পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালোরিক মান | 53 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 3.1% | 5.8% | 3177 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1.82 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.4% | 4.5% | 4176 গ্রাম |
| চর্বি | 0.34 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.6% | 1.1% | 16471 গ্রাম |
| শর্করা | 10.92 গ্রাম | 219 গ্রাম | 5% | 9.4% | 2005 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.8 গ্রাম | 20 গ্রাম | 4% | 7.5% | 2500 গ্রাম |
| পানি | 86.55 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.8% | 7.2% | 2626 গ্রাম |
| ছাই | 0.38 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| লুটেইন + জেক্সানথিন | 2 μg | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.126 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 8.4% | 15.8% | 1190 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.065 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 3.6% | 6.8% | 2769 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 3.5 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 0.7% | 1.3% | 14286 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.256 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 5.1% | 9.6% | 1953 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.096 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 4.8% | 9.1% | 2083 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 119 μg | 400 μg | 29.8% | 56.2% | 336 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.04 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.6% | 37500 গ্রাম |
| বিটা টোকোফেরল | 0.02 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| গামা টোকোফেরল | 0.16 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.493 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 7.5% | 14.2% | 1340 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 23 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 0.9% | 1.7% | 10870 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 97 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 9.7% | 18.3% | 1031 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 7 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 1.8% | 3.4% | 5714 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 18 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.4% | 2.6% | 7222 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 37 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 4.6% | 8.7% | 2162 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 5.33 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 29.6% | 55.8% | 338 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.196 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 9.8% | 18.5% | 1020 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 41 μg | 1000 μg | 4.1% | 7.7% | 2439 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 10.4% | 1833 গ্রাম |
| ফ্লুরিন, এফ | 50.7 μg | 4000 μg | 1.3% | 2.5% | 7890 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.23 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1.9% | 3.6% | 5217 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 10.6 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.76 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| Maltose | 0.69 গ্রাম | ~ | |||
| সুক্রোজ | 0.07 গ্রাম | ~ | |||
| এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.074 গ্রাম | ~ | |||
| ভালাইন | 0.102 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.076 গ্রাম | ~ | |||
| লিউসিন | 0.15 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.092 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.037 গ্রাম | ~ | |||
| threonine | 0.051 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.02 গ্রাম | ~ | |||
| ফেনিল্লানাইন | 0.106 গ্রাম | ~ | |||
| প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| অ্যালানাইন | 0.081 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.106 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.086 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.751 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.344 গ্রাম | ~ | |||
| সেরিন | 0.114 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.07 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.042 গ্রাম | ~ | |||
| ফ্যাটি এসিড | |||||
| লিঙ্গ | 0.03 গ্রাম | সর্বোচ্চ 1.9 г | |||
| বহু সংশ্লেষিত ট্রান্স ফ্যাট | 0.03 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.066 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.056 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.038 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 1 সিস | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.036 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 সিস | 0.036 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.126 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 1.1% | 2.1% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.119 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয় | 0.03 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 0.089 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.007 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 0.8% | 1.5% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.089 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 1.9% | 3.6% |
শক্তির মান 53 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 233 গ্রাম (123.5 কিলোক্যালরি)
- tbsp = 14.6 গ্রাম (7.7 কিলোক্যালরি)
- 0,75 কাপ = 175 গ্রাম (92.8 কিলোক্যালরি)
প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, ফোরিনা, মাড়, আলুর ময়দা, সুরক্ষিত, জলে রান্না করা, লবণ নেই ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 9 - 29,8%, আয়রন - 29,6%
- ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
- আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি উপাদান 53 কেসিএল, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, শুকনো নাস্তার জন্য কী উপকারী, ফারিনা, স্টার্চ, আলুর ময়দা, সমৃদ্ধ, পানিতে রান্না করা, লবণ ছাড়া, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, দরকারী বৈশিষ্ট্য শুকনো নাস্তা, ফারিনা, স্টার্চ , আলুর ময়দা, সুরক্ষিত, পানিতে রান্না করা, লবণ ছাড়া