প্লাস্টিকের বোতল, রসিদ, খাবারের পাত্র, ক্যান, খেলনা… আমাদের চারপাশে সর্বত্র বিসফেনল এ রয়েছে। ইউরোপিয়ান ফুড সেফটি অথরিটি এই রাসায়নিক যৌগের বিষাক্ত প্রভাবগুলি অধ্যয়ন করতে চায়, যা সম্পর্কে কথা বলা বন্ধ হয় না ...

বিসফেনল এ একটি অণু যা বিভিন্ন প্লাস্টিকের রজন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রধানত কিছু ক্যান, খাবারের পাত্রে এবং রসিদের মধ্যে উপস্থিত থাকে। 2008 সালে, এটি কানাডায় শিশুর বোতল তৈরির জন্য নিষিদ্ধ করা হয়েছিল, তারপরে দুই বছর পরে ফ্রান্সে। তারপরে এটি স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে বলে সন্দেহ করা হয়, এমনকি খুব কম ডোজেও।

শরীরের কিছু কাজ, যেমন বৃদ্ধি বা বিকাশ, "হরমোন" নামক রাসায়নিক বার্তাবাহক দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। এগুলি জীবের প্রয়োজন অনুসারে গোপন করা হয়, একটি অঙ্গের আচরণ পরিবর্তন করতে। প্রতিটি হরমোন একটি নির্দিষ্ট রিসেপ্টরের সাথে আবদ্ধ হয়, যেমন প্রতিটি কী একটি তালার সাথে মিলে যায়। যাইহোক, বিসফেনল এ-এর অণুগুলি একটি প্রাকৃতিক হরমোনের অনুকরণ করে এবং নিজেদের সেলুলার রিসেপ্টরের সাথে সংযুক্ত করতে সফল হয়। এর ক্রিয়া বাস্তব হরমোনের থেকে নিকৃষ্ট, কিন্তু যেহেতু এটি আমাদের পরিবেশে খুব উপস্থিত (বিশ্বে প্রতি বছর প্রায় 3 মিলিয়ন টন উত্পাদিত হয়), জীবের উপর এর প্রভাব বাস্তব।

বিসফেনল এ বিভিন্ন ক্যান্সার, প্রতিবন্ধী প্রজনন, ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার সাথে জড়িত বলে সন্দেহ করা হয়। আরও গুরুতরভাবে, এটি শিশুদের মধ্যে এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের গুরুতর ব্যাঘাতের জন্য দায়ী, যার ফলে মেয়েদের মধ্যে অকাল বয়ঃসন্ধি এবং ছেলেদের উর্বরতা হ্রাস পায়।

খাবারের সংস্পর্শে আসার জন্য বিসফেনল এ প্লাস্টিক থেকে স্বতঃস্ফূর্তভাবে নিজেকে বের করতে সক্ষম হওয়ার বিশেষত্ব রয়েছে। এই সম্পত্তি উচ্চ তাপমাত্রায় গুণিত হয়। সরাসরি সূর্যালোকের সংস্পর্শে থাকা পানির বোতল, মাইক্রোওয়েভে গরম করা বায়ুরোধী ক্যান বা বেইন-মেরিতে টিনস: সমস্ত ক্ষুদ্র কণা নির্গত করে যা জীব দ্বারা শোষিত হবে।

এটি এড়াতে, শুধু আপনার প্লাস্টিকের পাত্রে পরীক্ষা করুন। "পুনর্ব্যবহার" চিহ্ন সর্বদা একটি সংখ্যা দ্বারা অনুষঙ্গী হয়. সংখ্যা 1 (ফথ্যালেটস রয়েছে), 3 এবং 6 (যা স্টাইরিন এবং ভিনাইল ক্লোরাইড নিঃসরণ করতে পারে) এবং 7 (পলিকার্বোনেট) এড়ানো উচিত। নিম্নলিখিত কোড সহ শুধুমাত্র পাত্রে রাখুন: 2 বা HDPE, 4 বা LDPE, এবং 5 বা PP (পলিপ্রোপিলিন)। সমস্ত ক্ষেত্রে, আপনাকে অবশ্যই প্লাস্টিকের পাত্রে খাবার গরম করা থেকে বিরত থাকতে হবে: বেইন-মেরিতে বা মাইক্রোওয়েভে ছোট পাত্র থেকে সাবধান!

এই উপাদান দিয়ে রসিদ কম এবং কম তৈরি হয়। নিশ্চিত হতে, এটির পিছনে "গ্যারান্টিড বিসফেনল এ ফ্রি" শব্দ রয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন৷