ব্ল্যাক লোডার (রুসুলা আদুস্তা) ফটো এবং বর্ণনা

কালো রুসুলা (রুসুলা আদুস্তা)

লোডার কালো (রোস্টেড রুসুলা), বা চেরনুশকা, একটি টুপি প্রাথমিকভাবে উত্তল, তারপর গভীরভাবে বিষণ্ণ, চওড়া ফানেল আকৃতির, 5-15 সেমি ব্যাস, নোংরা বাদামী বা গাঢ় বাদামী।

কিছু জায়গায় এই মাশরুম বলা হয় কালো রুসুলা.

এটি প্রধানত পাইন বনে, কখনও কখনও দলগতভাবে জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ঘটে।

মাথা 5-15 (25) সেমি, উত্তল-প্রস্তুত, কেন্দ্রে বিষণ্ণ। অল্প বয়স্ক মাশরুমগুলিতে, এটি ধূসর বা ফ্যাকাশে-হলুদ, বয়সের সাথে বাদামী হয়ে যায়, কিছুটা আঠালো হয়।

রেকর্ডস adnate বা সামান্য নামানো, সরু, বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের, প্রায়শই শাখায়, প্রথমে সাদা, তারপর ধূসর, চাপলে কালো হয়ে যায়।

স্পোর পাউডার সাদা।

পা কালো chernushka 3-6×2-3 সেমি, ঘন, টুপি হিসাবে একই ছায়া গো, কিন্তু হালকা, নলাকার, কঠিন মসৃণ, স্পর্শ থেকে কালো হয়.

সজ্জা কালো podgruzdka কাটা উপর reddening, তারপর ধীরে ধীরে ধূসর, কস্টিক নয়, মিষ্টি-তীক্ষ্ণ. দুধের রস নেই। স্পর্শ করলে কালো হয়ে যায়। গন্ধটি শক্তিশালী এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত, বিভিন্ন উত্সে ছাঁচ বা পুরানো ওয়াইন ব্যারেলের গন্ধ হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। মাংস প্রথমে গোলাপী-ধূসর হয়ে যায়।

অম্লীয় মাটিতে পাইন গাছের নিচে জন্মে। এটি জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ঘটে, তবে প্রচুর নয়। এটি প্রধানত বনাঞ্চলের উত্তর অর্ধেক, শঙ্কুময়, পর্ণমোচী এবং মিশ্র বনাঞ্চলে বিতরণ করা হয়।

মাশরুম ভোজ্য, 4র্থ শ্রেণী, শুধুমাত্র সল্টিং এ যায়। লবণ দেওয়ার আগে, এটি প্রাক-সিদ্ধ বা ভিজিয়ে রাখা প্রয়োজন। লবণ দিলে কালো হয়ে যায়। স্বাদ মিষ্টি, মনোরম।