পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
নিম্নলিখিত সারণিতে পুষ্টির বিষয়বস্তু (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) তালিকাভুক্ত রয়েছে 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ।
| পরিপোষক | সংখ্যা | নর্মা ** | 100 গ্রামে স্বাভাবিকের% | 100 কিলোক্যালরি স্বাভাবিকের% | আদর্শের 100% |
| উত্তাপের মাপবিশেষ | 72 Kcal | 1684 Kcal | 4.3% | 6% | 2339 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5.6 গ্রাম | 76 গ্রাম | 7.4% | 10.3% | 1357 গ্রাম |
| চর্বি | 0.6 গ্রাম | 56 গ্রাম | 1.1% | 1.5% | 9333 গ্রাম |
| শর্করা | 7.5 গ্রাম | 219 গ্রাম | 3.4% | 4.7% | 2920 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4.2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 21% | 29.2% | 476 গ্রাম |
| পানি | 81 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.6% | 5% | 2806 |
| ছাই | 1.1 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরএই | 18 μg | 900 মেলবোর্ন | 2% | 2.8% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.17 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 11.3% | 15.7% | 882 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন | 0.11 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 6.1% | 8.5% | 1636 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.086 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.7% | 2.4% | 5814 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.038 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.9% | 2.6% | 5263 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেটস | 96 μg | 400 মেলবোর্ন | 24% | 33.3% | 417 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 33 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 36.7% | 51% | 273 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, না | 1.5 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 7.5% | 10.4% | 1333 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 250 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 10% | 13.9% | 1000 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 22 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.2% | 3.1% | 4545 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 38 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 9.5% | 13.2% | 1053 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 50 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 3.8% | 5.3% | 2600 গ্রাম |
| সালফার, এস | 56 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 5.6% | 7.8% | 1786 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 95 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 11.9% | 16.5% | 842 গ্রাম |
| খনিজ | |||||
| আয়রন, ফে | 1.9 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 10.6% | 14.7% | 947 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.32 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 16% | 22.2% | 625 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 74 μg | 1000 মেলবোর্ন | 7.4% | 10.3% | 1351 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 1.2 μg | 55 মেলবোর্ন | 2.2% | 3.1% | 4583 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.58 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.8% | 6.7% | 2069 গ্রাম |
| অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.463 গ্রাম | ~ | |||
| ভ্যালিন | 0.274 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.134 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.251 গ্রাম | ~ | |||
| Leucine | 0.432 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.366 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.043 গ্রাম | ~ | |||
| Threonine | 0.208 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.056 গ্রাম | ~ | |||
| ঘুমের জন্য প্রয়োজন | 0.228 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| ক্ষারযুক্ত | 0.228 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.631 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.23 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.855 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.252 গ্রাম | ~ | |||
| Serine | 0.246 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.196 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.077 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| নাসাদেনি ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.138 গ্রাম | সর্বাধিক 18.7 গ্রাম | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.121 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টিয়ারিক | 0.017 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.017 গ্রাম | সর্বনিম্ন 16.8 গ্রাম | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 অলিক (ওমেগা 9) | 0.017 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.31 গ্রাম | 11.2-20.6 গ্রাম থেকে | 2.8% | 3.9% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.12 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.189 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.189 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 গ্রাম পর্যন্ত | 21% | 29.2% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.12 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 গ্রাম পর্যন্ত | 2.6% | 3.6% |
শক্তির মান 72 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 109 গ্রাম (78.5 কিলোক্যালরি)
- ব্রডোবেন = 8 গ্রাম (5.8 কিলোক্যালরি)
বব উদ্যান (একটি ঘোড়ার) একটি অপরিপক্ক ভিটামিন বি 1 - 11,3%, ভিটামিন বি 9 - 24%, ভিটামিন সি থেকে 36.7%, ফসফরাস - 11.9% এমএন - 16% এর মতো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ
- ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের মূল এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের যৌগের পাশাপাশি ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক সরবরাহ করে। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি নিয়ে যায়।
- ভিটামিন B9 নিউক্লিক এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের সাথে জড়িত কোএনজাইম হিসাবে। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, ফলস্বরূপ বৃদ্ধি এবং কোষ বিভাজনকে বাধা দেয়, বিশেষত দ্রুত প্রসারণীয় টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ of , অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং শিশু বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট, হোমোসিস্টাইন এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মাত্রার মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থা, শরীরকে আয়রন শোষণে সহায়তা করে। ঘাটতি looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির দিকে পরিচালিত করে, রক্তের কৈশিকগুলির বর্ধনযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে অনুনাসিক রক্তপাত হয় bleeding
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত, অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, হাড় এবং দাঁতকে খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয় ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অংশ। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনের সাথে জড়িত, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের একটি অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বৃদ্ধি মন্দাভাব, প্রজনন ব্যবস্থার ব্যাধি, হাড়ের ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
আপনি অ্যাপটিতে দেখতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি k২ কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, উপকারী বাগানের চেয়ে খনিজ বব (ঘোড়া) অপরিপক্ক, ক্যালোরি, পুষ্টি, ববের বাগানের উপকারী বৈশিষ্ট্য (ঘোড়া) অপরিপক্ক