিপাকের ভূমিকা পালন করে, মুক্ত মিথাইল গ্রুপগুলির উত্স, লিপোট্রপিক ফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে।
  • ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
ট্যাগ্স: ক্যালরির পরিমাণ 902 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, গরুর চর্বি, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, দরকারী বৈশিষ্ট্য গরুর চর্বি

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন