বোলেটাস বাইকলার (বোলেটাস বাইকলার) ফটো এবং বর্ণনা

বোলেটাস বাইকলার (বোলেটাস বাইকলার)

• বোলেট বাইকালার
• সেরিওমাইসেস বাইকালার

এই ধরনের মাশরুম ভোজ্য বলে মনে করা হয়। সুতরাং, ছত্রাক বেড়ে ওঠার প্রক্রিয়ায় টুপিটি তার আসল উত্তল আকৃতিকে আরও উন্মুক্ত করে দেয়।

বাইকলার বোলেটাস ফিল্মটির একটি উচ্চারিত রঙ রয়েছে, যথা, সমৃদ্ধ গোলাপী-লাল।

বিভাগে, মাশরুমের সজ্জা হলুদ, যেখানে কাটা হয়েছে সেখানে - একটি নীল আভা।

মাশরুমের কাণ্ডও গোলাপি-লাল রঙের হয়।

নলাকার স্তরগুলি, যা অকার্যকরভাবে ক্যাপের নীচে লুকিয়ে থাকে, হলুদ।

এই মাশরুমগুলির বেশিরভাগ উত্তর আমেরিকায় উষ্ণ মাসগুলিতে, অর্থাৎ গ্রীষ্মের মাসগুলিতে দেখা যায়।

সংগ্রহ করার সময় প্রধান জিনিস হল যে ভোজ্য মাশরুমের একটি যমজ ভাই আছে সেদিকে মনোযোগ দেওয়া, যা দুর্ভাগ্যক্রমে, অখাদ্য। অতএব, অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করুন। একমাত্র পার্থক্য হল টুপির রঙ - এটি কম স্যাচুরেটেড।

একটি আকর্ষণীয় তথ্য হল যে বাইকলার বোলেটাসকে বোলেটও বলা হয়, যেহেতু এটি একটি বোলেট পরিবার, তবে এটি খুব কমই ব্যবহৃত হয়।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, বাইকলার বোলেটাসকে সাদা মাশরুম ছাড়া আর কিছুই বলা হয় না। হ্যাঁ, উপায় দ্বারা, মাশরুম এছাড়াও মাশরুম দায়ী করা যেতে পারে।

এই মাশরুমটি শঙ্কুযুক্ত এবং পর্ণমোচী বনে পাওয়া যায়।

এই ধরনের সব মাশরুম ভোজ্য নয়।

যে ধরনের মাশরুম খাওয়া যায় সেগুলি প্রায়শই রান্নায় ব্যবহার করা হয়, কারণ তারা আমাদের শরীরে পুষ্টির মান নিয়ে আসে এবং খাবারকে একটি অনন্য বাদামের স্বাদ দেয়।

আশ্চর্যজনকভাবে, আপনি যদি মাশরুম দিয়ে ঝোল রান্না করেন তবে এটি মাংস দিয়ে রান্না করার চেয়ে অনেক বেশি পুষ্টিকর হবে।

আপনি আরও নোট করতে পারেন যে শুকনো মাশরুমগুলি সাধারণ মুরগির ডিমের তুলনায় শক্তির খাবারের ক্ষেত্রে অনেক বেশি মূল্যবান, দ্বিগুণ বেশি।

বিষাক্ত

বোলেটাস অখাদ্য। এই ডবল একটি কম স্যাচুরেটেড রঙ সঙ্গে একটি টুপি দ্বারা আলাদা করা হয়। বোলেটাস গোলাপী-বেগুনি।

গোলাপী-বেগুনি বোলেট মাংসের দ্বারা দুই রঙের বোলেট থেকে আলাদা, যা ক্ষতির পরে দ্রুত অন্ধকার হয়ে যায় এবং কিছুক্ষণ পরে একটি ওয়াইন বর্ণ ধারণ করে। এছাড়াও, এর সজ্জাতে টক নোট এবং একটি মিষ্টি আফটারটেস্ট সহ একটি অসম্পৃক্ত ফলের সুবাস রয়েছে।

ভোজ্য

পাইন সাদা মাশরুম দুটি রঙের বোলেটাস থেকে আলাদা যে এটিতে একটি বাদামী, স্টকি মোটা কান্ড এবং একটি ঝাঁঝালো টুপি রয়েছে যা লাল-বাদামী বা লাল-বাদামী স্বরে আঁকা। এটি শুধুমাত্র পাইন গাছের নিচে বৃদ্ধি পায়।