পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
নিম্নলিখিত সারণিতে পুষ্টির বিষয়বস্তু (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) তালিকাভুক্ত রয়েছে 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ।
| পরিপোষক | সংখ্যা | নর্মা ** | 100 গ্রামে স্বাভাবিকের% | 100 কিলোক্যালরি স্বাভাবিকের% | আদর্শের 100% |
| উত্তাপের মাপবিশেষ | 62 Kcal | 1684 Kcal | 3.7% | 6% | 2716 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4.8 গ্রাম | 76 গ্রাম | 6.3% | 10.2% | 1583 গ্রাম |
| চর্বি | 0.5 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.9% | 1.5% | 11200 গ্রাম |
| শর্করা | 6.5 গ্রাম | 219 গ্রাম | 3% | 4.8% | 3369 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3.6 গ্রাম | 20 গ্রাম | 18% | 29% | 556 গ্রাম |
| পানি | 83.7 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.7% | 6% | 2716 গ্রাম |
| ছাই | 0.9 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরএই | 14 μg | 900 মেলবোর্ন | 1.6% | 2.6% | 6429 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.128 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 8.5% | 13.7% | 1172 |
| ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন | 0.09 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5% | 8.1% | 2000 |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.066 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.3% | 2.1% | 7576 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.029 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.5% | 2.4% | 6897 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেটস | 58 μg | 400 মেলবোর্ন | 14.5% | 23.4% | 690 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 19.8 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 22% | 35.5% | 455 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, না | 1.2 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 6% | 9.7% | 1667 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 193 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 7.7% | 12.4% | 1295 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 18 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.8% | 2.9% | 5556 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 31 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 7.8% | 12.6% | 1290 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 41 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 3.2% | 5.2% | 3171 গ্রাম |
| সালফার, এস | 48 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.8% | 7.7% | 2083 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 73 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 9.1% | 14.7% | 1096 গ্রাম |
| খনিজ | |||||
| আয়রন, ফে | 1.5 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 8.3% | 13.4% | 1200 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.261 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 13.1% | 21.1% | 766 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 60 মেলবোর্ন | 1000 মেলবোর্ন | 6% | 9.7% | 1667 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 1 μg | 55 মেলবোর্ন | 1.8% | 2.9% | 5500 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.47 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.9% | 6.3% | 2553 গ্রাম |
| অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.397 গ্রাম | ~ | |||
| ভ্যালিন | 0.235 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.115 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.215 গ্রাম | ~ | |||
| Leucine | 0.37 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.313 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.037 গ্রাম | ~ | |||
| Threonine | 0.178 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.048 গ্রাম | ~ | |||
| ঘুমের জন্য প্রয়োজন | 0.195 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| ক্ষারযুক্ত | 0.195 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.541 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.197 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.733 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.216 গ্রাম | ~ | |||
| Serine | 0.21 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.168 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.066 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| নাসাদেনি ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.142 গ্রাম | সর্বাধিক 18.7 গ্রাম | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.121 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টিয়ারিক | 0.02 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.02 গ্রাম | সর্বনিম্ন 16.8 গ্রাম | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 অলিক (ওমেগা 9) | 0.02 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.303 গ্রাম | 11.2-20.6 গ্রাম থেকে | 2.7% | 4.4% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.121 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.182 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.182 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 গ্রাম পর্যন্ত | 20.2% | 32.6% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.121 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 গ্রাম পর্যন্ত | 2.6% | 4.2% |
শক্তি মান 62 ক্যালোরি।
বব বাগান (ঘোড়া) অপরিণত, রান্না করা, লবণ ছাড়া ভিটামিন বি 9 এবং 14.5%, ভিটামিন সি - 22%, ম্যাঙ্গানিজ - 13,1% এর মতো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ
- ভিটামিন B9 নিউক্লিক এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের সাথে জড়িত কোএনজাইম হিসাবে। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, ফলস্বরূপ বৃদ্ধি এবং কোষ বিভাজনকে বাধা দেয়, বিশেষত দ্রুত প্রসারণীয় টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ of , অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং শিশু বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট, হোমোসিস্টাইন এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মাত্রার মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থা, শরীরকে আয়রন শোষণে সহায়তা করে। ঘাটতি looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির দিকে পরিচালিত করে, রক্তের কৈশিকগুলির বর্ধনযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে অনুনাসিক রক্তপাত হয় bleeding
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনের সাথে জড়িত, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের একটি অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বৃদ্ধি মন্দাভাব, প্রজনন ব্যবস্থার ব্যাধি, হাড়ের ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
আপনি অ্যাপটিতে দেখতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি k২ কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, উপকারী বাগানের চেয়ে খনিজ বব (ঘোড়া) অপরিণত, রান্না করা, লবণ ছাড়া, ক্যালোরি, পুষ্টি, ববের বাগানের উপকারী বৈশিষ্ট্য (ঘোড়া) অপরিণত, রান্না করা, লবণ ছাড়া